Кстати, под тему, закину интересный рецептик. Покупаем варено-мороженные креветоны (1кг.) Закидываем их в посуду и заливаем водой, что бы лед растаял, можно прям горячей, им хуже не будет, они ведь готовые. Пока это дело размораживается, берем большую сковороду, ставим на сильный огонь, заливаем маслом, туда чеснока пару зубчиков - нарезаных крупно, нарезаную цедру лемона - с двух штук, и поджариваем это дело. Через пару минут закидываем в сковороду наши креветоны, предварительно слив воду. Солим, перчим, выжимаем два лимона, можно паприки чуть добавить, перемешиваем и закрываем крышкой. Через минут 5 закидываем мелко нарезанную петруху, ст. ложку соевого соуса и пол чайной ложки меда. Снова перемешиваем и еще 5 минут жарим (тушим больше т.к. воды с креветок будет много) И все, бон аппети!
в такие места надо ехать - голодным, с деньгами, обязательно с женщиной.
помнится в Магадане "трубача" сковородку на двух-трех скушаешь, с 0.5 русской, "шляпа" так стоит, как у волкА на морозе. (афродизиак мощнейший потому что)
Когда жил на ГОА, первым делом решил испробовать морскую живность разную. Вот Вам мои отзывы о всяких гадах разных. Омары - дорогущая дрянь. На вкус тот же рак речной даст ей фору очков 100. Даже креветка вкуснее. Креветки, которых у нас купить почти нереально, зовутся они Jumbo или как-то так. По размеру в пол омара. Да вкусные, но не такие как мелкие. Мелкие сочнее, нежнее, насыщеннее. Крабы с тарелку. Да готовят их простецки, с чесноком и маслом на гриле. Да, в целом, вкусно. Но там реально жрать нечего! Суммарный вес мяса в крабе размером с две мои руки примерно грамм 100-150, это смешно! Цена солидная. Акула, молодая, вес около 1кг. Сухое, не аппетитное мясо. Никому не советую. Способ приготовления был разный, но ничего выдающегося из неё не сварганишь, само мясо такое. Могу из Китая ещё добавить. Лягушки здоровые. Очень вкусно. Мясо нежное, цена низкая, готовятся быстро, стоят очень мало. Морская змея. На деле оказалась змееголовой рыбой. Очень вкусная, но дорогая собака, и мяса мало, зато костей нет. Устрицы. Не такие как у нас в магазинах, а раза в два-четыре больше. Готовили на гриле с чесноком. Амброзия, а если учитывать символическую цену, вдвойне амброзия, закуси лучше я не пробовал никогда. Рыбу обожаю, но лучше как-то по нашей прикалываться, чем по изощрённой всякой импортной.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com