Вьетнам. Ад и Рай - в одном флаконе. Часть 2

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

накидаю немного фоток ;)

Цитата (Artyom77 @ 8.12.2024 - 00:05)

Спринг роллы просто охрененны. Фо бо суп из говядины, фо га из курицы, с добавлением лапши и зелени.(Фо по вьетнамски суп, бо-говядина,га-курица) Были во Вьетнаме 4 раза(Нячанг, Далат, Сайгон,Далак), будет возможность поедем в пятый. Еще Ханой и Дананг нужно посетить. Все туристы везут алкашку, мы же везем кофе из Вьетнама, по 10 кг, каждый раз, лювак и слоновий с фермы, арабику и робусту из магазинов. К Вьетнаму нельзя остаться равнодушным, либо влюбляешься в него, либо ненавидишь. Мы с супругой влюбились во Вьетнам.

Где больше понравилось?
Авось получится еще съездить

Цитата

Вот типичный уличный суп Pho — неаппетитный, непонятно с каким составом, какая-то мутная жижа с мясными ошметками сомнительного происхождения. В основном, думаю, там свинина, но мяса практически нет, какая-то требуха, хрящи — то, что на хороших кухнях выбрасывается. Из нормальных продуктов, безопасных для здоровья европейца, там только лапша, но из этой жижи я бы и ее есть не стала.

Гм. По фотке вижу обычную для паназиатщины яичную заправку в супе. Схуя автор считает, что это сраная жижа, а он должен быть именно прозрачным - я хз, но ей бля виднее, она же не с мороза, ага.

Цитата (Svart1982 @ 8.12.2024 - 08:36)

Крестная, а есть ли во Вьетнаме какое-то блюдо вроде тушеной кусочками говядины с густой подливой? В России во вьетнамских забегаловках такое подают с рисом. Пробовал сам тушить - не так получается, видимо, таки что-то добавляют. Но у меня есть ощущение, что это только русские вьетнамцы такое блюдо а-ля гуляш готовят.

Мне, честно говоря, не попадалось. Зато пару раз ела обалденно приготовленную свиную грудинку в легком ароматном соусе - вот это мне очень хочется повторить! Предполагаю, что это Thịt Kho Trứng, но не уверена.

Еще не все прочитала, но вижу, что многие готовы со мной поспорить насчет вьетнамской еды. Спорить смысла нет. Опыт у всех разный и каждый из них интересен и ценен. Я делюсь исключительно своим.

Сразу сказала, что никакого предубеждения насчет вьетнамской еды у меня не было, наоборот, не могла дождаться возможности приобщиться к этой кухне глубже. Но практически каждая моя встреча с ней оборачивалась разочарованием. И отравление также имело место быть, увы! Тем не менее, я по-прежнему ее люблю. Особенно в специальном исполнении: когда вьетнамцы готовят либо для иностранцев в своей стране, либо во вьетнамских ресторанах в других странах.

xDmitry, спасибо за атмосферные фото!
Вьетнам, конечно, интересная страна, с чудесными людьми и огромным потенциалом.

Цитата (Artyom77 @ 8.12.2024 - 09:54)

Лягухи на курицу по вкусу похожи

Креветок увидел. Лягух - нет. Зачем ты врёшь?