Да, еще вопрос. Папина роль в свадьбе понятна. Ведет невесту и ее танцует. А мама, мама невесты что делает? Только плачет растрогано? Или с кем то танцует?
Да, еще вопрос. Папина роль в свадьбе понятна. Ведет невесту и ее танцует. А мама, мама невесты что делает? Только плачет растрогано? Или с кем то танцует?
Ирка должна была выйти тоже к алтарю с Ваньком под руку.
А, ну ещё у нас был каравай - хлеб с солью, вот, Ирка там молодых поздравляла и давала им ущипнуть хлеб и макнуть в соль.
Я готовлю. Вот просто готовлю в своё удовольствие.
Сегодня решил отправиться в Японию. ))
Итак, основная часть блюда - это цыплёнок, маринованный в лимонном соке, бальзамическом уксусе, соевом соусе, коричневом сахаре, worcestershire соусе, с чесноком, солью и перцем. :) Мариновал часов 5, дальше пожарил на гриле.
Дальше, салат - просто салат - с кусочками водорослей нори, без всяких изысков, масло и чуть соевого соуса, вообще бомба!
Потом сделал кальмары во фритюре. Изначально замочил кольца в смеси из одного яйца и соевого соуса.
Потом сделал присыпку самую простую - мука, крахмал, соль, перец.
Кальмары бахнул в яично-соевую смесь, в это время разогрел много масла в сковороде, ну и, понятно, сначала кальмара достаёшь из яйца, потом в муку, потом в сковороду. :)
Ну и также грибы - oyster mushrooms, я думаю, они по-русски вешнеки называются. но это не точно. ))
Но это и не важно. Любые довольно нежные грибы подойдут - сначала сливочное масло на сковороду, разогреть, туда грибы, и не трогать вообще минуты две. Потом перемешать, и влупить туда порезаный зелёный лук, а также смесь из: 1 ст ложки пасты Мисо, 1 ст ложки соевого соуса и одной ст ложки рисового уксуса. Ещё минуту - и готово.
Ну и вот результат.
Это сообщение отредактировал Maverick00 - 2 сен 2021 в 03:29
Maverick00 Петрович! А что-нибудь простое, наше русское, СЪЕДОБНОЕ, слабо приготовить? А то мне даже описание не переварить! P.S. А грибы скорее всего Вёшенки
Maverick00 Петрович! А что-нибудь простое, наше русское, СЪЕДОБНОЕ, слабо приготовить? А то мне даже описание не переварить! P.S. А грибы скорее всего Вёшенки
Эхх, Саныч, нет в тебе полёта мысли кулинарной.
Ладно, завтра сделаю ужин спецом для тебя, уверен, что тебе понравится.
P. S. А так - мне всякая еда нравится. )) Я тут, как говорится, equal opportunity harasser
Maverick00 Петрович! А что-нибудь простое, наше русское, СЪЕДОБНОЕ, слабо приготовить? А то мне даже описание не переварить! P.S. А грибы скорее всего Вёшенки
Эхх, Саныч, нет в тебе полёта мысли кулинарной.
Ладно, завтра сделаю ужин спецом для тебя, уверен, что тебе понравится.
P. S. А так - мне всякая еда нравится. )) Я тут, как говорится, equal opportunity harasser
Да ладно тебе! Ты же знаешь, что мне надо поворчать чтобы полегчало, а то пожары калифорнийские и последствия " бряка" с чердака достали уже. Скучаю от безделья. А ты давай готовь то, что посложнее - тебя сейчас точно себя занять надо, ибо разом столько событий у вас в семье произошли.
Так, походу может бахнуть через 10 минут. Пойду Ирку будить. И прятать. ) Да не, я не верю, что прям по нам пройдёт. Но на всяк случай, посидим минут 20 в ванной. )))
Еще и торнадо, а то маловато впечатлений у Maverick'a в последнее время, да.. Я прочитал вчера про баранину и полетел на кухню готовить, сегодня прочитал про японскую кухню и развел грилл возле сосны и пытаюсь сделать шашлык. На велосипедных спицах, будто партизан какой-то. Ну ничего, увидим.. Надеюсь, торнадо прошло мимо..
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Greenwichdr Саныч, благодаря тебе я буду сегодня пить водку за ужином, потому что под такой стол без водки обойтись нельзя просто - кощунство.
Вот видишь сколько от меня пользы! А говорил нет во мне полёта мысли кулинарной!
Ща увидишь, на что ты меня сегодня подвиг. Поужинаем только.
Ты хочешь меня удивить количеством употреблённой водки? Не выйдет - при всей твоей любви к оружию я уверен, что тебе как до Луны до способностей к употреблению горячительной жидкости комсоставом ВВС эсесеровских, с которыми я неоднократно был ознакомлен в своё время по завершению лётных испытаний! Это были титаны! Даже страшно вспоминать во что я превращался по утру! Это сообщение отредактировал Greenwichdr - 3 сен 2021 в 02:51
Greenwichdr Саныч, благодаря тебе я буду сегодня пить водку за ужином, потому что под такой стол без водки обойтись нельзя просто - кощунство.
Вот видишь сколько от меня пользы! А говорил нет во мне полёта мысли кулинарной!
Ща увидишь, на что ты меня сегодня подвиг. :) Поужинаем только. :)
Ты хочешь меня удивить количеством употреблённой водки? Не выйдет - при всей твоей любви к оружию я уверен, что тебе как до Луны до способностей к употреблению горячительной жидкости комсоставом ВВС эсесеровских, с которыми я неоднократно был ознакомлен в своё время по завершению лётных испытаний! Это были титаны! Даже страшно вспоминать во что я превращался по утру!
Ой, Саныч, нет совсем, я про еду. :)
Горячительные напитки я особенно не пью, но знаю, про что ты говоришь - мой папа был в составе отряда космонавтов. И да, он до сих пор жив, ему 84 и он ещё работает. :)
Ну а я - а что я.. Я не выпивоха, но с матросами шило пил в своё время. В 16 лет. Это был тот самый год, когда я познакомился с Иркой.
P. S. Прямо помню как я её увидел. Ну, я такой, только с Байкала прилетел, а одноклассники ездили в это лето в трудовой лагерь под Истру. И все там перезнакомились
Ну у них там свои отношения, кто с кем, Ирка с Костей...
И тут я такой - с бугра. ))) И я как её увидел - вот всё. ))) Там было уже без вариантов. )))
Моё! И топнул ногой. ))))
Вот так и забрал. И никогда никому не отдам. Это сообщение отредактировал Maverick00 - 3 сен 2021 в 04:01
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Нужно будет в след. раз 
yaplakal.com