Головешка ожила и ты тоже оживешь

На Азовском море его Бычёк называют, у побережья Бердянска он вырстал до огромных размеров. Его в основном вятят к пиву. ну если очень крупный, можно и пожарить. Но крупного вывели уже браконьеры ёбаные , только вот возвращаться стала рыба.

Умертвил, воскресил, почистил и съел, Норм день у рыбок прошел.

Цитата (IgSmitt @ 18.12.2024 - 09:34)

На Азовском море его Бычёк называют, у побережья Бердянска он вырстал до огромных размеров. Его в основном вятят к пиву. ну если очень крупный, можно и пожарить. Но крупного вывели уже браконьеры ёбаные , только вот возвращаться стала рыба.

На Азовском море? Ратанов в детстве в прудах ловил. Не уверен, что в реках они водились, а, уж, в море (хоть оно и не особо соленое) и подавну... Но, могу ошибаться, конечно. Бычки у нас в реках - это отдельный вид рыбы был.

Вялить его нереально было - он очень жирный.

Живец с него охуительный, зубастая любит его, да и налим любит, наверное из за сходства с ершом
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Уже полтора года дома живет такой, убил двух собратьев поменьше, всех привез с рыбалки в "заморозке"


Это сообщение отредактировал ромик77 - 18 дек. 2024 г. в 10:22

На фото бычок. У него шишка на голове и окрас темнее чем у ротана, часто ближе к черному. Морда более тупая. Вкусная сорная рыба. Жрёт икру других рыб. Быстро размножается и вытесняет другие виды рыб. В прудах может полностью уничтожить другие виды. Клюёт на всё. Если кончились черви можно использовать кишки другой рыбы, спокойно клюёт на тюкалку (дрочилку) даже на мормышку без наживки. Каннибал. Многие считают что это рыба-лягушка.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Эти крокодилы выпотрошенные, в панировке на сковороде пляшут!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У знакомого как-то 3 дня в ведру жил ротан с выдраными кишками и разорванной челюстью (крючок слишком глубоко заглотил). Необычайно живучая тварь. Круче тараканов.
А заморозку многие рыбы переживают. Некоторые и зимую прямо во льду.

Как же в детстве любил на рыбалке их ловить. Клюнет так клюнет потом еле крючок достаешь

я тоже однажды наловил этих б'ратанов, тёще отдал, она в морозлку убрала. На следующий день пришло время их приготовить. Она достала ратанов из морозилки, положила размораживаться в таз, залила водой. Через некоторое время начала чистить, а ратан у нее в руках встрепенулся, она аж подпрыгнула с визгом!!! (Царствие ей небесное, земля пухом) Эх..

мы ротанов ловили на гвоздь, без удочки, без червяков, просто ржавый гвоздь на веревочке :))

Ротан - рыба оч. интересная не только в гастрономическом плане, но в научном. К бычкам он вообще никакого отношения не имеет и по вкусовым качествам значительно лучше всех бычков вместе взятых. Мясо у Ротана даже на щеках и на лбу, по вкусу напоминает курицу. Употребляют Ротанчика в жареном в панировке виде, с воткой вкуснее.
Ближайшим родственником считается рыба Илистый Прыгун обитающая в мангровых лесах Нового Света и имеющая сходную с Ротаном гибридную дыхательную систему (и те и другие могут дышать воздухом).
История распространения Ротана тёмная, как его самец в брачный период. Вообще-то Ротан рыба Дальневосточная, Амурская если точнее, но превосходно разводился аквариумистами и был оч. популярен в конце 19, начале 20 века у столичных (С.-Пб.) аквариумистов. Но злую шутку с ним сыграла 1-я мировая война. Аквариумы могли содержать, только семьи достаточно обеспеченные и с началом войны, такие семьи, по сути лишились кормильцев - мужчины убыли на войну. Чтоб не транжирить семейный бюджет люди часто просто выливали обитателей аквариумов в Неву. Ротан привычный к не особо тёплой воде Амура, но не любивший солоноватые воды Финского залива, поднялся вверх по Неве и заселил её притоки, а при наводнениях перебрался и в Невско-Онежскую болотно-озёрную систему. В Московской обл. расселение ротана происходило иначе. Многие старожилы помнят полчища комаров появлявшихся в начале лета в Москве в начале 50-х. Была разработана теория, что комары сильно плодились в болотах Подмосковья и ветрами переносились в город. Было решено провести осушительные мероприятия (позже приведшие к пожарам в торфяниках), а там, где мелиоративные мероприятия было провести невозможно в водоёмы расселили ротана для которого личинка комара является главным деликатесом (хотя рыбаки знают, что ротан жрёт ваще всё, что движется, даже опадающие листья берёзы хватает). Загадкой является расселение ротана по водоёмам Сибири в 90-х годах 20-го века. Никакого толкового объяснения, кроме того, что Ротан тупо переползал по суше из одного водоёма в другой нет.
Самка Ротана крупнее самца и светлее. Окрас у обоих похож на змеиный, но весной самцы сильно окрашиваются становясь почти чёрными. В идеале в мае месяце, самка мечет на листики водрослей 28 икринок, которые самец поливает молокой и ревностно охраняет около недели. Самка делает несколько кладок с разными самцами. В эту пору Ротана можно ловить на мизинец - если в воде к кладке близко поднести мизинец, то Ротан атакует его и тк гребёнка зубов у него во рту направлена внутрь, то он просто остается висеть на пальце. Конечно ротан потом отваливается ). Через неделю из икринок вылупляются мальки, которые сразу начинают питаться сначала "Живой пылью", а ч-з ещё неделю уже в ход идёт личинка комара и всё прочее. В небольших закрытых водоёмах, прудах с переливными шлюзами с достаточными глубинами (2-3м) Ротан прекрасно уживается с Карасём и Гольяном. Однако, как правило таких водоёмах другие хищные рыбы не выживают.
Зимует Ротан очень необычным образом - в декабре рыбы сбиваются в группы по возрастам до десятка особей, поднимаются под лёд, а так как Ротан ещё и относительно теплокровный, группа протаивает во льду своего рода капсулу, в которой и зимует. Чтоб капсула не промёрзла насквозь, группа выделяет в воду капсулы, своего рода антифриз - смесь из глицерина, глюкозы и ещё там чего-то - всё не упомню. Эта же смесь замещает в их организме воду. Рыбы впадают в анабиоз и практически не используют кислород. Так и проводят всю зиму.
Пробовал содержать Ротана дома в 5 литровой банке без компрессора. Изучал его повадки, предпочтения в еде. В банку насыпал немного ПГСа, положил Черноморскую рогатую ракушку, водросль "ёлочку"с рыбалки принёс посадил. Всю зиму самочка прожила у нас дома, а в мае выпустили её в тот же пруд где поймали. Обратил внимание, что лучше всего Ротан лопает Мотыля, хуже личинку Ручейника, ещё хуже Опарыша и то, только с "игры" на обломанном крючке. Правда так он и сало жрёт и мясо куриное). Любую (кроме живого мотыля) наживку, сперва пробует и выплёвывает, сдаёт назад, а потом бросок и сожрал. Со дна не подбирает - видимо не может увидеть еду. При недостатке кислорода в воде Ротан дышит воздухом выставив из воды лоб, а иногда хвост. В этих местах кровь так сильно обогащается кислородом, что кожа становится розовой.
Так что ловите Ротана и кушайте - он вкусный.
Вот пара снимков моей супруги с трофеями.


Это сообщение отредактировал evge1 - 18 дек. 2024 г. в 11:52

И ещё. К слову самые крупные Ротаны нам попадались размером с Пепсикольную бутылку - 0,33 л.


Это сообщение отредактировал evge1 - 18 дек. 2024 г. в 11:41

Ненавижу эту блядскую уродливую страхоебину! И абсолютно насрать, вкусная она или нет - ротан строго инвазивный вид ихтиофауны, вытесняющий из водоема любых эндемиков.
Карась может и костлявый, но ловить его интересно и приятно, а это мелкое вечно голодное уебище, попав в воду, полностью замещает карася в пруду за 2-3 года. С детства питаю к нему лютую ненависть
Для справки, кстати - природный ареал обитания ротана - Приамурье, распространяется благодаря липучей и живучей икре перелетными водоплавающими птицами

С карасем так же
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Граф @ 18.12.2024 - 12:11)

Ненавижу эту блядскую уродливую страхоебину! И абсолютно насрать, вкусная она или нет - ротан строго инвазивный вид ихтиофауны, вытесняющий из водоема любых эндемиков. Карась может и костлявый, но ловить его интересно и приятно, а это мелкое вечно голодное уебище, попав в воду, полностью замещает карася в пруду за 2-3 года. С детства питаю к нему лютую ненависть Для справки, кстати - природный ареал обитания ротана - Приамурье, распространяется благодаря липучей и живучей икре перелетными водоплавающими птицами

Карася нашего замещает в первую очередь карась китайский серебряный ввиду особенностей размножения. А он мелкий. А икру всю сжирает горчак. А баба, поссавшая в пруд после противозачаточных сокращает погодовье на год. А ненавидеть надо мудаков, которые сначала басен понаслушаются, а потом во всюду их плетут.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (RenderG @ 18.12.2024 - 07:37)

Сковородка это все детский лепет. Я в казане в масле как во фритюре фигачу. Тож мне удивил.

По мне фритюр сильно выжаривает, нет сочности.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (RenderG @ 18.12.2024 - 19:39)

Карася нашего замещает в первую очередь карась китайский серебряный ввиду особенностей размножения. А он мелкий. А икру всю сжирает горчак. А баба, поссавшая в пруд после противозачаточных сокращает погодовье на год. А ненавидеть надо мудаков, которые сначала басен понаслушаются, а потом во всюду их плетут.

Ты про басни про баб, поссавших в пруд после противозачаточных? Согласен.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Kukurus @ 17.12.2024 - 19:59)

Каклетки из него вкусные. Только много его надо, там больше половины в отход.

Ловил его в детстве )))) мелких , кошкам, а тех что по крупнее солил и вялил в сарайчике))))) мясо у них белое, сладкое, когда принес своим друганам, угостил их этими бычками, не поверили, что они могут быть такими вкусными

Цитата (evge1 @ 18.12.2024 - 11:32)

Ротан - рыба оч. интересная не только в гастрономическом плане, но в научном. К бычкам он вообще никакого отношения не имеет и по вкусовым качествам значительно лучше всех бычков вместе взятых. Мясо у Ротана даже на щеках и на лбу, по вкусу напоминает курицу. Употребляют Ротанчика в жареном в панировке виде, с воткой вкуснее. Ближайшим родственником считается рыба Илистый Прыгун обитающая в мангровых лесах Нового Света и имеющая сходную с Ротаном гибридную дыхательную систему (и те и другие могут дышать воздухом). История распространения Ротана тёмная, как его самец в брачный период. Вообще-то Ротан рыба Дальневосточная, Амурская если точнее, но превосходно разводился аквариумистами и был оч. популярен в конце 19, начале 20 века у столичных (С.-Пб.) аквариумистов. Но злую шутку с ним сыграла 1-я мировая война. Аквариумы могли содержать, только семьи достаточно обеспеченные и с началом войны, такие семьи, по сути лишились кормильцев - мужчины убыли на войну. Чтоб не транжирить семейный бюджет люди часто просто выливали обитателей аквариумов в Неву. Ротан привычный к не особо тёплой воде Амура, но не любивший солоноватые воды Финского залива, поднялся вверх по Неве и заселил её притоки, а при наводнениях перебрался и в Невско-Онежскую болотно-озёрную систему. В Московской обл. расселение ротана происходило иначе. Многие старожилы помнят полчища комаров появлявшихся в начале лета в Москве в начале 50-х. Была разработана теория, что комары сильно плодились в болотах Подмосковья и ветрами переносились в город. Было решено провести осушительные мероприятия (позже приведшие к пожарам в торфяниках), а там, где мелиоративные мероприятия было провести невозможно в водоёмы расселили ротана для которого личинка комара является главным деликатесом (хотя рыбаки знают, что ротан жрёт ваще всё, что движется, даже опадающие листья берёзы хватает). Загадкой является расселение ротана по водоёмам Сибири в 90-х годах 20-го века. Никакого толкового объяснения, кроме того, что Ротан тупо переползал по суше из одного водоёма в другой нет. Самка Ротана крупнее самца и светлее. Окрас у обоих похож на змеиный, но весной самцы сильно окрашиваются становясь почти чёрными. В идеале в мае месяце, самка мечет на листики водрослей 28 икринок, которые самец поливает молокой и ревностно охраняет около недели. Самка делает несколько кладок с разными самцами. В эту пору Ротана можно ловить на мизинец - если в воде к кладке близко поднести мизинец, то Ротан атакует его и тк гребёнка зубов у него во рту направлена внутрь, то он просто остается висеть на пальце. Конечно ротан потом отваливается ). Через неделю из икринок вылупляются мальки, которые сразу начинают питаться сначала "Живой пылью", а ч-з ещё неделю уже в ход идёт личинка комара и всё прочее. В небольших закрытых водоёмах, прудах с переливными шлюзами с достаточными глубинами (2-3м) Ротан прекрасно уживается с Карасём и Гольяном. Однако, как правило таких водоёмах другие хищные рыбы не выживают. Зимует Ротан очень необычным образом - в декабре рыбы сбиваются в группы по возрастам до десятка особей, поднимаются под лёд, а так как Ротан ещё и относительно теплокровный, группа протаивает во льду своего рода капсулу, в которой и зимует. Чтоб капсула не промёрзла насквозь, группа выделяет в воду капсулы, своего рода антифриз - смесь из глицерина, глюкозы и ещё там чего-то - всё не упомню. Эта же смесь замещает в их организме воду. Рыбы впадают в анабиоз и практически не используют кислород. Так и проводят всю зиму. Пробовал содержать Ротана дома в 5 литровой банке без компрессора. Изучал его повадки, предпочтения в еде. В банку насыпал немного ПГСа, положил Черноморскую рогатую ракушку, водросль "ёлочку"с рыбалки принёс посадил. Всю зиму самочка прожила у нас дома, а в мае выпустили её в тот же пруд где поймали. Обратил внимание, что лучше всего Ротан лопает Мотыля, хуже личинку Ручейника, ещё хуже Опарыша и то, только с "игры" на обломанном крючке. Правда так он и сало жрёт и мясо куриное). Любую (кроме живого мотыля) наживку, сперва пробует и выплёвывает, сдаёт назад, а потом бросок и сожрал. Со дна не подбирает - видимо не может увидеть еду. При недостатке кислорода в воде Ротан дышит воздухом выставив из воды лоб, а иногда хвост. В этих местах кровь так сильно обогащается кислородом, что кожа становится розовой. Так что ловите Ротана и кушайте - он вкусный. Вот пара снимков моей супруги с трофеями.

Цитата (Barkas1981 @ 17.12.2024 - 20:09)

Эта сука паразит, всю икру других рыб, выбивает в речке. Завёлся ротан-пизда водоёму.

Как чурки среди людей.