Что я узнал став пивоваром
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  4 5 6  ... 8 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
галазолин 25 мар 2025 в 16:20
Ярила  •  На сайте 11 лет
-1
Цитата (mrSgizmund @ 25.03.2025 - 16:08)
Домашнее пиво охуеноое, когда знаешь что делаешь и когда есть удобное объемное оборудование. Сейчасочегь много элей достойных появилось, розливных, поэтому я начал славлять обороты. Проще конечно купить, но дороже, само собой.

Цитата
Домашнее пиво охуеноое, когда
ты лагер полноценный изготовил
галазолин 25 мар 2025 в 16:20
Ярила  •  На сайте 11 лет
-2
Цитата (mrSgizmund @ 25.03.2025 - 14:57)
Цитата (nanostorm @ 25.03.2025 - 14:38)
Балтика 9 - это Strong lager.
Еще у Балтики появилось новое пиво - IPA

Я в выхи у Балтики РИС брал, 120 р за 0.5. Ну так ае, пойдёт для массового пива.

а еще чей пил?
Калистрат 25 мар 2025 в 16:21
Ярила  •  На сайте 13 лет
-1
Цитата (nanostorm @ 25.03.2025 - 16:38)
Балтика 9 - это Strong lager.
Еще у Балтики появилось новое пиво - IPA

Какая IPA? IPANA U ROT
галазолин 25 мар 2025 в 16:24
Ярила  •  На сайте 11 лет
-1
Цитата (Калистрат @ 25.03.2025 - 16:21)
Цитата (nanostorm @ 25.03.2025 - 16:38)
Балтика 9 - это Strong lager.
Еще у Балтики появилось новое пиво - IPA

Какая IPA? IPANA U ROT

NVR
нассано

Это сообщение отредактировал галазолин - 25 мар 2025 в 16:26
Mylystryx 25 мар 2025 в 16:30
Ярила  •  На сайте 15 лет
7
Цитата (Айболит30 @ 25.03.2025 - 12:59)
Я не знаю и не буду говорить - добавляют или нет.
Но я знаю, что дрожжами спирт добыть дешевле, чем его закупать.
Посчитай обычную брагу сахарную - три-четыре дня и 12 градусов есть.
Так же и в пиве дрожжи работают.

Чтобы в промышленных масштабах бодяжить пиво спиртом, на него нужна лицензия, спец.оборудование и т.д. и т.п., а это десятки, если не сотни миллионов плюсом к пивоваренном у оборудованию, которое на фоне спирта и всего ему сопутствующего, стоит копейки. Поэтому никто не будет этим заниматься, проще бахнуть в сусло сахара, который дрожжи бесплатно переработают в спирт. Про спирт в пиве рассказывают те же ебланы, что и про порошковое пиво, и про "живое пиво сроком годности 7 дней".

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ИванСамогон 25 мар 2025 в 16:30
доцент НИИ "БЁТ"  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (ygann74 @ 25.03.2025 - 12:58)
Не знаю, пытался пиво варить, получается брага со вкусом пива. Грешу на дрожжи, хотя покупал их в специализированных магазинах ,именно пивные дрожжи. Как пивовары умудряются делать пиво без привкуса дрожжей, ума не приложу, может кто знает? Подскажите, был бы признателен.

может температурный режим не соблюдал? пару раз делал, вкус бомба, правда с карбонизацией у меня плохо.
я вот это не понял -"Углекислый газ ПРОЗРАЧНЫЙ! После того как сливаешь из емкости все пиво - НЕ СУЙ туда башку, чтобы посмотреть насколько она засраная. Самое меньшее что можно получить - повреждение глаза углекислотой." ожог от СО2???

а, на счёт крепости - друг пару раз делал эль на бельгийских дрожжах, там в районе 12% было, ноги и голову бензопилой отрезает после литра shum_lol.gif

Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 25 мар 2025 в 16:32
галазолин 25 мар 2025 в 16:32
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата
правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?
ИванСамогон 25 мар 2025 в 16:34
доцент НИИ "БЁТ"  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:32)
Цитата
правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

ну по технологии, декстрозу, в пластик и на отстой. не особо наверное парился, выход вкусный, но без газа.
галазолин 25 мар 2025 в 16:38
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (ИванСамогон @ 25.03.2025 - 16:34)
Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:32)
Цитата
правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

ну по технологии, декстрозу, в пластик и на отстой. не особо наверное парился, выход вкусный, но без газа.

в бутылки пластиковые?
mrSgizmund 25 мар 2025 в 16:38
Юморист  •  На сайте 1 год
-1
Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:20)
ты лагер полноценный изготовил

В моей практике присутствуют и лагеры и эли. То что на фото я хз, не помню уже, давно было, скорей всего пшеничное.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Калистрат 25 мар 2025 в 16:42
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (ИванСамогон @ 25.03.2025 - 18:34)
Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:32)
Цитата
правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

ну по технологии, декстрозу, в пластик и на отстой. не особо наверное парился, выход вкусный, но без газа.

Видать чуть чуть передерживаешь. Газ сам по себе ни откуда не возьмёшь если дрожжи уже не работают, всю глюкозу сожрали.
mrSgizmund 25 мар 2025 в 16:44
Юморист  •  На сайте 1 год
0
Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:20)
а еще чей пил?

Один из

Что я узнал став пивоваром

Размещено через приложение ЯПлакалъ
галазолин 25 мар 2025 в 16:45
Ярила  •  На сайте 11 лет
-1
Цитата (Калистрат @ 25.03.2025 - 16:42)
Цитата (ИванСамогон @ 25.03.2025 - 18:34)
Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:32)
Цитата
правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

ну по технологии, декстрозу, в пластик и на отстой. не особо наверное парился, выход вкусный, но без газа.

Видать чуть чуть передерживаешь. Газ сам по себе ни откуда не возьмёшь если дрожжи уже не работают, всю глюкозу сожрали.

про вторичное брожение в 2х словах
галазолин 25 мар 2025 в 16:46
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (mrSgizmund @ 25.03.2025 - 16:44)
Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:20)
а еще чей пил?

Один из

чекни спенсер или ногнео
ИванСамогон 25 мар 2025 в 16:49
доцент НИИ "БЁТ"  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:38)
Цитата (ИванСамогон @ 25.03.2025 - 16:34)
Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:32)
Цитата
правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

ну по технологии, декстрозу, в пластик и на отстой. не особо наверное парился, выход вкусный, но без газа.

в бутылки пластиковые?

да, коричневые, брал там же, где сусло/мусло и хмель.
ham 25 мар 2025 в 16:51
редкая сволочь  •  На сайте 21 год
0
Цитата (Maksfox @ 25.03.2025 - 16:30)
Мне всегда кажется, что люди которые варят для себя пиво, надевают штаны через голову, спят на потолке и укрываются одеялом из крапивы. По другому эту суходрочку я объяснить не могу. Изъебаться, чтобы сварить 50-100 литров пива, нахуя? Из всего выбора точно можно найти вкус для себя, купил сколько выпьешь за раз и не ебёшь голову себе и окружающим. Самогон другое дело, ибо это продукт длительного хранения, пиво я хз, мазохизм какой то!

К слову, пробовал не раз у домашних пивоваров, говорили: Пиздец, после моего пива, другое пить не сможешь! Попробовал, вслух сказал збс, про себя подумал, хорошее, но не прям пиздец, магазинное бывает и получше.

верно подмечено! bravo.gif
ill451 25 мар 2025 в 16:52
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Я про повреждение глаз углекислотой не понял совсем. Когда то я работал с цжу-18 летом она очень плохо охлаждалась и приходилось сбрасывать в атмосферу в огромных количествах, не говоря уже о тек случаях когда подходили сроки годности со2, и бочка скидывалась полностью. При атмосферном давлении это именно со2, а не углекислота. Максимум можно себе что нибуди обморозить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mrSgizmund 25 мар 2025 в 16:54
Юморист  •  На сайте 1 год
-1
Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:45)
про вторичное брожение в 2х словах

Первое место.

Что я узнал став пивоваром

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ИванСамогон 25 мар 2025 в 16:59
доцент НИИ "БЁТ"  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (ill451 @ 25.03.2025 - 16:52)
Я про повреждение глаз углекислотой не понял совсем. Когда то я работал с цжу-18 летом она очень плохо охлаждалась и приходилось сбрасывать в атмосферу в огромных количествах, не говоря уже о тек случаях когда подходили сроки годности со2, и бочка скидывалась полностью. При атмосферном давлении это именно со2, а не углекислота. Максимум можно себе что нибуди обморозить.

потому что ебола. типа дыхни врагу в глаза и он ослепнет. просто чушь.
madamcoco 25 мар 2025 в 17:09
Приколист  •  На сайте 1 год
0
Цитата (РАд @ 25.03.2025 - 12:33)
Эта ни сиськи!

«Это другое»😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ
NapilNick 25 мар 2025 в 17:13
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
А на каком моменте ты его "варишь"?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Dartweider 25 мар 2025 в 17:26
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Вишневого доппельбока пойти чтоли выпить (т.е. аццкой бормотухи балтика 9 вишня) тс, балтика 9 нехуя никакой не доппельбок а адский ерш

Размещено через приложение ЯПлакалъ
holger 25 мар 2025 в 17:33
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
Дай бог тебе, пивовар, не стать производителем мочи, как остальные 90% местечковых пивоваров в РФ!
mrSgizmund 25 мар 2025 в 17:37
Юморист  •  На сайте 1 год
0
Как же захотелось эля! Аж скулу сводит. Но нет, я кремень. Пятница наше все.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Presniy 25 мар 2025 в 17:43
Хохмач  •  На сайте 6 лет
1
Вот это пиво очень удивило меня. Вкусноееее!

Что я узнал став пивоваром

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 31 197
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  4 5 6  ... 8 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх