Разделочная доска из дуба

Причина выпученных глаз "чо так дорого", к сожалению, растет как из тех, кто покупает, так и из тех, кто делает.

С первым все понятно: население в массе своей не может уложить в голове, что конечное изделие, произведенное не на фабрике, может превосходить качеством фабричное многократно; подобного рода работы намертво ассоциируются с выпиленной лобзиком школьное поделкой, которая по определению - поделка, а не изделие.

А со вторым... увы-увы. Дети подобрались какие-то грубые, жадные, строптивые и мешали друг другу собирать в житницы ©. Обилие "дядей Васей", которые "делают дешевше", безудержный демпинг и безудержнейшая же халтура - ну какое тут логичное ценообразование? Даже если без халтуры - многие просто от безнадеги согласны делать за копейки, просто за цену материала х2, потому что денежка нужна ну хоть какая, не до жиру...

Знал парочку ножеделов, которые вроде бы хорошо стартовали, но развиваться и совершенствоваться некогда - пошел поток, цена за изделие минимальна, свой труд не ценит, денег вроде впритык хватает, но - бах, развалился гриндер, бах - перегорел муфель, бах-бах-бах - пиздец производству.

Эх, положил бы я вам господа несколько досточек: Дуб, бук, ясенёвую, липу, березу, осину, листвяшку, карагач, пихту ну и пожалуй сосну. Вот сколько человек правильно определит и почему? Из отписавшихся в этой теме. Эх....

Качество хендмейда невозможно проконтролировать. Не может штучное производство гарантировать стабильное качество. Стабильное качество обеспечивает только конвейер. Увы, но только так.

После нарезки, жрать продукты со вкусом клея и лака, такое себе.

Цитата (nikkkolo @ 4.12.2020 - 19:00)

Эх, положил бы я вам господа несколько досточек: Дуб, бук, ясенёвую, липу, березу, осину, листвяшку, карагач, пихту ну и пожалуй сосну. Вот сколько человек правильно определит и почему? Из отписавшихся в этой теме. Эх....

думаю отличу - а какие проблемы-то?
кто с деревом постоянно работает, обычно в породах разбирается.

Цитата (Teplovod @ 4.12.2020 - 20:27)

Качество хендмейда невозможно проконтролировать. Не может штучное производство гарантировать стабильное качество. Стабильное качество обеспечивает только конвейер. Увы, но только так.

Все операции по производству таких простых досок делаются на стандартных станках при стандартных настройках - точная юстировка не нужна. Все операции простые - узкая специализация тоже не нужна.

Кстати, даже при серийном производстве конвейра как такового нет и быть не может - заготовки от станка к станку перевозят на тележках - это проще и дешевле, чем городить ленту.

что касается того, как получается лучше качество - при средних партиях - 10 досок плюс минус парочку. если тащить большее количество досок за раз в одно рыло - то возникают слишком большие перерывы между операциями при обработке каждой конкретной заготовки - за это время ее может повести из-за изменений микроклимата. Будет брак.

Если же разбивать операции по разным людям - то неизбежно возникают заторы из-за того что кто-то работает быстрее, кто-то медленнее. Появляются откровенные халявщики. Кроме того, чем больше народу участвует в процессе, тем сложнее бухгалтерия и логистика, появляется нужда в отдельных спецах = еще больше зарплат надо платить, да еще и государству часть отстегивать, если все официально. Значит возникает стремление сэкономить, и чаще всего - за счет качества.

Не знаю, может это все теория, но самые качественные доски - с мозаикой, инкрустациями и прочими радостями - всегда делаются либо индивидуалами, либо если даже на предприятии - то все равно одним мастером от начала до конца. А на ширпотреб - да, можно посадить артель.

Цитата (patan @ 4.12.2020 - 09:06)

Цитата (АРИКЕ @ 4.12.2020 - 09:00) Цитата (patan @ 4.12.2020 - 04:55) Цитата (TimCook @ 04.12.2020 - 04:50) на сколько лет этого клея хватает, пока не начнет разваливаться? У меня такая 5 лет в работе и ничего, держится Работа хорошая, толковая. Красиво! Непонятно, а чего не из массива. Всякие клеи рядом с едой всё-таки напрягают. из массива доску торцевую?

Согласен.
Недопонял несколько.
Теоретически, конечно, такое возможно, да где таких дубов взять.
Всё-таки смысл именно торцевой Д в чём?
Готовлю много и дело это люблю, доски есть, а торцевой ни одной ...
Что она даёт?
Как украшение что ли?

идиоты. лишний расход материала и понты.
торцы надо 1 см толщиной и клеить на обычную подложку - хоть целиковую хоть набраную из реек.
торец 5 см толщиной нахрен никому не нужен кроме понторезов распальцованых.
а доска что я описал- 2 см толщиной получится.
и дешевле в 5 раз

Разделочная доска должна быть удобной и гигиеничной, а эту использовать только для интерьера. Красивая работа
Это сообщение отредактировал vseimenarazo - 5 дек 2020 в 10:14

Согласен, в чем смысл то, типа поперек волокон нож меньше тупиться или как?
В такой конструкции влага должна активно попадать внутрь со всеми вытекающими или нужна обработка всякой дрянью и ты будешь ее постоянно есть.
В общем, да, предмет интерьера, а не рабочий инструмент)
Это сообщение отредактировал klingeman - 5 дек 2020 в 12:06

Посмотрел на доску и заплакал,это ж как бездумно её использовали на досточку Карл.Дверь,кровать но не досточка

Хорошая доска, но не потяну ...

У меня тоже своя мастерская столярная. Как же заебали эти оценщики моего труда.
Случай раз.
Приходит мадам с фоткой стола из МДФ производства Икеи, мать ее, говорит надо такой же только шире и длиннее и из дуба. При ней считаю озвучиваю: цена 80 к рублей
Удивление на лице и вопрос почему так дорого он в Икеи стоит 37 у вас должно быть дешевле. Послана нахуй.
Случай два:
Заказчик просит встречи в салоне элитной мебели, еду. Там он мне показывает зеркало из ореха резное цена на него 350 тысяч деревянных. Говорит надо такое же ща 20 сделать. Послан нахуй.
И это постоянно то ящик им за 100 руб под цветы, то кроватку ща 5000, как они заебали.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (TRORA @ 5.12.2020 - 08:53)

идиоты. лишний расход материала и понты. торцы надо 1 см толщиной и клеить на обычную подложку - хоть целиковую хоть набраную из реек. торец 5 см толщиной нахрен никому не нужен кроме понторезов распальцованых. а доска что я описал- 2 см толщиной получится. и дешевле в 5 раз

и лопнет она в течение первого же года, потому что торец к пласти клеят только неумехи рукожопые или шарлатаны, которые клиента сознательно обмануть хотят.

Цитата (kwant71 @ 4.12.2020 - 05:36)

Цитата Доска дуба пятидесятка стоит на сушке 2500 р. Из доски выйдет пара разделочных, сучки там, трещины в минус. Клей титибонд литр 1150 у нас, электричество, расходники для шлифовки, фрезы, масло. Все стоит денег Недёшево она получается. Но не все это понимают

Так завопить что "дорого и нафиг не нужно" проще, чем сделать.
Намного проще.

Цитата (whatze @ 6.12.2020 - 03:43)

Цитата (TRORA @ 5.12.2020 - 08:53) идиоты. лишний  расход материала и понты. торцы надо 1 см толщиной и клеить на обычную подложку - хоть целиковую хоть набраную из реек. торец 5 см толщиной нахрен никому не нужен кроме понторезов распальцованых. а доска что я описал- 2 см толщиной получится. и  дешевле в 5 раз и лопнет она в течение первого же года, потому что торец к пласти клеят только неумехи рукожопые или шарлатаны, которые клиента сознательно обмануть хотят.

Миш, ну зачем ты это рассказал?
Очень бы хотелось посмотреть на аффтара коммента, когда б он сделал, или купил именно такую доску!

Цитата (Айболит30 @ 4.12.2020 - 08:26)

Мясо(рыбу) сырые и овощи( не для термообработки) нельзя резать на одной доске, особенно на деревянной. Можно, конечно, но до поры до времени.

до какого?
скорей бы уж, а то что жила - все зря

по сабжу: очень красиво

Цитата (kwant71 @ 4.12.2020 - 08:05)

Цитата ну это как строгать )))) и главное - как точить инструмент У меня первая мысль была - ножи тупые. Заменил на хорошие, острые - с минимальной подачей волокна всё равно вырываются.

У тебя, вероятно, на окончании вырываются. Для таких целей можно подклеить брусок жертвенный в конец. Я не парюсь и спиливаю просто часть доски из конца, где вырванные волокна.

как бизнес идет нет ? есть ли заказы на такие штуки , если не секрет

Цитата (whatze @ 4.12.2020 - 08:51)

кстати, канавки и выемки для стекания сока обычно заказывают только самые неопытные клиенты, которые толком сами не знают, чего хотят. люди, приходящие за второй и третьей доской обычно всегда говорят - никаких выемок, ровная поверхность. а вот шлифовка торца дуба под 800 - это пустая трата времени. Он и 400 с трудом держит, так что 320 ему за глаза. А через неделю работы на такой доске шлифовку 320 от 240 тоже не отличишь...

Шлифовка до 800 (по сути полировка уже) перед покрытием маслом вообще пустая трата времени.

Первый слой нужно наносить максимум на 120. Иначе не будет нормальной пропитки маслом внутрь. Это же не лак, масло плёнку почти не создаёт. Если масло со смолами, то можно с 180-240 начать, но не больше, а то очень быстро облезет.

При втором слое можно поднимать гридность межслойной шлифовки, если надо, а можно просто заполировать после последнего слоя - 400/800/1000/4000.

Цитата (kadiko @ 4.12.2020 - 12:21)

ох сколько спецов-то набежало про споры глистов. Цитата Не реже одного раза в месяц (а в отопительный сезон зимой еще чаще) смазывайте доску маслом, чтобы закрыть поры древесины и предотвратить высыхание доски. нахуя так часто? масло пропитывает доску. и на глубину пропитки вы замучаетесь прорезать ножом. а все что пропиталось, оно потом работает как и верхний слой. автору плусик, я все хочу сделать, да руки не доходят.

Они смазывают потому, что пропитали плохо, ибо шлифовали до 800.

Я обновляю покрытие когда визуально видно становится - забираю в перешлифовку 80/120 и заново покрываю маслом. Работы на час и делать это надо далеко не каждый месяц.

Вот ещё доски в работе - и гораздо больше четырех дней.
Это из неоконченного, даже не шлифовал еще ))))


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Учитывая что денег на подарки нет, то, руководствуясь принципом "лучший подарок - сделанный своими руками", настрогал досочек знакомым под елку :)


Это сообщение отредактировал hvost007 - 25 дек 2020 в 13:29

6 штук