половина текста - про кабачки. слог какой-то рассеяный
Точно! Но рецепт какой то недосказанный.
Кабачки надо жарить в масле. Они должны быть молодые. Режем тонко и в раскаленное масло. Потом вытаскиваем и посыпаем специями, мажем майонезом по желанию. Можно есть сразу, а можно холодными.
Хорошее повествование. Однозначно зелень и рекомендовал к прочтению знакомым.
А в плане чертовщины и остального.. кто с этим не сталкивался, те относятся скептически. Остальные же ловят пилоэрекцию и с учащенным дыханием пытаются оглянуться.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Хорошее повествование. Однозначно зелень и рекомендовал к прочтению знакомым.
А в плане чертовщины и остального.. кто с этим не сталкивался, те относятся скептически. Остальные же ловят пилоэрекцию и с учащенным дыханием пытаются оглянуться.
Спасибо! Вложился в этот рассказ! Очень рад, что он нравится не только мне.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
И я подумал, что я никогда не ел кабачки с перцем, мама и бабушка готовили всегда с чесноком. Мне так захотелось попробовать, что я тихо встал и пошёл на кухню. Жёлтые пузатые кабачки лежали в ящике под столом. Достал один, самый маленький, и отрезал штук десять колясиков. Внутри были семечки, я их очистил. Получились кругляшки с отверстиями. Чиркнул спичкой, запах серы ударил в нос, газ с шумом вспыхнул, я одернул руку — обжёг пальцы. Поставил чугунную сковороду. Плеснул жёлтого масла, подождал немного, положил кабачки. Потом полез по шкафам искать перец. Нашел горошком. Достал деревянную толкушку для картошки. Высыпал перец на доску и стал перетирать. Аромат душистого перца был потрясающий. Потекла слюна. Вилкой перевернул кабачки. Но долго терпеть не мог, через минуту снял, посыпал перцем и скушал полусырыми, обжег язык и губы, глотал почти не жуя. Всё-таки прав был Самойленко, с перцем они восхитительны!
Но главное надо брать молодые, которые не успели наполнится крахмалом. Их жарить в масле, потом посыпать специями. Только так. А еще их можно есть сырыми, добавлять в салаты.
И жарить только на сливочном. Никаких подсолнечного и прочих масел.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com