Картошка. Просто картошка

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ПЕНСИОНЕР автор 26 фев. 2025 г. в 21:06
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
Сообщений: 10422
Цитата (АндрейНовакА @ 26.02.2025 - 21:03)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 26.02.2025 - 20:32)
Цитата (АндрейНовакА @ 26.02.2025 - 20:27)
ты почистить забыл.

и да, я знаю что такое картошка по деревенски. и мне этот вкус не нравится. горчит.

Ну так никто и не заставляет!
Но! Никакой горчинки не ощущается. Если вот так приготовить - будет все отлично, уверяю вас. Просто в харчевнях, если покупать - таки, да. Вкус, скорее всего будет неопрятный. Там много факторов.

ну может быть попробую. пожалуйста, пишите в следующий раз , что будет много постов. я например, не понял, что вы рецепт собираетесь постить. счел вас последователем ломыча- картинка есть, и этого достаточно.

и я был не прав, по вашей первой фотке, я подумал, что вы жарить на сковородке будете. запекать, так как вы сделали- другое дело. спасибо за рецепт.

На Здоровье!
Вот лично я не против, когда перебивают, влезают, что называется. Диалог же! Не торжественное выступление на пленуме!
А картошку попробуйте. Правда - не пожалеете.
Цитата (Щпрот @ 26.02.2025 - 21:04)
Пенсионер добрый индеец! Картоха заебись.

Спасибо.
А с картошкой завсегда хорошо. Без нее - плохо!
#
Все комментарии:
хrеnсгоры 26 фев. 2025 г. в 21:11
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Салат заменить на квашеную капусту и сделать макалку из сметаны с чесноком old.gif
АндрейНовакА 26 фев. 2025 г. в 21:13
Ярила  •  На сайте 6 лет
2
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 26.02.2025 - 21:06)
Цитата (АндрейНовакА @ 26.02.2025 - 21:03)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 26.02.2025 - 20:32)
Цитата (АндрейНовакА @ 26.02.2025 - 20:27)
ты почистить забыл.

и да, я знаю что такое картошка по деревенски. и мне этот вкус не нравится. горчит.

Ну так никто и не заставляет!
Но! Никакой горчинки не ощущается. Если вот так приготовить - будет все отлично, уверяю вас. Просто в харчевнях, если покупать - таки, да. Вкус, скорее всего будет неопрятный. Там много факторов.

ну может быть попробую. пожалуйста, пишите в следующий раз , что будет много постов. я например, не понял, что вы рецепт собираетесь постить. счел вас последователем ломыча- картинка есть, и этого достаточно.

и я был не прав, по вашей первой фотке, я подумал, что вы жарить на сковородке будете. запекать, так как вы сделали- другое дело. спасибо за рецепт.

На Здоровье!
Вот лично я не против, когда перебивают, влезают, что называется. Диалог же! Не торжественное выступление на пленуме!
А картошку попробуйте. Правда - не пожалеете.

в целом- примерно так и запекаем. почистили, порезали, сварили до полуготовности, и запекаем. масло сливочное я очень в картошке уважаю. насчет специй- признаюсь честно, халявим. готовую используем, так и называется, для картофеля.именно восьмушками не режем. те, в принципе то же самое с небольшими нюансами. иногда и на костре аналогично готовим, режем мельче и в несколько слоев фольги. но там как угадаешь со временем)))).

ну как бы я не стал бы лезть со своим "очень ценным мнением" как минимум пока не дослушал до конца рецепт.

Это сообщение отредактировал АндрейНовакА - 26 фев. 2025 г. в 21:14
leha37 26 фев. 2025 г. в 21:13
Ярила  •  На сайте 6 лет
2
Я картошку вымачиваю в обычной воде ,от крахмала.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Шнурец 26 фев. 2025 г. в 21:14
Ярила  •  На сайте 1 год
-2
Почему в основном все подают блюда как хрючево ???? Неужели нельзя постараться и оформить 🤷🏻‍♂️
ПЕНСИОНЕР автор 26 фев. 2025 г. в 21:14
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (хrеnсгоры @ 26.02.2025 - 21:11)
Салат заменить на квашеную капусту и сделать макалку из сметаны с чесноком old.gif

Из квашеной? Тогда в нее лучок зеленый и масло постное (как бабушка, Царство ей небесное, ароматное деревенское масло из семечек, домашнее, называла) и вот тогда - оно конечно.
Замечу, вместо зеленого и тонко нарезанный репчатый идет "на ура"!
АндрейНовакА 26 фев. 2025 г. в 21:15
Ярила  •  На сайте 6 лет
2
Цитата (leha37 @ 26.02.2025 - 21:13)
Я картошку вымачиваю в обычной воде ,от крахмала.

а зачем? для чипсов, например специальные сорта растят, где больше крахмала. так они меньше масла впитывают.
leha37 26 фев. 2025 г. в 21:16
Ярила  •  На сайте 6 лет
2
Цитата (хrеnсгоры @ 26.02.2025 - 21:11)
Салат заменить на квашеную капусту и сделать макалку из сметаны с чесноком

Тогда уж с тар-тар ( с огурчиком который) 👍

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Toxa45 26 фев. 2025 г. в 21:16
Ярила  •  На сайте 2 года
2
Цитата
Нечищеной картоха может быть только печеной в костре.

Там нужны ещё пионерские галстуки. Без них нещитово.
Toxa45 26 фев. 2025 г. в 21:17
Ярила  •  На сайте 2 года
2
Цитата
Почему в основном все подают блюда как хрючево ???? Неужели нельзя постараться и оформить 🤷🏻‍♂️

Мсьё Оливье постарался и оформил однажды. Дальше продолжать?

Это сообщение отредактировал Toxa45 - 26 фев. 2025 г. в 21:48
ПЕНСИОНЕР автор 26 фев. 2025 г. в 21:17
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (АндрейНовакА @ 26.02.2025 - 21:13)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 26.02.2025 - 21:06)
Цитата (АндрейНовакА @ 26.02.2025 - 21:03)
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 26.02.2025 - 20:32)
Цитата (АндрейНовакА @ 26.02.2025 - 20:27)
ты почистить забыл.

и да, я знаю что такое картошка по деревенски. и мне этот вкус не нравится. горчит.

Ну так никто и не заставляет!
Но! Никакой горчинки не ощущается. Если вот так приготовить - будет все отлично, уверяю вас. Просто в харчевнях, если покупать - таки, да. Вкус, скорее всего будет неопрятный. Там много факторов.

ну может быть попробую. пожалуйста, пишите в следующий раз , что будет много постов. я например, не понял, что вы рецепт собираетесь постить. счел вас последователем ломыча- картинка есть, и этого достаточно.

и я был не прав, по вашей первой фотке, я подумал, что вы жарить на сковородке будете. запекать, так как вы сделали- другое дело. спасибо за рецепт.

На Здоровье!
Вот лично я не против, когда перебивают, влезают, что называется. Диалог же! Не торжественное выступление на пленуме!
А картошку попробуйте. Правда - не пожалеете.

в целом- примерно так и запекаем. почистили, порезали, сварили до полуготовности, и запекаем. масло сливочное я очень в картошке уважаю. насчет специй- признаюсь честно, халявим. готовую используем, так и называется, для картофеля.именно восьмушками не режем. те, в принципе то же самое с небольшими нюансами. иногда и на костре аналогично готовим, режем мельче и в несколько слоев фольги. но там как угадаешь со временем)))).

ну как бы я не стал бы лезть со своим "очень ценным мнением" как минимум пока не дослушал до конца рецепт.

Да бросьте.
Главное - не мнение. Главное - по теме о своем добавить. Тогда оно всем интересно.
Замечу. Вот в нарезке и есть изюминка. Просто попробуйте для сравнения. Думаю, не пожалеете.
ПЕНСИОНЕР автор 26 фев. 2025 г. в 21:17
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (leha37 @ 26.02.2025 - 21:13)
Я картошку вымачиваю в обычной воде ,от крахмала.

Зачем?
RADIODJ 26 фев. 2025 г. в 21:17
НепоКОБЕЛимый!  •  На сайте 15 лет
1
Это прекрасно, да👍

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ralex64r 26 фев. 2025 г. в 21:18
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Хороший рецепт, зафиксировать надо

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ГодныйТролль 26 фев. 2025 г. в 21:19
Ярила  •  На сайте 3 года
2
Мой хавчик... 😋Но еще можно таким образом замаринованную курятину возле запечь. 😉
А вообще то я на пару последнее время готовлю: картошку, капусту, морковь, свеклу, лук. Так же на пару можно и отогреть вчерашнее. 😉

Размещено через приложение ЯПлакалъ
usr80 26 фев. 2025 г. в 21:20
Ярила  •  На сайте 13 лет
6
Я завтра буду жарить с грудинкой. Сегодняшняя сковородка закончилась.

Картошка. Просто картошка
leha37 26 фев. 2025 г. в 21:20
Ярила  •  На сайте 6 лет
2
Цитата (АндрейНовакА @ 26.02.2025 - 21:15)
а зачем? для чипсов, например специальные сорта растят, где больше крахмала. так они меньше масла впитывают.

В данном рецепте ТС 5 минут варит картошку чтоб убрать крахмал ( в чем я очень сомневаюсь , что он исчезнет). Как диабетику мне рекомендовали картошку вымачивать , чтоб убрать часть крахмала из картошки . Чем меньше крахмала, тем меньше уровень сахара в крови.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ПЕНСИОНЕР автор 26 фев. 2025 г. в 21:20
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (ralex64r @ 26.02.2025 - 21:18)
Хороший рецепт, зафиксировать надо

Не пожалеете!
Led 26 фев. 2025 г. в 21:21
−•− −−− −••• •− ••••  •  На сайте 19 лет
7
Ну я так не трахаюсь с вывариванием, режу обсушиваю прямо хорошо, в масло специи, на противень и жарю.

Иногда сверху колбаску домашнюю бросаю, тоже ничо так получается

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Картошка. Просто картошка
dimzik 26 фев. 2025 г. в 21:21
Ярила  •  На сайте 5 лет
4
Каждый дрочит как хочет. Кушай как тебе вкусно.
На хуя картошку нечищенную есть? Лениво что ли?
ПЕНСИОНЕР автор 26 фев. 2025 г. в 21:21
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
2
Цитата (leha37 @ 26.02.2025 - 21:20)
Цитата (АндрейНовакА @ 26.02.2025 - 21:15)
а зачем? для чипсов, например специальные сорта растят, где больше крахмала. так они меньше масла впитывают.

В данном рецепте ТС 5 минут варит картошку чтоб убрать крахмал ( в чем я очень сомневаюсь , что он исчезнет). Как диабетику мне рекомендовали картошку вымачивать , чтоб убрать часть крахмала из картошки . Чем меньше крахмала, тем меньше уровень сахара в крови.

Не убрать, а наоборот - запечатать. Но это все "от лукавого". Вот вымачивать точно не стоит, если нет особой причины. У вас - уважительная. Даже спорить не буду.
leha37 26 фев. 2025 г. в 21:24
Ярила  •  На сайте 6 лет
3
Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 26.02.2025 - 21:21)
Не убрать, а наоборот - запечатать. Но это все "от лукавого". Вот вымачивать точно не стоит, если нет особой причины. У вас - уважительная. Даже спорить не буду.

Вот теперь понял про крахмал))) .Согласен вымоченный картофель очень теряет во вкусе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
GaZ88 26 фев. 2025 г. в 21:26
Ярила  •  На сайте 1 год
3
А нахрена её варить?
Запекаю полчаса, внутри как пюре, снаружи жареная получается, свежая зелень и любое мясо, когда жарить лень, то самое оно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ПЕНСИОНЕР автор 26 фев. 2025 г. в 21:27
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (Led @ 26.02.2025 - 21:21)
Ну я так не трахаюсь с вывариванием, режу обсушиваю прямо хорошо, в масло специи, на противень и жарю.

Иногда сверху колбаску домашнюю бросаю, тоже ничо так получается

Богато!!! Такому натюрморту можно только позавидовать. По-хорошему!
Честно. От души рад за вас!
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 8473
0 Пользователей:
Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх