Мясо набрало вес. Говядина дорожает рекордными темпами

Выручало "серое" поголовье у мелких фермеров. Сейчас с дронов считают, и на карандаш. Там донасчитывают налогов, но больше разрешениями и справками высасывают - как пылесос. Мясных последних выбьют к зиме-невыгодно. Оставят только молочку. А вот молочка олигархату выгодно очень. Молзаводу свою ферму содержать убыточно. А у частника брать заебись. Сейчас закупка 30 руб\литр. Это позволяет фермеру не сдохнуть с голоду, не более. Когда же бляди ебучие передохнут.

Цитата (Lokki3 @ 13.07.2026 - 12:46)

пока беру шею и лопатку мелким оптом по 600 рублей (мякоть). чую скоро будет дороже

Закатывай тушняк прозапас
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Yaplik @ 13 июл 2026 в 12:49)

Цитата (Lokki3 @ 13.07.2026 - 12:46) пока беру шею и лопатку мелким оптом по 600 рублей (мякоть). чую скоро будет дороже Закатывай тушняк прозапас

я даже сушу и вялю. и пеммикан делаю.
это моё хобби

Цитата (Ватнин @ 13 июл 2026 в 13:51)

Производить говядину на мясо в России очень дорого. На кормах разоришься. Бразильянцы в мире этот рынок держат, там коровки круглый год на свободном выпасе, затраты на корм минимальны.

Интересно, а что в России мешает коровок на свободном выпасе держать?
Травы наверное нет, климат такой, что трава не растёт...
В Казахстане в степи пасутся и коровки и лошадки и барашки и без всяких кормов...
Что не так в России то с выпасом? Или в России коровки без ножек, одно тело?
Вроде такие же... ходят
Это сообщение отредактировал KirKrg - 13 июл 2026 в 12:59

Мираторг в +
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (VampirBFW @ 13 июл 2026 в 11:23)

А где они нашли говядину по 800 рублей?

Это кости

Цитата (Коммивояжер @ 13 июл 2026 в 11:19)

Говядина теперь только для плова и салаты на праздник, меньше 1300-1500 за килограмм уже и не купить.

Зачем пиздеть-то ? Только в прошлую субботу покупал в О*Кей говядину с товарищем,-тому на дачу нужно было 2 кг. 820 руб/кг,-вырезка.

Цитата (Ягишна @ 13.07.2026 - 12:38)

На каком рынке? Адрес пожалуйста. Я тоже хочу грудинку по 700 рублей.

Станция Столбовая, прямо около поатформы , большой павильон
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Атскокотстенки @ 13 июл 2026 в 11:15)

а беспошлинный импорт не позволяет снижать цены, указывают участники рынка.

Я вот этот момент вообще не понял. По идее наоборот же должно быть - если дешево импортируют, то местным поставщикам не поднять цены? Или тут как обычно импорт с экспортом перепутали?

Цитата (Анда @ 13 июл 2026 в 12:46)

Выручало "серое" поголовье у мелких фермеров. Сейчас с дронов считают, и на карандаш. Там донасчитывают налогов, но больше разрешениями и справками высасывают - как пылесос. Мясных последних выбьют к зиме-невыгодно. Оставят только молочку. А вот молочка олигархату выгодно очень. Молзаводу свою ферму содержать убыточно. А у частника брать заебись. Сейчас закупка 30 руб\литр. Это позволяет фермеру не сдохнуть с голоду, не более. Когда же бляди ебучие передохнут.

Зачем так сложно? Объявляем эпидемию австралийской пиздецомы коров - и вуаля, все поголовье у мелких фермеров утилизировано! Ну где надо менты с росгадами подмогнут. Ну как в Новосибе надысь было, чет замолчали резко про это, все и забыли уже наверно...

Когда при Союзе люди жили в селах, то практически в любом дворе были или телочка или бычок.
Их выращивали с февраля-марта до октября -ноября, а потом живым весом сдавали в Заготконторы.
У нас в селе весь луг был в этих телятах. Утром выгоняли на луг, а вечером домой. А сколько таких сел было! Щас у нас на родине в округе сел двадцать пустых стоят.
Я в детстве всех телят , которые были при моей памяти дрессировал так,что вечером теленок ,видя меня километра за два, уже бежал домой.
Кнут и пряник- основа дрессировки.Так как пряников в селе днем с огнем не сыщешь, то оставался один метод.
Но я был далек от тех ребят, которые учили телят самих бежать на луг, а вечером самим возвращаться домой в определенное время.
Можете верить или нет, но телята работали за курево.Утром ему в морду лица пускали дым от "Примы" или "Памира" моршанских, и вечером тоже дым от сигареты. Телята, готовы мать родную продать за это удовольствие

Цитата (VampirBFW @ 13.07.2026 - 11:23)

А где они нашли говядину по 800 рублей?

Посчитали кости/суповой набор по 600₽ и более менее нормальное мясо по 1000₽...вот в среднем у них говядина по 800 и получилась.
Хотя у нас вроде нормальную говядину 1-1,2 тыс за кило продают .
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хорошая мякоть - 1200 за кг. Средняя - 1000р. С костями - 700-900р. Цены постепенно ползут вверх. Похоже, зря гриль покупал. Курицу и свинью можно и в мангале готовить.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (KirKrg @ 13 июл 2026 в 16:58)

Цитата (Ватнин @ 13 июл 2026 в 13:51) Производить говядину на мясо в России очень дорого. На кормах разоришься. Бразильянцы в мире этот рынок держат, там коровки круглый год на свободном выпасе, затраты на корм минимальны. Интересно, а что в России мешает коровок на свободном выпасе держать? Травы наверное нет, климат такой, что трава не растёт... В Казахстане в степи пасутся и коровки и лошадки и барашки и без всяких кормов... Что не так в России то с выпасом? Или в России коровки без ножек, одно тело? Вроде такие же... ходят

На ферму надзорники нагрянут, и пиздец. Раз заедут, будут там пастись, пока не закроешься.