Виноваты конечно заготовители, перевозчики, продавцы. А плюгавый пидарас, который кинул страну в войну, а экономику в пизду, тут ваще не при делах.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Просто у меня есть концы и на оптовую цену. Но если я понимал за что я плачу, за фрешку, которая на корабле была замороженна и она вкусная. То сейчас получается на говно из кубика в 13 кг размороженного и в него херакнули консерванта, такая цена. Я прекрасно знаю как это делается, работал на рыбе и икре, оно того просто не стоит.
Взяла 0,5 кг ястыка с прудов, и 2 форельки попались тоже икряные, говно в банках за ахулиард пусть сами жрут. А, у знакомых вообще бинго, горбуша непотрошеная в светофоре по 300р /кг, почти вся с икрой, брали 5 шт - в плюсе в итоге. Раньше брали в магазине Икра (борисик) не премиум, но и не то,что в жестянках. Теперь магазинной икре бойкот.
То что ты нищий и не можешь себе позволить икру, не делает тебя нормальным человеком... Хотя в целом не переживай, не буду покупать, мне что черную, что красную и так привозят, последний раз котов ей кормил, она нахер ненужна, чо вы все с ней так бегаете...
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Есть такое понятие как "картельный сговор". Здесь не учитывается ничего и в последнюю очередь улов рыбы в конкретном сезоне (путине). Просто 3-4 ключевых производителя одновременно повышают цены без какого-либо обоснования. Мелкие фирмы следуют за ними. Всё.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я хоть и рожден в СССР, но никогда не интересовался, откуда вообще пошла эта традиция - икра на НГ. Загулил. Всё, что нашёл:
Цитата
- До 1970-х красная икра свободно продавалась в магазинах, во всяком случае в Москве. И ничего особенного в ней не было. А потом начала пропадать. Но ее непременно давали в праздничных заказах на предприятиях. Отсюда и началась традиция - приберегать икру к Новому году. Классический набор был - копченая колбаска, кета и баночка красной икры. Получали перед Новым годом и ставили на стол, - вспоминает Виктор Беляев. - Бутерброд из нее делать - как-то буднично. Поэтому придумали торжественную подачу, которая стала безумно популярна. Варили яйца, резали пополам, убирали желток - и красную икру туда. Украшали почему-то непременно завитком сливочного масла.
Мои взаимоотношения с икрой:
1.Детство. Отец был в сдаточной команде (гражданские, которые выводят АПЛ в море на ходовые испытания и передачу заказа ВМФ), им за выход в морЯ помимо хороших денег (актуально и на сегодняшний день, день в море = месячная з/п у некоторых бюджетников) давали всякие продуктовые ништяки и всенепременно баночку красной икры. 2.Не детство. Ваще похую на икру. Это не продукт первой необходимости. С годами, когда обрастаешь экономическим жирком, иногда покупал просто как спонтанная покупка - не на НГ, а просто так. Как сникерс/пикник на кассе. Купил, сожрал, пожал плечами и дальше по привычке покупаешь слабосоленую рыбу, а не икру. 3.Настоящее время. Жена занялась фуршетами. Тарталетки с икрой - это маст хэв. Ясень хуй имитация - клиентов, готовых покупать бутербродик по 300р. (без накрутки, чисто с/с!) нет. Затаривается в Пятёрочке, пожаловалась на эту имитацию, что говно говном. Пересмотрел все обзоры, перечитал все статьи и рейтинги, что смог найти, потом поехал по всем гиперам и накупил всю имитацию, какую смог найти - благо, она стоит копейки (70-140р). Устроили слепую дегустацию. Выводы:
- блин, а, в принципе, и ничего! Есть можно. Чёрная имитация ваще огонь. - те производители, что в обзорах/рейтингах были в топе - в нашем имховском рейтинге оказались аутсайдерами - говно - собственно, я и сейчас под икрой) В Ашане взял багет, винца, жене для работы имитацию, ну и себе баночку. 69р. Всю сточил. Вот эти 2 производителя по нашим СУБЪЕКТИВНЫМ оценкам - зе бест.
Ради прикола, все эти баночки и лоточки. Покупается кубик икры в 13 кг, дефростируется из -18 в холодильнике, и это в идеале, потом туда ебахается консервант и это все раскладывается по баночкам, включая жестяные. Мы эту херню сами делали на весах. Нормальная и натуральная это так называемая фрешка, которую сразу на корабле в банки закатывают. Вот та в два раза дороже, но там именно правильная икра! Вот купить ее сейчас не реально, ибо опт 23000+ за кг. Розница далеко за 30000.
Долбоеб (и не надо иронизировать) • На сайте 15 лет
7
Здравомыслящие откажутся, но найдутся же идиоты, которые кинутся покупать ее ибо "статусно". Как говорится "кредит возьмем, в долги залезем, но мисочку малую с красной икрой на стол поставим, чтобы соседям завидно было"
Ну наверное потому, что всему есть предел, в начале года по 5 тыщ я ещё покупал у барыг в Иркутске, сейчас по 8 просят, за эти бабки я возьму кило лосося, пару пузырей приличного рома и ещё останется на шашлык с пивом, поэтому выбор очевиден, тем более к икре я отношусь более чем прохладно, есть множество блюд гораздо более вкуснее.
Так ты возьми и поймай её. Знаешь сколько стоит невод ? Сколько надо средств что бы поставить его ? Все веревки и нитки и дель шьются из импортных материалов, на японских станках. Плюс обработка, заморозка, транспортировка, плюс квоты за которые надо заплатить государству.
Минусовщик объясни минус свой, я в этой отрасли отработал 30 лет.
Если это так дорого стало, то еште её сами. Мы откмзываемся покупать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну допустим в москве она стоит 10к в магазе от барисика. В прошлом году была около 5к, на хую я видал эту игру, взял уже кижуча, засолю перенд нк, сварю уху на опохмел и в итоге по моим подсчётам я накрою нормальный новогодний стол на троих включая бухло за 5к.
12000 на рынке и 19000 в магазине. Уберем чижика и пятерки всякие
Херасе!! В Германии и то дешевле. Кетовую брал по 90€ за кило (9700 р.), форелевая и горбуши была по 60€ (6500р) И это из хорошего магазина.
всегда икра в России была в районе 50$ за кило (обычная кета, горбушка, нерка)...
и тут вдруг она стала 100-120$ кто-то очень хочет кучеряво жить.
P.S. На камчатке 18 лет провёл... (ука, ключи, УстьКамчатск)
P.P.S. И да за свежую "пятиминутку" я бы еще отдал денег... но её много нахрен не нужно... хватает банки в полкило за глаза.
Это сообщение отредактировал AAS - 14 дек 2024 в 23:48
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com