И снова березовый сок

Цитата (NXTNАHDP @ 10.05.2018 - 15:50)

И да.. вроде как поздно уже.

Нынче странная весна, в Москве грозы, хер пойми чего творится, нам мчс прислало смс, ночью гроза и ветер 17 метров в секунду.Пару раз громыхнуло, а утром туман, что соседний дом в 100 метрах не видно.

Ну, за березовый сок!

Это сообщение отредактировал Steban - 10 мая 2018 г. в 15:54

какие вы молодцы...а купить его и негде,завозили тут из Белоруссии, да это фигня какая-то с сахаром((

Цитата (marimasi @ 10.05.2018 - 15:56)

какие вы молодцы...а купить его и негде

Хочешь сказать, прямо захотелось.
Дак сходи, подрежь березку.

Я знаете чего пасу, ландыши, так и не взошли в этом году.
Хочу матери букетик набрать, она любит.


Это сообщение отредактировал Steban - 10 мая 2018 г. в 16:00

березы не одобряют сие действие
по сути это странная форма вампиризма по отношению к деревцам

Цитата (СмешнойКот @ 10.05.2018 - 10:31)

Надо что бы вот так сок бежал!

Нужно, чтобы ты писал слово "чтобы" слитно.

Цитата (serajdy @ 10.05.2018 - 16:02)

по сути это странная форма вампиризма по отношению к деревцам

Только закончили блэйда все части по телевизору показывать.Сейчас каких-то ноунэйм кровососов показывают.
Давайте жить ребята!

Мля, а я второй год забываю поставить сок, ща глянул, уже листочки

Сверлю отверстие, вставляю бронзовую трубку плотнячком, на трубке силиконовый шланг. Бутылку из под воды на веревочке вешаю на дерево.
При хорошем сокодвижении собираю два раза в день, утром и вечером. Дальше сахар-дрожжи и тепло. В этом году две бочки поставлено. Скоро перегон.
Самогон получается чистый и мягкий. Просто песня.


Совсем забыл про закупоривание сказать.
Снимаешь трубку, плотно забиваешь его садовым варом. В этом году посмотрел на прошлогодние отверстия, и остался недоволен. Вар весь выдавило, вокруг отверстий все почернело. В это году в отверстия заполненные варом ввернул пластиковые заглушки с резьбой (под саморезы для гипрока). Получилось очень плотно и наглухо. Результат оценю после троицы, когда за вениками поеду.

Это сообщение отредактировал AHTOXA811 - 10 мая 2018 г. в 18:16

Цитата (Stapleton @ 9.05.2018 - 21:00)

Цитата (mrPitkin @ 9.05.2018 - 20:06) С мякотью надо было делать. Мякоть - это опилки, а у тебя кусками

Да, без мякоти низачот

Шуруповерт, перо на 16, кусок металлопластиковой трубы 15-ки. на 5 см где то бурюсь, трубу на 2 см загоняю, чтоб из древесины сок брать, из коры мутноватый хоть и слаще.
Потом во флягу собираю, у меня 60л. туда изюм, сахар. дней 7-10 в теплом месте. разливаю по пластиковым бутылкам и в подпол. через месяц готов квас. по количеству газов, запаху и цвету очень похож на шампанское.

Цитата (maik2 @ 10.05.2018 - 12:29)

Рахмат Цитата способ мой не нов В чем способ? Как сделал?

Покупаю в аптеке так называемую "систему" (она же капельница). Оставляю от неё резиновый конус с трубкой. Сверлю отверстие диаметром 6 и глубиной 25-30 мм. Далее всё понятно из видео. Раньше ставил трубки ПВХ, но часть сока шла мимо, и к тому же в прозрачных интереснее

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Цитата (Xrennatam @ 9.05.2018 - 20:16)

25 литров березового сока, 7 кг сахара, 400 гр. дрожжей.....

Сахару то зачем так много?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Цитата (Xrennatam @ 9.05.2018 - 22:24)

Обыкновенная соломинка от коктейлей, сверло подходящего диаметра с шуроповертом, для облегчения жизни. 5 литровые бутылки из под воды, и вперед. 10 литров в день с березы - легко. Большой морозильник, формы удобного для вас размера, излишки пускаем на самогон. Лучший способ сохранить свойства свежего сока - заморозка. Ну а самогон на березовом соке - просто бесподобен.

Я ношу патрон от дрели, в него зажато 5мм сверло.
Сверлю отверстие в коре, до основной древесины, втыкаю соломинку и скотчем привязываю бутылку к дереву.
За полдня с березы 200 Ду и больше, набирается полутора-литровая бутылка.

У нас собирают с середины марта. Там есть окно, в одну-две недели, когда вот только-только солнце плавит снежный наст в лесу и появляются плешки. Просеки еще не рухнули, а клещи еще не проснулись - лежат на листьях и готовы проснуться.
Если прозевать это время, то потом или в броне от клещей ходить, или искать разные посадки, потому что в некоторых интенсивность сокодвижения в деревьях падает.

Есть места, где возле реки за день набирается всего стакан, а в километре на бугре набирается бутылка. Может от каких-то подземных вод еще зависит...

Из березового сока, говорят, квас вкусный получается. Немного изюма и сахара в бутылку, потом забраживают и замораживают. Сам не делал, не набирал еще столько много.

Хер знает. 1 мая пробовал - хуй чего идёт вообще...

" Каждый год собираю в этом месте - деревья живы и здоровы. "И поздравляют с днем рождения,шлют открытки на рождество....

Цитата (serajdy @ 10.05.2018 - 16:02)

березы не одобряют сие действие по сути это странная форма вампиризма по отношению к деревцам

Так то оно так....
Да полезен он очень.
Да и СЭМ очень уж хорош.

Цитата (Molchun74 @ 10.05.2018 - 21:21)

Цитата (Xrennatam @ 9.05.2018 - 20:16) 25 литров березового сока, 7 кг сахара, 400 гр. дрожжей..... Сахару то зачем так много? Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Поделись своим рецептом.
У меня проверенный. Лично.

И да, по браге же видно как отработала.

Это сообщение отредактировал Xrennatam - 13 мая 2018 г. в 18:06

Цитата (AHTOXA811 @ 10.05.2018 - 18:07)

Сверлю отверстие, вставляю бронзовую трубку плотнячком, на трубке силиконовый шланг. Бутылку из под воды на веревочке вешаю на дерево. При хорошем сокодвижении собираю два раза в день, утром и вечером. Дальше сахар-дрожжи и тепло. В этом году две бочки поставлено. Скоро перегон. Самогон получается чистый и мягкий. Просто песня. Совсем забыл про закупоривание сказать. Снимаешь трубку, плотно забиваешь его садовым варом. В этом году посмотрел на прошлогодние отверстия, и остался недоволен. Вар весь выдавило, вокруг отверстий все почернело. В это году в отверстия заполненные варом ввернул пластиковые заглушки с резьбой (под саморезы для гипрока). Получилось очень плотно и наглухо. Результат оценю после троицы, когда за вениками поеду.

Сразу видно, человек в теме
Поделись с народом рецептом (пропорциями, температурным режимом :) )