Читал я как-то блог одного путешественника по Китаю. Пошел он посрать в какой-то горной деревне. Сидит, а под ним в выгребной яме кабан бегает, клыками скрежещет, хавку ждет. Недаром как на видио сверху китайцы пару часов сало вываривают. В промышленных масштабах такого нет. Наверное.
Без ножа зарезал, в говне утопил. Я ,друг, и так в прострации от сегодняшнишних реалий, а тут такое.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Автор прав во всём, но забыл упомянуть, что сало должно быть просто солёным, без термической обработки, ибо после ЛЮБОГО нагрева этот чудесный продукт превращается в кусок жирного мусора. А все полезные кислоты - распадаются.....
Эхххх, помню в начале 90-х, жили в общаге в МСК, кушать ничего особо не было, зато всегда в запасе была 3-х литровая банка сала. Мама нарезала кубиками черный хлеб и на него клала маленький кусочек сала....самый лучший деликатес.
Воооот,Человек знает толк в сале. Засоленое, кубиками в банке. Без ничего. Сало,и соль. Остальное извращение.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Поддержу... Как-то году в 2013-м, или где-то рядом, когда бакс стал сильно выябываться, был у меня разговор с челом, который занимается оптовой поставкой всей херни для мясокомбинатов. Он тогда сказал, что озолотит чела, который достанет вагонов 10, хотя бы, сала. Оказывается, колбасы без сала делать можно, а без сала - хуй. Отакот...
Надо свиней правильных выращивать и резать, будет тогда вам щастьесало. Сами не имеете возможности выращивать, покупайте там где надо.
порода то?? Ландрас или Дюрок?или полуёбки))? по поводу вышеуказанных пород-селеционно-бэконная для тех кто не в теме,хуерыга ,на развод-хз что на выходе свиноводство в частном секторе убито нахуй ,фирмой с названьем на букву Мы
Эхххх, помню в начале 90-х, жили в общаге в МСК, кушать ничего особо не было, зато всегда в запасе была 3-х литровая банка сала. Мама нарезала кубиками черный хлеб и на него клала маленький кусочек сала....самый лучший деликатес.
Воооот,Человек знает толк в сале. Засоленое, кубиками в банке. Без ничего. Сало,и соль. Остальное извращение.
Я чеснок ложу между слоями, иначе кусочки слипаются и преют.
Всегда есть сало дома. Выбираю его на рынке сначала по внешнему виду (шкурка не должна быть слишком бледной), потом по запаху, и только затем на вкус (шкурка не должна быть твердой, само сало должно быть нежным). Зашибись идет с помидором, чесноком и темным хлебом; с борщем отменно. Иногда жарю на нем яишницу. Если на природе - лушее блюдо, это нанизать сало и лук на веточку, и пожарить его над открытым огнем. Оооочень вкусно
25-100 грамм?! Маловато будет. А под водочку и пару кило схомячить можно.
Едут вместе негр и хохол. Негр ест банан, хохлу захотелось банана попробовать, он и говорит негру "Дай банан - попробовать". Негр дал - съел хохол банан. Вскоре хохол достал сало и начал есть. Теперь негр засуетился - "Чего это у тебя?" - "Сало" - отвечает хохол. "Дай попробовать" - просит негр. "А че его пробовать - сало, как сало!"
Напиши своим, нехай пришлють
Размещено через приложение ЯПлакалъ
мой сосед, лет 10 назад попросил помощи свинушку заколоть, ну там за верёвку лапы подержать и т.д... ладно, кольнули. потом после обжига, когда уже висел... сосед блеять достал нож и с туши сало начал вырезать, на хлеб, подсолил и хуяк, под 50 грамм... нам было по 23 года тогда, до сих пор помню.
чётакова? Я и кровушки люблю хлебануть, с хрюшки. тёпленькой
Я знал, я знал ! Промёрз на работе, пришёл, в морозилку нырь, а там заначка! Белорусское, самое оно! С чесноком и бородинским хлебом, однозначно! И тут пост про сало! Не один я сегодня промёрз-то! Можно кусочек сала за щекой держать, если зуб заболел, временная мера. Так оно что ли и эндорфины содержит, чо мне так хорошо с него? Правоверные не едят, боятся болезней, свинки имеют с нами родственный генетический код, кажется так. Но по ночам Аллах не следит, едят. И пьют-с! В нашем суровом климате не повыё..., не повымахиваешься! Такшта давайте наворачивать!
А я сейчас под пивко такое хомячу как на последней картинке Ещё на зимнюю рыбалку часто берут, в холоде не так мёрзнешь и сытно.
Это сообщение отредактировал Sturmmand - 11 ноя 2020 в 23:21
Я читал, что для всего этого сало нужно есть в натуральном виде, т.е. не солёное и не копченное. Тогда оно ещё помогает сжигать твой жир - организм получает жир из сала и понимает, что собственные жиры нахер не нужны.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ещё на зимнюю рыбалку часто берут, в холоде не так мёрзнешь и сытно.
yaplakal.com