Как рязанский криворук с тульским левшой мангал под казан делали

Ultrofunkula
ахуительная идея!

Bland
эээх! некрашеный он был брутальнее и круче, на правах моего скромного мнения.

Ну дык а где рецепт обалденного плова?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Цитата (Ultrofunkula @ 6.06.2017 - 13:28)

я сделал проще, у тестя на даче труба валялась, вырезал отверстие, из арматуры сварил решетку для дров, снизу поддувало коронкой, вот и всё.

Маловата труба.
Казан 12 литров? Надо трубу 400. Ну или диски R15-R16.

я канешн извинияюсь, но хуйня какаято получилась. хот мастер и старался.

Отлично!

Чем так надрываться - проще купить здоровенную мультиварку. Плов в ней получиться без всяких хлопот и гораздо проще, а может быть и лучьше...

Цитата (SturgeonRU @ 6.06.2017 - 12:57)

Размер маловат. Дрова придется подкидывать часто. Поддувала нет. Гореть будет плохо. Сделано очень красиво.

за то можно оперативно регулировать температуру.
и шикарно работает на топливных пеллетах

Рен ТВ прям...

Молодец! Класс... аплодирую неистово...

За ножки кто нить споткнется и песда хашламе

Цитата (Bland @ 6.06.2017 - 17:12)

Цитата (Lambo174 @ 6.06.2017 - 13:20) видать у этого блюда много названий))) автор молодец, у меня батя тоже хотел сделать из дисков, а потом где-то нашел хорошую трубу)) а у нас это блюдо называется дымляма)) Дымляма или думляма это другое блюдо, там начало как у плова, т.е. делается зирвак и картофель, др овощи закладываются в горячий казан. В басме же овощи закладываются слоями в холодный казан без жидкости, в процессе готовки овощи выделяют сок, в котором они сами же и томятся

ну значит батя готовит не дымляму))) потому что ни чего не жарит))) так же закладывается слоями и тушиться))) если не ошибаюсь, он говорил что с узбекского дымла, переводится как тушить))) если не прав, поправите))
у него как раз узбекские корни))) ах а какой плов из узгенского риса готовит)))
Это сообщение отредактировал Lambo174 - 7 июн. 2017 г. в 10:14

Цитата (Nansen @ 6.06.2017 - 20:34)

Цитата (Ultrofunkula @ 6.06.2017 - 13:28) я сделал проще, у тестя на даче труба валялась, вырезал отверстие, из арматуры сварил решетку для дров, снизу поддувало коронкой, вот и всё. Маловата труба. Казан 12 литров? Надо трубу 400. Ну или диски R15-R16.

Практика 2 лет показала, что диаметр трубы достаточен, да и выбирать не приходилось, делал из того что было, готовлю в нем плов, различные азиатские супы казанковоп, мастава, шурпа, просто мясо с овощами, получается всё очень вкусно.

Цитата (Bland @ 6.06.2017 - 11:57)

Засим откланиваюсь, пинайте!

Не буду пинать!! Зашибись печурка!!!!
... Тоже себе такую мутил, только на земле, без ножек.И дверцу не делал - просто прорезал и всё. На даче стационарно стоит! Вокруг неё - скамейки кругом. Вот оно и работает и местом для костра и печкой для казана и для жаровни.
...Кстати, про жаровню. Я себе зафигячил из диска, которым трактор землю дискует. Офигенно вышло. Дырку заварил . (Прикинь, просто электродами! Без латки! Была пачка "четвёрки", которые, обычно, нафиг не нужны нигде. А тут сгодились...). Зашлифовал, полирнул даже изнутри, насколько получилось. Под низом на края приварил по трубке, перпендикулярно радиусу, сквозь них - ручки из толстой проволоки в форме трапециевидных рамок. Когда жаровня стоит на печурке, они вниз висят. Надо снять - развёл, они в края упёрлись (трубки приварены в паре сантиметрах от края) и за них поднял и унёс...
...Рекомендую! Сделай себе такую в комплект!

Цитата (Андрей1956 @ 6.06.2017 - 22:37)

Чем так надрываться - проще купить здоровенную мультиварку. Плов в ней получиться без всяких хлопот и гораздо проще, а может быть и лучьше...

Ну!!!... И я тож грю!!!..
... Вот наххера куда-то тянуться с палатками - дома выспишься в постели даже лучше!!!... Наххера идти в лес за грибами?!!! Придурки! Зашёл в магазин, купил шампиньонов - и на тебе, грЫбы!!!... Рыбаки - вааще дибилы! В любом рыбном магазине выбор больше и не надо корячиться возле речки!!!... А охотники - так вообще недоразвитые!!! Пробовал я эту дичь! Свининка с супермаркета намного вкуснее! Тем более, что можно вообще готовые блюда купить и сажрать, не кормя комаров в лесу....
.... И шашлыки жарят сами тока те, у кого денюх на готовые не хватаейэт!!!

Отличная вещь!!! Но как мне кажется ножки широко стоят, снесут "веселые" дачники)