Чаевые

Не хотите - не давайте, это ж не обязательно. Сама в студенчестве подрабатывала официантом, поэтому всегда оставляю на чай. Ибо работа говеная и реально тяжелая.

Какой-то официант шпалу кинул)
Кстати, наличку вообще ненавижу тягать в карманах после того, как монеты в РБ ввели. Везде карточкой рассчитываюсь. Такая отмазка не подходит?

Это сообщение отредактировал ВорчунЪ - 3 сен. 2017 г. в 16:04

Цитата (ВорчунЪ @ 3.09.2017 - 15:34)

Какой-то официант шпалу кинул)

Вот хоть убей не понимаю, за что молодых ребят, которые трудятся, а не сидят со смузи в вейпшопе называют "какой-то". Как будто "какая-то проститутка" и т.д. Вы же понимаете, что ТС желчью истекает ибо мужик ее на девушку какую-то неаккуратно засмотрелся... Зачем подхватывать этот пустой негитив? Стадное чувство?

Это сообщение отредактировал Tankisttt - 3 сен. 2017 г. в 16:09

Цитата (ВорчунЪ @ 3.09.2017 - 15:34)

Кстати, наличку вообще ненавижу тягать в карманах после того, как монеты в РБ ввели. Везде карточкой рассчитываюсь. Такая отмазка не подходит?

А зачем отмазки? Достаточно просто сказать - потому что не хочу. Разве ж тебя заставляют?

Цитата (znatok78 @ 3.09.2017 - 14:59)

2. Лично я всегда оставляю чаевые там, где я часто бываю (что обеспечивает мне хорошее отношение персонала и иногда всякие другие ништяки)

Чем это отличается от взятки?
Ты мне, я тебе.

Хорошее отношение персонала должно быть везде и всегда!

тут выше писали "бедненькие, у них зарплата 5 тыров, а остальное на чаевых, ой как жалко, дам обязательно на чай"
люди! смотрите на полметра глубже! вы своей сотней рублей не официанта кормите, а оборзевшего владельца харчевни, который таким способом тупо решил перекинуть проблему зарплаты персонала с себя на вас! вот сейчас, ощущаете какое-то движение в шоколадном глазу? Так это ресторанщик вас имеет и при этом довольно улыбается. А вы благодарите за это и оставляете чаевые.

Цитата (tallia @ 3.09.2017 - 15:33)

Не хотите - не давайте, это ж не обязательно. Сама в студенчестве подрабатывала официантом, поэтому всегда оставляю на чай. Ибо работа говеная и реально тяжелая.

и снова нытье про тяжелую работу?
у шахтера или сталевара работа тяжелая, а у вас?

Цитата (lrcom @ 3.09.2017 - 16:14)

тут выше писали "бедненькие, у них зарплата 5 тыров, а остальное на чаевых, ой как жалко, дам обязательно на чай" люди! смотрите на полметра глубже! вы своей сотней рублей не официанта кормите, а оборзевшего владельца харчевни, который таким способом тупо решил перекинуть проблему зарплаты персонала с себя на вас! вот сейчас, ощущаете какое-то движение в шоколадном глазу? Так это ресторанщик вас имеет и при этом довольно улыбается. А вы благодарите за это и оставляете чаевые.

Так вот, для того, что бы у официанта была мотивация, ту часть зарплаты, которую должен платить работодатель, платите Вы! И платите только тогда, когда официант выполнил свою работу! Еще раз повторюсь! В момент нахождения вас за столиком-вы его работодатель и только Вы, оцениваете и оплачиваете его работу! И если он не заработал, то и зарплату вы ему не платите! При этом, вы ничего не теряете,а даже на оборот экономите деньги, если работа халдея вам не понравилась!
Для тех кто не понял мой сумбурный печатный слог, пример в цифрах

Салат цезарь 500 рэ - зарплата официанта включена в стоимость блюда!

Салат цезарь 450 рэ- зарплата официанта остается на ваше усмотрение!

Надеюсь чутка прояснил фишку с чаем и поубавил ваши негодования

Это сообщение отредактировал T44 - 3 сен. 2017 г. в 16:28

Цитата (Гуноп @ 3.09.2017 - 11:37)

Цитата (Kisskissmay @ 3.09.2017 - 10:18) Всегда оставляем чаевые в районе 10%, жена по юности поработала официанткой, и знает что работа эта далеко не сахар, и без чаевых там трудновато) Трудно работать официанткой в ресторане? Тяжело в тёплом, светлом, чистом и красивом ресторане? Тогда пусть бросает свой каторжный труд и нанимается ко мне на лесоповал, брёвна трейлеровать! Отдохнёт душой и телом от невыносимых ресторанных условий

Вооот)) Вот как раз из-за таких как ты выёбистых нищебродов работа официантов и становится трудной

Это сообщение отредактировал Kisskissmay - 3 сен. 2017 г. в 16:48

Цитата (lakonst @ 3.09.2017 - 17:12)

Хорошее отношение персонала должно быть везде и всегда!

С хуяли)? Водитель автобуса тебе же не улыбается

Цитата (Severina51 @ 3.09.2017 - 02:21)

Кухня обалденная! И именно из-за кухни я туда заезжаю, а не потому, что мне официант улыбнулся . Повару чаевые бы дала, но официанту? Интересно ваше мнение

Для общего развития, чаевые официанты в нормальном заведении скидывают в котел смены, а потом они делятся на смену, из них не получает только шеф повар иногда су шефы, так что ......

мистер Розовый,ты ли это?

Хрен с ними, с чаевыми. Что там за едальня такая чудесная в Доможирово, я уж извелся, найти не могу

Цитата (изпрошлого @ 3.09.2017 - 02:26)

Не хочешь - не давай. Хоть мужу, хоть официанту)))) Обычно чаевые собираются в общий котёл, откуда платят и поварам. Которые и так продукты пиздят. А врачи и учителя очень хорошие чаевые сейчас поднимают! Короче, меняй профессию

В советском общепите никто не делился.. Халдеи работали за чаевые и обсчет, повара на пересортице и недовесе...

Щас пришли с сыном из кафе. Чаевые отдала девочке, которая развлекала сына в детском уголке. За то, что я спокойно покушала, а он хорошо поиграл. Удивилась девочка, видимо, в первый раз ей денежку дали.

Цитата (Kisskissmay @ 3.09.2017 - 16:50)

Цитата (lakonst @ 3.09.2017 - 17:12) Хорошее отношение персонала должно быть везде и всегда! С хуяли)? Водитель автобуса тебе же не улыбается

Так ему и чаевые никак не светят - улыбайся, не улыбайся !

Цитата (prosvet @ 3.09.2017 - 11:54)

Цитата (Severina51 @ 3.09.2017 - 02:21) И именно из-за кухни я туда заезжаю, а не потому, что мне официант улыбнулся . Повару чаевые бы дала, но официанту? Официант не только приносит ... он иногда и готовит :( что бывает когда дал намёк что не дашь чаевых... пока в Америке... у нас просто могут плюнуть и размазать...

Блять, эта жирная падла даже без удовольствия сделала это.

Работала я "по молодости" тапером в ресторанчике, играла джаз и все такое.
Так вот, про официантский чаевой "общак" из которого деньги выдаются:
За все мое время работы в ресторанчике (месяца 3) ни разу со мной официанты не поделились. Ни со мной, ни с моей "напарницей". Но вот когда мне за игру хорошую дядечка 500 рублей положил на рояль - так сразу подбежали официанты и предложили "скинуться" в общак - типа так принято.
Их щедрое предложение было отвергнуто.
Да, чаевые практически не оставляю, каждый выполняет свою работу.

Цитата (lrcom @ 3.09.2017 - 16:14)

тут выше писали "бедненькие, у них зарплата 5 тыров, а остальное на чаевых, ой как жалко, дам обязательно на чай" люди! смотрите на полметра глубже! вы своей сотней рублей не официанта кормите, а оборзевшего владельца харчевни, который таким способом тупо решил перекинуть проблему зарплаты персонала с себя на вас! вот сейчас, ощущаете какое-то движение в шоколадном глазу? Так это ресторанщик вас имеет и при этом довольно улыбается. А вы благодарите за это и оставляете чаевые.

Действительно так. Чаевые в итоге даём хозяину заведения, который конечно же по своей бедности не может нормально платить официанту.

Не даю чаевые, ибо сейчас надо давать коньячные, а это дохуя для меня

Это сообщение отредактировал Aleksanderr - 3 сен. 2017 г. в 17:56

Цитата (Kisskissmay @ 3.09.2017 - 16:50)

Цитата (lakonst @ 3.09.2017 - 17:12) Хорошее отношение персонала должно быть везде и всегда! С хуяли)? Водитель автобуса тебе же не улыбается

Теперь, что касается отношения ...
С туяли, что это называется добросовестное отношение к своей работе!
Я вот - инженер-строитель ... Расскажу тебе страшную тайну ... Как сейчас обстоят дела во многих крупных производственных сферах (не беру мелочь типа ремонта квартир, дач) ... Заключает с тобой договор заказчик ... даёт предоплату (это в идеале) в размере стоимости материалов ... выполняешь работы (качественно и в срок) ... Заказчик доволен, подписывает акты выполненных работ, и тянет с оплатой, причём чем меньше совести, тем дольше. А людям надо зарплату платить, расплачиваться за различные услуги сторонних организаций ... и - главное, - налоги!
Это, переводя на язык сферы торговли или сферы услуг выглядит так : ты приходишь в ресторан, платишь стоимость продуктов, из которых были приготовлены блюда, съеденные тобой, подписываешь чек, уходишь ... А оплачиваешь остаток тогда, когда тебе совесть позволяет ... И оплату на день два раньше со своей стороны посчитаешь как бы чаевыми.
Скажешь, обращаться в суды? Тогда не будет времени работать, - только судиться.
Это я к тому, что в сфере услуг пока грех жаловаться!
П.с. если чаевые не включены в стоимость, не даю. Мне никто не даёт ничего - ни за качество, ни за быстроту. Даже бутылки вина с коробкой конфет ( на что обижалась выше воспитательница) ни разу не видел... А работа на воздухе, в жару и холод, в снег и дождь.
Каждый должен хорошо делать свою работу. И получать за это премию от своего работодателя.
Извините за горячность! Наболело.

Ну как же не дать, а то в следующий визит в суп ещё плюнет, ну его от греха. Или не давать, но больше в это заведение не ходить. Как то так.

По своей работе скажу. Нам единственный раз директор магазина стол накрыл, за то, что мы ему питающий кабель на магазин заменили. Работали за зарплату, никто ничего не просил, просто у директора был видимо душевный порыв. Плохо у него было видать с электричеством до этого. Не скрою, было очень приятно.

Цитата (Tankisttt @ 3.09.2017 - 17:07)

Цитата (ВорчунЪ @ 3.09.2017 - 15:34) Кстати, наличку вообще ненавижу тягать в карманах после того, как монеты в РБ ввели. Везде карточкой рассчитываюсь. Такая отмазка не подходит? А зачем отмазки? Достаточно просто сказать - потому что не хочу. Разве ж тебя заставляют?

В некоторых странах, чаевые вносят в счёт отдельной строкой. Таки заставляют))

Цитата

ДА будет СРАЧЬ

СрачЬ
СрачЬ
СрачЬ
напишите хотя бы Срачъ, будет аристократично

Цитата (ArunSawad @ 3.09.2017 - 06:43)

Сходите в любой хороший ресторан и Вы может это поймете. Вы явно далеки от ресторанного бизнеса. В нормальных заведениях чаевые либо собираются в общак, либо официанты отдают долю поварам, они непосредственно заинтересованны, чтобы повара готовили с душой. Как бы ты не облизывал клиента, если блюда говно, то чаевых не видать.

О,бля,знаток ресторанного бизнеса объявился .Если повар будет готовить говно,то во-первых-его нахуй вышвырнут из кухни,а во-вторых-клиент проголосует рублём,и будет ваш повар опять же вышвырнут нахуй .Ну если это не блевотник, расчитанный на одноразового клиента.Давай,жги дальше,эхсперт приличных ресторанов