В сюжете не видно что бы хозяйка набирала воду на суп из под крана или ещё от куда не будь, из этого я делаю вывод что суп варится на мясном бульоне. Травы перечисленные я не использовал в супах, а борщ из щавеля просто объедение.
Зеленые супы из молодой крапивы, щавеля и прочей ботвы очень полезны весной и в начале лета, когда у человека дефицит витаминов после зимы. Всякие тепличные овощи, что едим зимой, бедны витаминами. А потом готовятся быстро и "не тяжелые", что ценно при весенних работах на земле!
пысы: Но есть минус! Через час, полтора есть охота снова. Это вам конечно не мясо!
Поэтому на даче работу и еду распределяю так! Не шибко ранний подъем, легкий завтрак (яичница с колбасой или бутики и вареное яйцо) с кофе и вперед на мины, те на грядки. Потом часов в 11 перекус вот такими супами или окрошкой, и еще часика три труда. Около 15:00 все работы на фиг, умыться и идти жарить мясо или рыбу!
Можно конечно и в суп. А можно всю эту траву для мульчирования грядок в огород. И так в течении года не один раз. Каждый год. И грядки красивые замульчированные. И земля постоянно получается питательные вещества от перегнивания мульчи, и овощи, ягоды и прочее растут намного лучше.
Это сообщение отредактировал KsandrPRO - 13 авг 2025 в 16:00
И сидели они потом на "очке" долго и счастливо!! Суп должен быть на мясном бульоне и с мясом. Все эти выебоны - суп из семи залуп.
Тут постилась я и стала супы делать без мяса, без масло с пряностями. Вы не поверите и лапша, и рисовый, и чечевичный очень вкусны даже в таком формате. Причем обострились вкусовые рецепторы, которые тончайшие нотки улавливали. Ранее даже в голову не приходило, что можно обходиться без мяса и масла. А тут нормальненько так всё
Если убрать одуванчик, и вместо лопуха положить щавель, по есть можно. Я летом иногда такое готовлю. А сурепка из семейства крестоцветных как капуста, редька и редис и по вкусу их напоминает, я тоже ее добавляю.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com