Деревенская Америка, Как выглядит США на самом деле. :)

Цитата (Maverick00 @ 4.10.2015 - 01:58)

Ускакал ужинать, 7 вечера!!! Вот какое объедение получилось!!!

Петрович, друже - а рецептик бы )))
Хочу повторить твою вкуснейшую (уверен) похлебку

Цитата (Helper777 @ 4.10.2015 - 02:24)

Петрович, друже - а рецептик бы ))) Хочу повторить твою вкуснейшую (уверен) похлебку

Здравствуйте!

Ой, ничего сложного, обычный деревенский рецепт, как бабушка делала (ещё в чугунке бы, и в русской печи!! Но приходится довольствоваться тем, что есть! :) )

Простейшее варево - картошку, репчатый лук и грибы порезать, кинуть в тяжёлую сковороду, желательно пошире, залить бульоном (я кубик бульонный в здоровой чашке развожу), и тушить на маленьком огне под крышкой, посолив и поперчив.

Да, бульона не очень много должно быть - подосиновики сами воду будут выделять в процессе, и погуще получится! :)

Когда картошка готова - выключить огонь, добавить пару-тройку столовых ложек сметаны, перемешать, и можно лопать! По желанию - зелени туда ещё, укропа, например!

Просто, дёшево, и необыкновенно вкусно! :)

Гэвен на это блюдо подсел, когда впервые у нас попробовал! Хотя ему и нельзя сметану. Поэтому он, обычно, сначала выпивает таблетку от своего непереваривания лактозы, а потом лупит здоровенную тарелку грибного варева.

Ух ты, сделаю сегодня же
как раз грибочки привезли из Удмуртии

а пока вот темку наваял, про любимое кино детства, сижу гляжу уже утро а не могу оторваться, обе серии засмотреть решил))) Глаза в кучу, а никак уйти)))
И по Вам по всем скучаю всегда)


Это сообщение отредактировал Helper777 - 4 окт 2015 в 06:00

Helper777

Отличный фильм!! Мы на него с Иркой в Москве ходили в кинотеатр Патриот, когда только познакомились!

Maverick00
Видишь какой полезный фильмец)))
покажи деткам своим, если не видели, думаю им понравится , Бро

Короче я сегодня так и не поспал) Уже ложиться не буду, дел много днем, спать пораньше лягу вечером...
Это сообщение отредактировал Helper777 - 4 окт 2015 в 06:48

Helper777
Спасибо большое!! Я спать!!

Ухх, колбасит реально, вроде и тепло, но и холодно. И Ирка с температурой. Да и сам, явно, больной...

Ничего, придём в норму, и болезни победим!

Умчал к жене, греть!

всем присутствующим, отсутствующим и выглядывающим из мрака привет огромный)))) Диме отдельное спасибо за фотку, очень тронута, правда... мальчики - вы такие хулиганы иногда, ужас просто)))) как говорится, первые 40 лет детства - самые сложные в жизни мальчика))) слушайте, я чет не поняла, за что Маришке шпал то накидали столько???
Это сообщение отредактировал янетакоторая - 4 окт 2015 в 11:22

Июнь месяц сего года, жара, мохнатое стерео))) почти насмерть зализали))


Это сообщение отредактировал Ravenmax - 4 окт 2015 в 11:27

Maverick00 да, Петрович, поздравляю с очередной обновкой)))

Эх, мечта проехать от С-Ф до НЙ по штатам. Не по всяким хайвеям, а просто по глубинке прокатиться. Уверен, там душевные люди живут. Им пох на политику.

Цитата (Maverick00 @ 4.10.2015 - 01:15)

Пора ужин готовить, буквально одну фотографию кину!! Пошли сегодня с Тобиком гулять в лес - а там - грибами всё обросло!!! Сначала их таскать пытался в руках, потом пришлось снимать куртку, и в неё собирать, а то не унести.. Итог - промок, продрог, и простудился вдобавок - у нас тут погода испортилась, с севера Атлантики пришёл шторм, который традиционно называется "Noreaster" (по направлению ветра), ветер холоднющий, дождя выпало, не поверите, 16 сантиметров за 3 дня, кошмар!!! Сижу вот теперь с температурой, в шерстяных носках.. :) Зато с грибами!!! Пойду их тушить, с картошкой, луком и сметаной!!! Рад всех видеть, отличных вам выходных!!!

Я бы тоже не удержался, хотя стараюсь без пакета в лес не ходить. Выздоравливай! (Ну и пожелаю, чтоб было время еще сходить, конечно.)

я на фэйсбуке смотрел одно сообщество грибное, люди делятся рецептами грибов, что сами нашли. недавно кто-то фото подосиновика показывал и спрашивал как готовить. то что в нашем понимании нормальные грибы тутпочему то едят мало. в основном смотрю, собирают, то что у нас называлось условно съедобные. те грибы, на которые посмотрят в последнюю очередь. помню чернильными грибами просто кидались, пока китайцы в город не приехали, они их со всех газонов собрали. Нам, детворе, практически ничего не оставили. В общем перевели сорный гриб в разряд редких)) Или как я говорю, что сморчки тут деликатес, на меня тоже недобро смотрят

У нас последний дождь был еще в середине сентября, один и маленький, так что по грибы даже не совался, смысла нету. Я конечно и не грибник, вот отец это дело любил, поедет мешок или два всегда привезет, опята или маслята, была его фишка.

А я просто собраться не могу никак. Кто бы пинка дал...

Ухх, даже завидно. А сколько в Lbs-ах или килограммах это чудо? и как по американским законам считается это оружием или нет?
Это я про лук.
Это сообщение отредактировал raft3 - 5 окт 2015 в 18:50

Всем привет, друзья, и доброго времени суток!

янетакоторая

Спасибо большое, Ларис! А Марине шпалы, насколько я понимаю, в подарок от администрации прилетели, и изначально их чуть не 30 или 40 было, так что докидываем ей по мере сил! :)

Ravenmax

Ужас, прямо атака зализывальная!!

DrozdH

Спасибо огромное! Но разве температура может остановить, если грибы пошли? Вылезли сегодня в лес опять, хотя не очень хорошо себя чувствуем (Ирка тоже что-то "захрюкала")

Ничего себе, сколько земли смыло последним штормом! Высота этого нового обрыва - в полтора-два человеческих роста!! С ума сойти!!

Ну и результат 40-минутного похода

Корзинки нет, а в пакете грибы давить не хотелось, поэтому придумали вот такую систему - коробку от минералки запихнули в сумку. Импровизированная корзинка готова!! :) Таскать, конечно, не очень удобно из-за коротковатых ручек - но работает!!

raft3

Здравствуйте, спасибо!!!

Лук - регулируемый, эта модель выпускается в двух модификациях - первый вариант можно регулировать в диапазоне от 50 до 60 фунтов (22.7кг - 27.2кг) или, второй вариант - с регулировкой от 60 до 70 фунтов(27.2кг - 31.8кг)

Поскольку я Робин Гуд не просто начинающий, а находящийся в младенчестве, по совету знакомого из оружейного магазина заказал тот, который от 50 до 60, чего вполне достаточно, чтобы гарантированно "взять" любую дичь на Кейп Коде, включая оленя, если попасть по месту.

Тренируюсь!!! :) Надо сказать, что интересно необыкновенно, и... трудно одновременно. :)

Столько всего нового приходится учить!!! Начиная с того, как правильно натягивать тетиву, какие пальцы использовать, и чего опасаться при выстреле (можно, к примеру, спокойно оставить левую руку без здоровенного лоскута кожи, если держать лук не по правилам, и тетива при выстреле руку заденет) и до проблемы вытягивания в принципе - тяжело!!! :)

Но прогресс, определённо, есть - благо можно стрелять за домом, поэтому получается уж минимум раз 10 выстрелить каждый день! И мускулы нужные наращиваются - уже вытягиваю 50 фунтов без проблем вообще!

С попаданиями.. Ну, прямо скажем, не очень пока. Хотя в тюк метр на метр попадаю метров с 15 уверенно уже! :) Но о кучности говорить не приходится - то туда, то сюда. Не приноровился ещё. :)

В общем - балуюсь с новой игрушкой, и получаю удовольствие! С очень приятным звуком стрела в мишень входит - "чавк" такой слышно, и уже знаешь, что попал!! Ураа!!! :)

По поводу Вашего вопроса про лук, и считается ли он оружием в США - постараюсь быть осторожным, так как я ещё сам не очень знаю, возможно, что законодательство от штата к штату разное.

В Массачусеттсе купить лук и стрелы может любой человек, достигший 18 лет. Насколько мне известно на данный момент - нет ни одного штата, где бы для покупки лука требовалось разрешение.

Обычно разница между штатами есть в правилах использования лука для охоты - в некоторых штатах нужно пройти специальные курсы, по охоте с луком, и получить специальное "луковое" охотничье разрешение.

В Массачусеттсе для охоты с луком такая лицензия не нужна, необходимо иметь обычную охотничью лицензию и заплатить дополнительный сбор, если не ошибаюсь, в $5, чтобы лук в этой лицензии был тоже включён, как оружие для охоты.

Maverick00 молодцы вы какие с Иринкой, хорошие грибочки))))

Цитата (янетакоторая @ 7.10.2015 - 04:30)

Maverick00 молодцы вы какие с Иринкой, хорошие грибочки))))

Спасибо, Ларис!

Ну да, заготовили на всю зиму по-любому основу супов с этими запасами!

А вот для Ванька банка - купили в русском магазине. Он страсть как картошку с тушёнкой любит. С ума сойти - польская армейская тушёнка!!


Это сообщение отредактировал Maverick00 - 7 окт 2015 в 07:36

А у нас сёдня снег с дождем шел, вечером просто снег((( Лето всё(( На улице мерзкая слякоть, пронизывающий ветер.. брр...

а у нас сегодня снежок выпал, правда даже не во всех районах, у нас в центре чуть-чуть пролетал, а люди вон снеговиков лепили на окраинах
Олег, мы с тобой как у Маршака, "А у нас, а у нас....")))))


Это сообщение отредактировал янетакоторая - 7 окт 2015 в 19:20

Maverick00 ну вот соблазнил же своими красивыми грибами, пришлось готовить))) только как говорится, за неимением гербовой пишем на простой, а у меня, за неимением подосиновиков приготовила из шампиньонов, но тоже вкусно))