Ешь палочками, как все нормальные люди, и не вы*бывайся".

По бразильской системе надо было учиться.

В первый раз я попал в Китай в самом начале 90-х. Причем в турпоездку с группой. Нас возили по всяким провинциям и показывали всякие достопримечательности.
Все было отлично, только было одно "но" - кормили нас в обычных китайских ресторанчиках. А Китай тогда был ни разу не туристической страной и вилок в этих ресторанах просто не было как факта. Бери палочки и крутись как хочешь.

И вот что я вам скажу, ребята: когда жрать охота и вариантов нет, то навык вырабатывается буквально мгновенно. Первые пару дней мучались, а уже на третий день вся группа орудовала палочками не хуже урожденных китайцев. Уж больно голодные были первые два дня..

ЗЫ К слову, не во всех китайских ресторанах тогда туалеты были. Махнут в поле за рестораном, мол вон туда иди.
Но это уже совсем другая история, намного более грустная.

Цитата (dnaquest @ 26.11.2017 - 21:06)

А суп палочками нормально есть?

Его пьют. А палочками лапшу в нем хватают.

Цитата (Durua @ 27.11.2017 - 00:00)

ЗЫ К слову, не во всех китайских ресторанах тогда туалеты были. Махнут в поле за рестораном, мол вон туда иди. Но это уже совсем другая история, намного более грустная.

Сказал А, говори Б

Палочки, говорите? Китайские?
Шаг № 1 - варим волокно, с минимальными запасами
Рядом кладем палочку для суши

Шаг № - приматываем изолентой опту к палочке, сначала по краям

А потом - по всей длине
Профит!
Палочка продана за 2000р!

Цитата (bulldozerrr @ 26.11.2017 - 15:09)

Цитата (lazyivolga @ 26.11.2017 - 20:01) Цитата Абсолютно верно. Как житель Сахалина подтверждаю. Симужного посола прежде чем сделать рыбку красную, ее в морозилке выморозить надо. Селедка та вообще ядовитая. Ее если самому солить надо в морозилке вымораживать. В Японии для суши в ресторанах они рыбу сами выращивают. А у нас попробуй сырую из речки или моря покушай и кирдык, в лучшем случае с горшка несколько дней не слезешь. В Амуре там фенол периодически сбрасывается. У меня супруга например когда жарит свежую рыбу, потом ее обязательно еще тушит под крышкой. Спасибо. Буду знать. А вот скажи мне, вы устрицы хаваете на Дальнем Востоке? Они как не червивые? А то в Москву стали устрицы с Дальнего Востока стали везти, морских ежей. Они там как норм? Опять-такии креветок везут. И все предлагают жрать сырым. Думаете, можно? Креветок сырыми!? Ракообразных сырьем вообще жрать невозможно. В сыром виде там не мясо, а студнеобразная масса. Только после варки принимающая нормальное для потребления вид.

Ну не знаю, ел креветок сырыми еще с детского лагеря. На водохранилище идешь, они ноги облепляют и начинают их кусать. Хватаешь их, отрываешь ненужную часть тела, обмакиваешь в соль и ешь. Можно с хлебом.

А еще на них мы рыбу ловили.

Цитата (KILLzaBILL @ 26.11.2017 - 21:42)

Суши эти ваши, нищие японские рыбаки выдумали, что б в море похавать, хоть рыбехи сырой. Костер в лодке не особо разведешь

Разведешь если захочешь. Делается большой невысокий ящик, устанавливается в лодке, наполняется песком по типу песочницы детской. На песке разводится костер, над костром вешается котел.

Изобретение времен викингов, если не древних финикийцев. Поморы аж до 19 века использовали.

Кстати да, большинство здесь ели роллы а не суси. И вы охуете когда узнаете что роллы это ненавистная американская еда.

Они рис палочками фигачат, причем резво так, быстрее чем я вилкой.

Вообще палки по-своему удобны. С теми же сушами: вилкой ткнешь - развалятся, да в соус не окунуть толком. Эти приборы идеально подходят для тамошней кухни - потому нам и не понятны. Единственное, что не могу понять: как они рис хавают палками?

Тю, проблема купить вилку и носить с собой ? Ок, мыть лень, но есть же одноразовые пачками.

Цитата (Am0ral @ 26.11.2017 - 23:52)

Вообще палки по-своему удобны. С теми же сушами: вилкой ткнешь - развалятся, да в соус не окунуть толком. Эти приборы идеально подходят для тамошней кухни - потому нам и не понятны. Единственное, что не могу понять: как они рис хавают палками?

Сам-же ответил на свой вопрос - их кухня подходит для еды палочками. В Китае обычно едят клейкий рис, по этому не сложно. Подцепляют его сведёнными палочками как ложкой снизу.

Цитата (ГражданинЧе @ 26.11.2017 - 22:23)

Кстати да, большинство здесь ели роллы а не суси. И вы охуете когда узнаете что роллы это ненавистная американская еда.

Многие это знают, но суши как-то более япончато звучит, нежели роллы и запоминается легко. Приелось, что ли.
_
Ну что вы, роллы и в Японии есть, просто в мире это стало настолько популярным, что пришлось разнообразить и очень сильно, потому что ролл там как у нас бутерброд с докторской колбасой (даже без масла или мазика) - вощем, не ресторанный уровень. Японцы, кстати, сами в ахуе от такого разнообразия "японской" еды здесь - говорят, у них такого нет. Да и вкусом хороших сушей/роллов они очень даже довольны (некоторым даже вкуснее чем дома).

Цитата (MariXuana @ 26.11.2017 - 02:52)

Про суши. Я их раньше никогда не ела, ну не довелось. А тут чет смотрю, ну везде эти суши, прям культ. На одноклассниках - выставят поднос с этими сушами и подпись "Вечер суши". Типа это просто охуенно круто и ваще... Это вам не пельменей наебнуть с мазиком, это прям вот СУШИ. А еще заметила, что модно так типа походя ввернуть "Мы вчера суши ели". Вот если ты вчера борщ ел,то это никому не интересно, а про суши нужно обязательно всем сообщить. Ну и в китайском (или монгольском, или корейском, хз, я в этих узкоглазых (прастити) нюансах не особо разбираюсь) ресторане узрела я это самое - суши. Накидала полную тарелку этих самых суш, или сушЕй, с умной рожей подлива к ним сушного прихватила и приготовились постичь сие наземное блаженство. Блядь. Ну ведь говно. Какой-то рис сырой к зубам прилипает и начинки эти всякие мерзкие... Вот тут я и поняла, что не быть мне аристократкой с сушами. Не, я потом еще упорно ими давилась, всякие разные сорта, всякие разные подливы, но увы. И чего с ними так носятся как с писаной торбой? По теме- ради повыёбываться могу жрать палочками, но мне это быстро надоедает и беру вилку.

Это просто мода... Был намедни в Японии - думал сусями НАСТОЯЩИМИ побалуюсь - так хрен где их нашел - вся Япония фанатеет по пицце!!!

Цитата (PITBULL74 @ 26.11.2017 - 09:54)

Цитата (HomerKing @ 26.11.2017 - 09:48) Посмотрел бы я на них, как бы они стейк палочками ели. Или рульку. Все возможности китайской кухни, как и японской палочками и ограничиваются. Отрезал кусочек и палочками в рот, в чём проблема?

Китайская и японская кухня заточена под палочки. А нарезать пищу, это работа повара. Кусочки оптимального размера, чтобы подцепить палочками и положить в рот.

Цитата

Цитата (Mahora @ 26.11.2017 - 22:14) Пользуются, в ресторанах встречаются металлические и пластиковые А они не скользкие?

Ну неприятно ими есть, не скользкие, а холодные

Цитата

В Китае обычно едят клейкий рис, по этому не сложно. Подцепляют его сведёнными палочками как ложкой снизу.

Все гораздо проще, чашка с рисом подносится ко рту, а палочками нагребают

а если б они как в южном парке жопой жрали?

Цитата (MariXuana @ 26.11.2017 - 02:52)

Про суши. Я их раньше никогда не ела, ну не довелось. А тут чет смотрю, ну везде эти суши, прям культ. На одноклассниках - выставят поднос с этими сушами и подпись "Вечер суши". Типа это просто охуенно круто и ваще... Это вам не пельменей наебнуть с мазиком, это прям вот СУШИ. А еще заметила, что модно так типа походя ввернуть "Мы вчера суши ели". Вот если ты вчера борщ ел,то это никому не интересно, а про суши нужно обязательно всем сообщить. Ну и в китайском (или монгольском, или корейском, хз, я в этих узкоглазых (прастити) нюансах не особо разбираюсь) ресторане узрела я это самое - суши. Накидала полную тарелку этих самых суш, или сушЕй, с умной рожей подлива к ним сушного прихватила и приготовились постичь сие наземное блаженство. Блядь. Ну ведь говно. Какой-то рис сырой к зубам прилипает и начинки эти всякие мерзкие... Вот тут я и поняла, что не быть мне аристократкой с сушами. Не, я потом еще упорно ими давилась, всякие разные сорта, всякие разные подливы, но увы. И чего с ними так носятся как с писаной торбой? По теме- ради повыёбываться могу жрать палочками, но мне это быстро надоедает и беру вилку.

Вот согласен! Ну дерьмо полнейшее. Не, запеченными еще можно как то с голоду пообедать. Но блин. фу. Эти ролы изначально бедняки придумали. Вдумайтесь. Дешевые продукты: рис, морская капуста, огурец какой нить. Рыбу тоже клали самую дешевую. Вообщем мода. Это как рванные джинсы и подкаты. Мода. Но это же пиздец.

Ну это... чацзы надо с собой носить!!!!! Тоже мне проблема.

Скоро будут публикации "Как я научился завязывать шнурки двойным узлом. Боль и страдания"

Цитата (Ordinal @ 26.11.2017 - 04:43)

Не могу понять почему у них ложки не прижились? Ведь ложкой за один захват больше можно взять. Но палочками они владеют мастерски, я с ними работал, молотят палками как комбайн. А вот в столовой у нас ели вилкой. А почему бы им не есть сразу двумя вилками вместо палочек?

В командировке заметил, что когда их жратву ем палочками, мне хватает намного меньшей порции, ибо я с ними все равно не так быстро кушаю, беру меньше за раз и т д. Пока трахаешься с палками - приходит ощущение насыщения....А сначала я думал ,что эти узкоглазые, издеваются - в конце рабочего дня приволочь мне детскую порцию???

....

палочками есть гораздо удобнее и приятнее, так что стоит просто научиться и реально не выебываться.
Это сообщение отредактировал atoshka - 27 ноя 2017 в 15:13