Лично мне много масла и много приправы в итоговом бутерброде. Для хорошего мяса предпочитаю соль и перец. А уж способов готовки много - решётка гриля или «полосатая» сковорода . Но раз такие видосы снимают, значит это кому-то нужно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Давайте,граждане,определимся. Во первых,судя по видосу,у мужика просто охуенное,выдержаное мясо,практически филе миньон,которое можно жрать почти сырым.У нас такое стоит охеренных денег,да еще ноги до жопы стопчешь его искать. Мироторг так поджарить-сразу на больничку,да и нет у этого гребанного мираторга таких отрубов.Так что ничего сногсшибательного я не увидел....
Впервые увидел как в голландской духовке можно готовить. Наверно долго мясо надо в ней держать, несколько часов. Вкусно наверно. Пару раз делал баранью шею в казане, типа как тут в ролике. Понравилось. Но лучше было когда часа три мясо с водой томилось, два часа мало мне показалось.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Хз,наверное вкусно....но сколько бы раз не готовили блюда с добавлением вина,пива, крепкого алкоголя,всегда получалась какая то залупа.и мясо в вине мариновали и раков в пиве хер знает что ещё.итог один - испорченный продукт.
Мясо на камне.хз,у нас прилипало и хер отдерёшь.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Гренки пережарил пересушил, положил их в неразогретое масло. На промасленные шренки, еще мажет специи с оливковым маслом, масло масленное. Стейк, тож не впечатлил, зацепить может только на пустой желудок...
Ой, ну чо вы начали то "этаниплов", "этаниборщ". Кросивое же показывают. В лес тащиться со всей этой аммуницией действительно ломает. А вот я купила надысь сковородочку чугуниевую гриль, полосатую, да с прессом. От это вещь. Чо тока не пожарили уже на ней. Говядину, свинину, курицу, индейку, рыбу, лук, баклажаны, кабачки, чеснок, перцы. Шикарная вещь.
была такая, все в ней круто, но когда наступает время мыть хрен прочистишь эти бороздочки
Гренки пережарил пересушил, положил их в неразогретое масло. На промасленные шренки, еще мажет специи с оливковым маслом, масло масленное. Стейк, тож не впечатлил, зацепить может только на пустой желудок...
Это не стейк, а скорее ростбиф. Такой кусок мяса трудно испортить.
Мммм, жду зиму. На даче буду делать бургеры на мангале, потом банька и в сугроб) люблю такие видео не из-за еды, а из-за успокаивающего эффекта. На природе очень круто, будь то лес или дача в моем случае, под согревающий сердце коньячек))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
раз уж тут собрались гурманы, существует ли сегодня какой-нить электрогриль чтобы получился шашлык или условно барбекю как на костре?
Барбекюшница tefal optigrill, дорогая штука, но она и стейки нормальные делает, и шашлыки, и сендвичи, и даже морепродукты. В условиях квартиры хорошая штука, сейчас она стоит 15-20к и ее оч удобно мыть. В подарок досталась, жена активно пользует.
Это сообщение отредактировал Sekirowski - 2 окт 2021 в 17:10
раз уж тут собрались гурманы, существует ли сегодня какой-нить электрогриль чтобы получился шашлык или условно барбекю как на костре?
Не будет. Просто не будет. Зажравшийся друже Обломов тестировал как то вертикальный мангал. Это такая приблуда когда пламя посредине, а шампура по бокам. И даже на открытом огне в таком случае получается "не шашлык".
Хз,наверное вкусно....но сколько бы раз не готовили блюда с добавлением вина,пива, крепкого алкоголя,всегда получалась какая то залупа.и мясо в вине мариновали и раков в пиве хер знает что ещё.итог один - испорченный продукт.
Мясо на камне.хз,у нас прилипало и хер отдерёшь.
Есть блюда, где применение алкоголя оправдано, есть те, в которых это применение было оправдано в прошлом, а сейчас это дань традиции. И есть просто понты. Лично у меня есть два коронных блюда с алкашкой: Бефбургуньон с вином и запечёная рыба с араком( узо/пастис).
Гренки пережарил пересушил, положил их в неразогретое масло. На промасленные шренки, еще мажет специи с оливковым маслом, масло масленное. Стейк, тож не впечатлил, зацепить может только на пустой желудок...
Капитан зануда?))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
хрен прочистишь эти бороздочки
yaplakal.com