Быстрый способ приготовить горчицу из порошка — заварить её кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь, и сразу добавить специи. Так она будет готова за 10–15 минут.
Если хотите горчицу поострее, уменьшите количество уксуса и сахара или используйте холодную воду (но тогда настаивать придётся дольше). Для яркого цвета можно добавить щепотку куркумы.
Быстрый способ приготовить горчицу из порошка — заварить её кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь, и сразу добавить специи. Так она будет готова за 10–15 минут.
Если хотите горчицу поострее, уменьшите количество уксуса и сахара или используйте холодную воду (но тогда настаивать придётся дольше). Для яркого цвета можно добавить щепотку куркумы.
так у меня печень куриная есть, сметана есть, горчица только сухая блин. ничего не получится(
Есть мнение, что без горчицы тоже вкусно получится Не припомню, чтобы в данном блюде она являлась прям незаменимым ингредиентом
я хотел рецепт тс соблюсти, ну печень вместо сердечек ))) я такто кошке вымораживал, но раз тема понеслась то я всегда.
Это сообщение отредактировал Zighmund - 16 окт 2026 в 21:58
так у меня печень куриная есть, сметана есть, горчица только сухая блин. ничего не получится(
Есть мнение, что без горчицы тоже вкусно получится Не припомню, чтобы в данном блюде она являлась прям незаменимым ингредиентом
Ну горчица не только для вкуса. Она ещё как естественный эмульгатор/ стабилизатор работают - не дает сметане расслаиваться и соус получается однородным. Хорошая, нужная и вкусная добавка.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com