Едьте в Польшу- любое кафе и имеете как минимум Солянку, Суп Желандковы (густой суп из куриных пупков), Фляки (нажористый суп из говяжьего рубца) - во фляки часто добавляют мясо, типа курятины, язык. А так же Журек- прикольный суп, густой из пшеничной закваски, овощей(без картохи, в основном) и колбасы белой(типа домашней) и яиц. А так же Капустняк, суп из квашенной капусты с мясом. Гуляшова - венгерский суп (гуляш) из говядины с овощами А так же Крупник, Грохувка и прочие Расолы (бульоны) и БАрщи- борщи по нашему и прочее. Польская кухня весьма нажористая и разнообразная. От соседей берут лучшее - Борщ например, но и своё родное не забывают. А так в любом кафе, недорогом имеется выбор из 10 и более супов, которые подадут сразу же после заказа.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Жениться надо непременно! Как сказал Сократ: "Попадётся хорошая жена - станешь счастливым. Плохая - станешь философом." Плохая это тоже про еду. Она будет тебе выедать мозг.
Я там отведал весьма знатный борщ. Но борщ в Румынии - не то же самое, что в России или Украине. Он без свеклы и капусты. Мне такой больше нравится.
Это сообщение отредактировал Flowman - 19 мар 2024 в 11:33
Я наоборот всегда за харчо!!! Самый лучший суп для меня) ну а потом соляночка..
Лет 5-7 назад, с коллегой по работе ходили на бизнес-ланчи в разные заведения и, где в меню был харчо, обязательно брали. Перепробовали много вариаций. И у всех он свой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А если по чесноку? Следующую неделю с сыном 3 дня в Питере,3 дня в Москве.В Питере гостиница околоИсакия,в Москве около Беларуского вокзала.Кто в теме,скиньте наводку,чем могу удивить родившегося в Германии 19 летного сына кухней? Всем откликнувшимся Больше спасибо...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Совсем охренели? Ага ,привыкли...что жены выготавливают им супы, и чо, каждый день разные? Ибо прошлогоднее я не ем? А ещё жены так же работают. Супы им, вишь, подавай. Заведи себе кухарку, умник
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Едьте в Польшу- любое кафе и имеете как минимум Солянку, Суп Желандковы (густой суп из куриных пупков), Фляки (нажористый суп из говяжьего рубца) - во фляки часто добавляют мясо, типа курятины, язык. А так же Журек- прикольный суп, густой из пшеничной закваски, овощей(без картохи, в основном) и колбасы белой(типа домашней) и яиц. А так же Капустняк, суп из квашенной капусты с мясом. Гуляшова - венгерский суп (гуляш) из говядины с овощами А так же Крупник, Грохувка и прочие Расолы (бульоны) и БАрщи- борщи по нашему и прочее. Польская кухня весьма нажористая и разнообразная. От соседей берут лучшее - Борщ например, но и своё родное не забывают. А так в любом кафе, недорогом имеется выбор из 10 и более супов, которые подадут сразу же после заказа.
Про фляки господарские и Булгакова хорошо было!! Оплывая потом, официанты несли над головами запотевшие кружки с пивом, хрипло и с ненавистью кричали: «Виноват, гражданин!» Где-то в рупоре голос командовал: «Карский раз! Зубрик два! Фляки господарские!!»
Я бы лагмана похлебал. Бульон с перепёлкой очень хорош. Ну и уха тройная, на десерт)
У нас в Евразии парень молодой работал, узбек. И лагман, и лагман жареный, и чучвара-шурпа, всё было замечательно. А потом они узбекскую кухню из меню убрали.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
От том яма прифанател в последнее время. Бульон прям сказка. Через пару дней попробую дома сготовить.
ЗЫ А что за блюдо на фотке готовится? Есть рецептик? Уж больно красиво выглядит. Когда дачный сезон буду открывать в этом году планирую всё же печку с казаном прикупить.
А если по чесноку? Следующую неделю с сыном 3 дня в Питере,3 дня в Москве.В Питере гостиница околоИсакия,в Москве около Беларуского вокзала.Кто в теме,скиньте наводку,чем могу удивить родившегося в Германии 19 летного сына кухней? Всем откликнувшимся Больше спасибо...
в Питере сходите в Одессу-маму, например. Неполитично, зато офигенно вкусно и неординарно по сравнению с большинством кабаков.
по сабжу: если только рядом с офисными центрами, в спальниках точно не взлетит
От том яма прифанател в последнее время. Бульон прям сказка. Через пару дней попробую дома сготовить.
ЗЫ А что за блюдо на фотке готовится? Есть рецептик? Уж больно красиво выглядит. Когда дачный сезон буду открывать в этом году планирую всё же печку с казаном прикупить.
Хашлама. Баранина с овощами в пиве. Супец знатный получается. Овощи, специи, баранина.
Форелевый, на сливках, с зелёным горошком и цветной капустой, и несколько туда иголочек розмарина. Поэзия!!!
эх, не пробовали вы уху из самого заурядного язя, выловленного в Оби с середины июля и до ледостава.
Последняя уха, приведшая меня в восторг, едена была мною в славном городе Калач-на-Дону Волгоградской области. Из толстолоба свежего. Повариха Аня зело изрядно ту уху умеет варганить. Прям молодец!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com