Молодец! Отличная подборка, извини что поломал. Шикарно проведённое время! О такой рыбалке сам могу тока мечтать, романтика.
Это сообщение отредактировал Stu66orn - 18 окт 2011 в 11:25
Молодец, не плохо съездили, отдохнули. Уже лет 20 на Нижнюю Волгу катаюсь, по два , а то и три раза в год. Жалко реку, испоганили её дружно всей страной, сетей вообще не счесть. Зеленю, потому что в теме !
За рыбалку всегда только плюсовое! Отличные кадры. По поводу ухи - это рыбий суп (имхо)
Рыбалка это пять полюбэ ! По поводу УХИ, ты типо про где стопочка водочки ? )
Нет, я про саму рецептуру. Считаю что кроме воды, рыбы, соли, лаврухи, перца гороха и нечищенной луковицы там ничего больше быть не должно. Иначе это уже вышеописанное. Но на каноничность не претендую.
Но скажи автор поста зачем вы на 10-ой фотке карася засолили, он же соленый не вкусный, его жарить надо!
А теме +
То не карась, а вроде называют буффало (смесь карась и сазана вроде), или это был маленький сазан. Но уже было лень чёта делать, темно и тд. поэтому - всё в бочку с солью.
Бля... да чтож такое.... МЫ на Днестре просидели три дня... Рак сожрал всего червя... И НИ ОДНОЙ рыбы!! Завидую черной завистью... аж слюни потекли неконтролируемо... Садки забитые рыбой, нет места для засолки, решили вялить на месте... Вы только посмотрите сколько рыбы подвесили!! Когда же и у меня такой улов будет... да не надо такой... хоть часть!! Респект рыбакам... От души респект! Вы, ребята, профессионалы!!
Но скажи автор поста зачем вы на 10-ой фотке карася засолили, он же соленый не вкусный, его жарить надо!
А теме +
То не карась, а вроде называют буффало (смесь карась и сазана вроде), или это был маленький сазан. Но уже было лень чёта делать, темно и тд. поэтому - всё в бочку с солью.
Именно буффало. Тоже хотел про его вялку спросить... Да в принципе данную рыбу можно просолить пока домой везешь, далее подержать в молоке да в духовочке заделать в сметане на овощной подушке, а еще лучше в коптилку по приезду или прямо там!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
(имхо)
Классный улов!
. 
yaplakal.com
Slonegавтор 18 окт 2011 в 11:19