фиг его знает первую шаурму стоптал ин Москоу-сити в виде мелкопроубленной курицы на тарелке плюс салат и лавашик отдельно. второй вариант увидел уже в Киев-сити - все тоже самое но завернутое в лавашик. первый вариант мне как то больше нравился
Шаверма- в пите, круглой лепешке. Одно время просто не мог пройти мимо ларька. Шаверма с банкой "Невского оригинального", не поллитровой, как мейчас, а 0,33- вещщщ. Амброзия 90х. Сейчас как-то не тянет.. :D :D
Как довелось отведать шаУрму в Саудовской Аравии. В лаваше, два вида- говядина с зеленью и курица с картошкой. Увы, жалкое подобие питерской шавермы. Невкусно.
Странно, но наш город Шаверма и Шаурма почти обошли стороной. Было, может, на весь город 2 или 3 точки, где можно было купить "пищу богов" :)
Зато повсеместно появлялись киоски фастфуда "Робин Бобин" и "Русский аппетит" (Русап)
Первый (потом переименовали в "Робин Сдобин) специализировался на слойках с самой разной начинкой (дрожеввое слоеное тесто, с начинками из курицы, колбасы, шоколада, варенья, сгущенки, корицы) и самым главным своим блюдом: "бютерброд с ветчиной и сыром"
А вторые делали очень недорогие и очень вкусные "Чизбургеры" и "Гамбургеры", меню было неизменно почти все 90-е и 00-е, недавно только стали регулярно обновлять. Первый раз увидел и попробовал шаверму, когда был в Питере в 99-м. И сейчас у нас в городе это блюдо очень малопопулярно. Фастфуд всё равно представляет собой "РобинСдобин" и "Русап".
ТС-да у вас талант. Создать целую тему для обсуждения только на основании разной транскрипции одного и того же слова.И ведь что-то обсуждают!Плюсуют!Минусуют!
Вангую что у ТС-а в закромах еще сотни тем,ждущих своего золота:
Русское "быстро" и французское "бистро"!Путешествуем по Франции и исследуем разницу!
Украинский "борщ" и американский "borsht"! Наши специальные корреспонденты провели глубочайшее исследование и выяснили в чем разница!
Итальянский "Фиат" и советский "Жигули"!Правительства скрывают,но мы-то знаем в чем разница!
Честно-вы-прирожденный желтушный журналист.Коих на Япе что-то стало многовато... Или просто разминаетесь в отсутствии политоты?Ну-там-новостей из Сирии или Америки?
Это сообщение отредактировал Bravo - 1 мая 2017 в 23:46
Шаверма- в пите, круглой лепешке. Одно время просто не мог пройти мимо ларька. Шаверма с банкой "Невского оригинального", не поллитровой, как мейчас, а 0,33- вещщщ. Амброзия 90х. Сейчас как-то не тянет.. :D :D
Как довелось отведать шаУрму в Саудовской Аравии. В лаваше, два вида- говядина с зеленью и курица с картошкой. Увы, жалкое подобие питерской шавермы. Невкусно.
Израильский фастфуд - шУАрма в пите. Пита - лепёшка, которая, когда печётся, надувается, как пузырь. Потом её надрезают с одной стороны и образовавшийся "карман" изнутри мажут тхиной (паста из перетёртого сумсума, по-русски - кунжут), хумусом (паста из перетёртых бобов со специями), потом туда слоями накладывают мясо и салаты (выбор салатов в киосках большой, поэтому каждый говорит продавцу, что ему положить). В качестве салатов мелкая нарезка свежих огурцов, помидоров, лук, зелень, квашеная и свежая капуста, солёные огурчики, перец сладкий, картофель фри (тут его зовут чипсы), жаренные баклажаны, разные "турецкие" салаты. Отдельно, на тарелочку кладут домашнего посола мелкие маслины, солёный мелкий жгучий перец, ассорти из остромаринованных овощей - цветной капусты и морковки, солёные лимоны и прочее. Да, сверху шуарму ещё поливают тхиной, амбой (острокислый соус с зелёными манго и хитрыми специями), острыми (вырвиглаз) и слабоострыми (пикАнти) соусами. Но майонезом - НИКОГДА. Так как шуарму едят процентов 90 израильтян, то её приготовление доведено до идеала. Будет не вкусно - народ уйдёт в соседнюю шуармяную через 200 метров.
Есь шуарма в багетах, есть шуарма в тонком арабском блине (кажется, в ляфе), но мне нравится именно в пите.
Кстати, часто можно заказать разные куриные детали на огне в пите (сердечки, печёнку, кусочки грудки) Как и шуарму, эти шашлычки кусочками накладывают в питу слоями с салатами.
Съев одну шуарму в пите (от 20 до 28 шекелей = 5-7 $), можно спокойно дотерпеть до ужина - очень сытная еда.
Это сообщение отредактировал telefon - 1 мая 2017 в 23:55
Из семейства мяса с овощами завернутого в лепёшку(пите, лаваш), я хотел бы выделить Кебаб. Ну вообще ниочёмэтоткебаб. Кушайте качественную шаверму и зайдеайте хорошей шаурмой :)
Если раньше это были в основном пирожки с капустой и картофелем, то сегодня их вытесняют турецкие закуски. Это шаверма и шаурма. В чем разница между этими двумя блюдами, мы сегодня и хотим выяснить.
Сразу же ерунду написал. Шаверма, Шаурма или как её называют арабы Шаварма это не турецкая закуска. Турки делают Дёнеркебаб.
Первый (потом переименовали в "Робин Сдобин) специализировался на слойках с самой разной начинкой (дрожеввое слоеное тесто, с начинками из курицы, колбасы, шоколада, варенья, сгущенки, корицы)
В Израиле на улицах очень много минипекарен. Главное их изделие - слоёный пирожок под названием "БУРЕКАС". Начинка тоже разная. Основная - несладкий творог. Но делают их и с картошкой, с грибами. Бывают бурекас с мясом, но редко. Всё же, самые вкусные с творогом.
В транслите с оригинала оно пишется как shawarma, в зависимости от языка, с которого переводили, оно может быть и шавермой, и шаурмой, и хрен его знает чем.
Это шаверма и шаурма. В чем разница между этими двумя блюдами, мы сегодня и хотим выяснить.
Цитата
В чем разница между ними и есть ли она вообще, мы с вами сейчас и поговорим.
Цитата
Однако мы пока говорили только про отличия в происхождении блюд шаверма и шаурма. В чем разница между ними, нам еще предстоит выяснить.
Это один из стилей, за который я терпеть не могу эти ваши НТВ и РЕНтв -- пока до сути доберёшься, хочется матом выругаться. Читаешь и вспоминается старый анекдот, про заевшую, на фразе "дети, хотите я расскажу вам сказочку?", грампластинку со сказочкой и мальчика, бьющегося в истерике головой об стену и кричащего "хочу! Хочу!".
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
casoy1 мая 2017 в 22:38