Главная » Разделы » Лента » Фотопутешествия

Вьетнам. Поездка-пеерезд, которая изменила мою жизнь. Ч. 3

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

БроЛысина автор 9 авг 2025 в 15:07

Ярила • На сайте 1 год

Сообщений: 1 239

...

Вьетнам. Поездка-пеерезд, которая изменила мою жизнь. Ч. 3

...

Еда. Имхо, второй жирный плюс Вьетнама. Есть всё. Вкусно. Дёшево. Доступно (доставка на дом с «граб» обходится примерно 0.2 – 1 Евро / 20 .. 100 рублей). Конкретно в Да Нанге есть прямо всё. Вьетнамская кухня (неожиданно, правда?), американская (сладкие бургеры и сладкая, мать его, картошка – фуй), европейская (вкл. Итальянские спагетти, пиццы – очень достойного качества и аранчини), японская и, неожиданно – русская. Порой устраиваю себе «русские» вечера. Всё, что видно на фото, обходится в 10 Евро / 1 к. рублей с доставкой на дом. Вкусно. Сытно. ~~Полезно~~.

Ну, про котлетки и пельмени не мне вам рассказывать. Давайте пробежимся по местной, вьетнамской, кухни. Хочу сразу развеять один миф: «во Вьетнаме вся еда острая». Нет. Всё.

Phở (Фо). Это как чай у англичан — без фо вьетнамец не просыпается. Бульон варят часов 8, вкидывают лапшу, мясо, зелень и лайм. Это не суп, это – религия.

Bánh mì (Бань ми). Французы оставили багеты, а вьетнамцы забили их паштетом, свининой, маринованной морковкой и соусами так, что теперь французы сами просили бы рецепт, будь они ещё тут. Стоит как чашка кофе (20 – 30 к. донгов или около 1 Евро / 100 рублей), а наедаешься как обедом в старой, ламповой столовке.

Gỏi cuốn (Гой куон). Летние роллы: креветки, свинина, лапша и зелень в рисовой бумаге. Макаешь в арахисовый соус – и уже не понимаешь, зачем когда-то ел чипсы. Арахисовый соус – острый. Отвал башки.

Вкусные.

Bún chả (Бун чả). Жареная свинина + миска бульона + куча лапши. Всё макается, мешается, запихивается в рот – и в этот момент ты понимаешь, почему Обама и Бурден ели именно это. (кто не в курсе)

Нормально так ребятам бизнес подняли одним визитом ;)

Cơm tấm (Ком там). Рис, который сломался на производстве, а бедные вьетнамцы превратили в бомбу: свинина, яйцо, овощи. Сытно, вкусно, 2 Евро / 2 рублей – и можно забыть про голод часиков так на 3 – 5 (в зависимости от размеров кишек и скорости метаболизма потребляющего).

Bánh xèo (Бань сео). Хрустящий блинчик с креветками или мясом. Его едят, заворачивая в листья салата. Когда хрустит – слышат даже соседи. Имхо не плохо, но лично мне не «вау». Просто рисовый блин с мясом 😉

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24 242
0 Пользователей: