ого! Стало быть, наши голуби все заболели Ходят, как коровы, стадами. Их даже можно, наверное, ногой отодвинуть, чтоб не наступить, пока они за крошкой тянутся и не замечают пешехода :-
У нас их чёта почти нет, так пасуться обычно возле вокзалов немножко.. а так да, даже таблички висят чтобы их не кормили.
Наши юноуральские бабуси читать таблички не намерены У них есть в руках кулечек с крошками послеобеденными или зерном (!) и таки голуби поедят как следует! На площадях специальная забава- какой- нибудь предприимчивый мужичок за сущие копейки предлагает желающим зерно, чтоб птичек покормить- с удовольствием разбирают мамочки, гуляющие с детьми. Сначала все дружно кормят голубей, а потом мамы умиленно наблюдают, как дите- "иэхх!" с восторженным визгом носится сквозь птичью "голодную" стаю, заставляя ту подниматься на крыло. А что! Красиво
В Париже была один раз и эмоций хватает до сих пор от неуловимой атмосферы легкости (это если на минутку забыть об афрофранцузах). Около Собора к нам подошла женщина и ненавязчиво предложила насыпать зерна в руку. На руку мигом забрался голубь местный и это было не "фу, заразный, брысь", а как-то приятно, необычно...мда..как мало для счастья нужно Это сообщение отредактировал Belana - 11 дек 2017 в 22:59
А вы всё про водку! Тогда давайте я вам закуски подкину, только что закончил - заквасил 6 кочанов дольками, с чесноком, киндзой, острым перцем и свеклой, через неделю будут готовы!
Запах, ребята - с ума сойти!
Маверик, а можно чуть-чуть поподробнее?
1. Чеснок давить или зубчиками, или головками? 2. Кинзу в труху рубить? 3. Острый перец целиком или измельчать? Семена вытаскивать? 4. Свеклу насколько мелко резать?
Хочу такую же капусту сделать.
Здравствуйте, очень рад видеть!!!
Сейчас ссылку кину на оригинал рецепта - это моя хорошая знакомая из Грузии, она много пишет на кулинарные темы, сейчас, одну секунду.
P. P. S. Абсолютно все её рецепты - просто отличные, что я не делал - это было здорово! Так что рекомендую. :)
посмотрел кое что в переводчике, кинза у нас продаётся сушёная уже как приправа, пойдёт ли такая на засолку ?
Прошу прощения, я не знаю, сам никогда с сухой не делал, всегда свежую кладу.
Да должна быть в магазинах, вроде трава самая обычная, где укроп - там и киндза должна быть.
В Европе мало где найти укроп и кинзу. Не любят они эти травяные приправы. Когда проводили месяц в Сардинии, то просто не могли найти ее нигде, хотя остальных специй хватало. И только по отьезду узнали, что укроп и кинза есть, но в виде сорняков, от русскоязычной женщины из Британии.
У мужа преподаватель уехал в США, его звали Касылгурбарей Касымбареевич. Так он менял специально, но уже будучи гражданином, т.к. никто выговорить не мог
я это тоже с первого раза не выговорю При получении гражданства документы всё равно выдаются можно сказать с нуля, поэтому многие имена подгоняют под местное произношение. Мне к примеру повезло .. Александр имя более чем интернациональное
Мне тоже повезло, мое имя Александра. Везде есть свое произношение моего имени
Ха, Сашка по документам - Александра, но везде пишет себя как Sasha - в итоге тоже недоразумения постоянные, от мед страховки до университетского диплома.
видишь , вольности с документами , может, внутри страны и хорошо, а потом приводит к проблемам
я вот подумал, а чего я не изменил имя с фамилией при получении гражданства?
В Италии и Франции это было так: фу-фу, что за сильно пахнущую гадость вы добавляете в блюдо???
у нас дети его на запах не переносят, супруга иной раз добавляет его в салат ( он на участке промеж клубники просто растёт ).. дык это примерно что те итальянцы с французами
Вино кстати из женского монастыря пошло, что в городке Вормс стоит, там до сих пор вокруг монастыря виноградники ( сам видел ) Мы помню по приезду его тоже брали, или Mädchentraube ( девичий виноград ).. простое столовое вино.. как аперитив. Сейчас чёта зажрались Я раньше часто бывал на западе страны, где бывшие римские винные угодия, там почти в каждой деревне свой винокур, да и виноделов навалом.. таки есть разнице между тем вином что продают в сетевых супермаркетах ( даже если задорого ) и тем что берёшь напрямую у винодела. У Австрийцев кстати очень хорошие вина, душистые такие.
Это сообщение отредактировал Motomoto - 12 дек 2017 в 00:19
У мужа преподаватель уехал в США, его звали Касылгурбарей Касымбареевич. Так он менял специально, но уже будучи гражданином, т.к. никто выговорить не мог
я это тоже с первого раза не выговорю При получении гражданства документы всё равно выдаются можно сказать с нуля, поэтому многие имена подгоняют под местное произношение. Мне к примеру повезло .. Александр имя более чем интернациональное
Мне тоже повезло, мое имя Александра. Везде есть свое произношение моего имени
Ха, Сашка по документам - Александра, но везде пишет себя как Sasha - в итоге тоже недоразумения постоянные, от мед страховки до университетского диплома.
видишь , вольности с документами , может, внутри страны и хорошо, а потом приводит к проблемам
я вот подумал, а чего я не изменил имя с фамилией при получении гражданства?
Убил блин, ирод.. а я тут гадал... у мну колега с Дмитрия на Дитера ( прям как болен ) переделал.. а я парнишку ( из местных научил ) он ему при встрече " Салам, ДимОн " говорит С этими именами вообще попадос, мы у племяша крёссные .. ДОменик парня зовут. ну на крестины решили браслетик с гравировкой подарить... дык это имя в трёх разных вариантах пишется, какое же из них правильное ? хорошо сестрёнка подсказала...
Это сообщение отредактировал Motomoto - 12 дек 2017 в 00:44
"Ещё одной отличительной особенностью гастрономии Франции является любовь к специям. Нельзя представить себе местную кухню без розмарина, сельдерея, эстрагона, укропа, петрушки, перца и лаврового листа."
Та же история и с итальянцами.
Собственно, из Википедии: "Укроп издавна культивируется и выращивается по всей Европе".
В Италии и Франции это было так: фу-фу, что за сильно пахнущую гадость вы добавляете в блюдо???
у нас дети его на запах не переносят, супруга иной раз добавляет его в салат ( он на участке промеж клубники просто растёт ).. дык это примерно что те итальянцы с французами
В чистом виде, укроп не употребляют почти нигде во Европе(чуть севера и востока если убрать). Слишком ароматный и пахнущий, и даже взгляд дилетантов в еде, кто очень мало был в Европе, это не подтвердит. Максимум чуть свежей травки Дилла или Ганака можно встретить. На российский вид укропа разве что "Адмирал" американский похож. Кинзу вообще не найти в Европе, кроме немецкой.
Это сообщение отредактировал bagira82 - 12 дек 2017 в 01:58
На руку мигом забрался голубь местный и это было не "фу, заразный, брысь", а как-то приятно, необычно
вспомнила, как в первый раз ездили к родне во Францию. У них во дворе дома огромное дерево - грецкий орех. И поутру на него слетаются красивые большие птицы и необычно поют. Когда я спросила, что это за прекрасные пернатые, на меня посмотрели как на инопланетянина это же ГОЛУБИ! У нас дома они такие тощие, некрасивые, и грязные, что не вызывает никакого желания с ними общаться
"Кориандр используется как пряность в кулинарии (как зелень, обычно называемая «кинзой», так и семена)...Возможная родина — Восточное Средиземноморье[3].
В Центральную и Западную Европу кориандр попал от римлян. В Великобритании он появился после римского завоевания (I век н. э.) и культивировался в течение долгого времени в юго-восточных графствах".
Бородинский хлеб собственной выпечки с кориандром - запах, закачаешься! Про вкус вообще молчу. Вкуснее хлеба нет.
Это сообщение отредактировал lukaM - 12 дек 2017 в 02:18
"Кориандр используется как пряность в кулинарии (как зелень, обычно называемая «кинзой», так и семена)...Возможная родина — Восточное Средиземноморье[3].
В Центральную и Западную Европу кориандр попал от римлян. В Великобритании он появился после римского завоевания (I век н. э.) и культивировался в течение долгого времени в юго-восточных графствах"
Но при этом ее там практически нет в повседневных магазинах. Как и свежих листьев лаврушки или виноградных маринованных листьев, например, в России. При большом желании можно найти, но в повседневности нет. Кому то надо больше ездить по странам, а не пользоваться наугад гуглом...
Это сообщение отредактировал bagira82 - 12 дек 2017 в 02:24
> Но при этом ее там практически нет в повседневных магазинах.
Если до июля подождёте, специально для Вас сфотографирую. Если невмоготу, попросим latggentl, или Motomoto.
> Кому то надо больше ездить по странам, а не пользоваться наугад гуглом...
А что не так с гуглом, неужели лжёт? С "больше ездить" не возражаю, пока только в 23 странах был.
Кореандр у нас продаётся в основном как перемолотые зёрна , ботву же как таковую наверное не используют.. во всяком случае внимание не обращал, в основном в фрукотовых ряздах супермаркетов свежие специи это базилик, мята, розмарин, черемша, пертушка...... кинзу как растение если честно ещё не видел, а может быть специально не искал. Я вот только после прочтения рецепта загорелся впервые в жизни капусту засолить А так да, вкусовые предпочтения сильно различаются от той же Российской кухни, супруга тут у гречанки на работе котлеты попробовала, когда в фарш добавляется немного порубленной паприки и овечий сыр "фета" ( типа брынзы ).... ушли у нас на улёт, вроде проще простого а никто ведь даже и не задумывался над добавкой этих ингредиентов.
Это сообщение отредактировал Motomoto - 12 дек 2017 в 08:36
Но при этом ее там практически нет в повседневных магазинах. Как и свежих листьев лаврушки или виноградных маринованных листьев, например, в России. При большом желании можно найти, но в повседневности нет.
Лаврушка кстати да, она только в русских или турецких отделах продаётся, такое явление как " поймать " лист лаврушки в тарелке с супом ( помню в армии поговаривали.. о, писмо прийдёт ) этого осталось за границе с СНГ. Меня вот к примеру американская кухня интересует ( вернее больше мой сын постоянно соусы покупает ( у нас база вертолётная рядышком стоит, там целых гарнизон поселен с целой инфраструктурой и магазинами, он с друзьями ( дети военных ) иной раз чёнибудь да привезёт ) Так вот, меня очень удивило обилие сахара во всех соусах для барбикю.. мясо можно только томить, почти коптить.. но никак не жарить на обыновенном гриле, иначе начинает прирорать сахар .
Цитата
Бородинский хлеб собственной выпечки с кориандром - запах, закачаешься! Про вкус вообще молчу. Вкуснее хлеба нет.
Кстати о хлебе, не знаю как россияне, но казахстанцы прямо млеют от немецкого злеба, булочек.. насколько я знаю американским военным после службы в Германии тоже не хватает в штатах этого дрожжевого хлеба, с добавлением семечек, тмина, ... Знакомый даже загорелся идеей октрыть сеть булочных в Штатах , которая бы продавала хлеб из Германии.
Это сообщение отредактировал Motomoto - 12 дек 2017 в 08:55
Это обычное явление, наша вообще бывает ещё и в машину заберётся спать ( если окна открыты )... потоу уже как мотор заведёшь вылазит.. увидеть чёрную кошку на чёрном коврике не так легхко.
был у меня кот черный,как то забрался он через полуоткрытое окно в машину стоящую в гараже и на полке задней уснул,я об этом и не подозревал,гараж закрыл потом в тот же день открыл гараж и в полумраке полез что то доставать из салона авто и тут вижу что то темное в районе заднего стекла поднимается....с тех пор у меня и начали седые волосы появляться
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ходят, как коровы, стадами. Их даже можно, наверное, ногой отодвинуть, чтоб не наступить, пока они за крошкой тянутся и не замечают пешехода :- 
это же ГОЛУБИ! У нас дома они такие тощие, некрасивые, и грязные, что не вызывает никакого желания с ними общаться 
yaplakal.com