Думаю часто. Обожаю икру и хорошую слабосолëную рыбу. Но денег хватает только на икру минтая и селëдку.
Рыбу солёную люблю. Кижуч очень нравится. Жена обалденно солит. Но ценник,бля. Сука, хорошая говядина дешевле выходит.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А вот вопрос тем, кто аж пищит от икры. Представьте, что икра перестала считаться неибаться каким деликатесом, и продаётся во всех магазинах, ну скажем по 250 руб за кг. Как часто вы её есть будете? P.S. Вот мне лично она даже даром не нужна. Не то что я её не люблю, а даж до тошноты противна. Любая. Хоть красная, хоть чёрная, хоть щучья и т.д. Поэтому рыбу стараюсь покупать потоошёную, чтоб не переплачивать за несъедобный(для меня) ливер.
Я не пищу, но люблю. Чёрную не понимаю. Красную люблю. Но ценник да - завышенный. Поэтому беру свежесолёную щучью если сталкиваюсь. Редкость. А так даже сейчас есть консервы - икра трески!
Так что тут на цвет и вкус - фломастеры разные.
И тут ещё вопрос про красную. То что в жести, консервированная со слизью - фу. Надо нормальную, а она уже 3-4 тыс за кг.
форель искусственного выкорма, комбикорм с красителем, чтобы мяло было красное, а не бледно розовое
Это не краситель. Это астаксантин - сильный антиоксидант, который дает рыбе и икре красный цвет. Рыба получает его с природным кормом. Кета, горбуша живут на несколько лет меньше, чем нерка, поэтому они менее яркие. Нерка живет дольше и принимает за свою жизнь больше астаксантина, поэтому более яркая. В аквакультурные форель и семгу астаксантин добавляют в корм и его доля в цене до 20% доходит. В какой-то степени краситель, но не краска, а антиоксидант, из-за которого мясо краснеет.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
6 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com