От большого количества свободного времени.
Ты видел как быстро они все это делают? А если это бизнес и приносит деньги? Если люди готовы платить за все эти изъебы? По факту, можно про любую домашнюю готовку сказать, что это от большого количества свободного времени, иными словами - от безделья. Так как на хорошее блюдо, выпечку или десерт уходит много времени. Предлагаешь полуфабрикатами питаться или готовой едой на заказ? Для меня готовка, это дзен. + Я знаю из чего я это сделал и мне не стремно, это есть. Если я делаю пиццу, то у меня там то, что я люблю и столько, сколько я люблю, а не три кусочка колбасы и щепотка моцареллы, потому что владелец забегаловки решил, что надо экономнее расходовать ингредиенты, а то второй этаж его коттеджа сам себя не достроит.
yaplakal.com