7 мифов о речных раках. Правда и вымысел

Цитата (MaxxSpb @ 20.07.2020 - 23:06)

На Кубани, на Кубани Раки самые зачетные!

Отпусти рака

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ivan2020ivan @ 20.07.2020 - 23:06)

Остроумно. Оценил. Иди нахуй просто ебанат

Тебе сколько лет, детка-конфетка? Тригонометрию начали преподавать по удаленке? С кем ты закусилось? Яж не отъебусь от тебя теперь. Соль тебя впитает без остатка, химичка охуеет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Неправильно он варит раков). Чили там вообще нигде не тарахтел. А вот чеснок-да. Морковка. А ещё перец чёрный горошек. А. И промывать их час-ну хз. Если делать нечего. Я каждого под струю воды засовываю, промываю и таким образом ещё проверяю на живость- в пакете за время перевозки могут и задохнуться.
И про раков с маслом в Ростове знают единицы. Мне вообще говорили, что это рецепт с Волги. Тут не знаю за кем правда, но мне они не понравились.
А на счёт того, что Маныч вкуснее Донского-тут то же поспорить можно. Но однозначно ответить нельзя никак.
Хотя это Кочет скопипастил. Чего тут взять)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А мне жалко этих тварей...

Цитата (Kos1982 @ 20.07.2020 - 23:09)

Тебе сколько лет, детка-конфетка? Тригонометрию начали преподавать по удаленке? С кем ты закусилось? Яж не отъебусь от тебя теперь. Соль тебя впитает без остатка, химичка охуеет.

Иди нахуй.
Что тебе не ясно?
Ты дегенерат, мне просто с тобой спорить не интересно даже

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Kos1982 @ 20.07.2020 - 22:58)

Цитата Ну вот как теперь жить. ТС раздразнил, а раков на Камчатке отродясь не было, даже не купить, не то что наловить. При наличии крабов, да, нахуй раков!

ну разное по вкусу мясо, их нельзя сравнивать

За 20 минут мясо в кашу разварится. После повторного закипания воды непосредственно с раками 4 минуты не более.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (uvar52 @ 20.07.2020 - 23:02)

Цитата Процесс по мне это шашлык, плов, баранья нога. А так то да. Процесс приготовления это здорово! Плов это да. Сам готовлю иногда, получается не хуже чем в Ташкенте. Раков легче сварить.

Нет, я не спорю, что легче, что сложней готовить. Но раков люблю.

Цитата (xSerg @ 20.07.2020 - 23:11)

ну разное по вкусу мясо, их нельзя сравнивать

В Паттайе, помню, заебался на пляже к крабам соли добиться. Они их вместе с сладко-слабо-острым соусом кушают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кто первый анекдот про тещу запостит?

Цитата (MPR @ 20.07.2020 - 23:15)

Кто первый анекдот про тещу запостит?

Уже постили

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Kos1982 @ 20.07.2020 - 23:14)

Цитата (xSerg @ 20.07.2020 - 23:11) ну разное по вкусу мясо, их нельзя сравнивать В Паттайе, помню, заебался на пляже к крабам соли добиться. Они их вместе с сладко-слабо-острым соусом кушают.

Азиатская кухня отличается от европейской, я люблю раки, крабы и креветки по классической технологии. Хотя попробовал креветки под соевым соусом с кунжутом - теперь тоже так готовлю)

Раньше говорили: "На безрыбье и рак рыба". Нынче при цене от 800 руб/кг понимаешь, что эта членистоногая хрень дороже стерляди!

Научила меня одна женщина (которая сама ныряет в маске и ловит в Волго-Донском канале) варить в компоте. Яблоки, груши, помидоры, укроп, соль, чеснок, болгарский и черный перец. Все это варится, а потом туда раков... Главное остудить их в этом же бульоне до терпимой температуры. И, да, какие, нахрен 13 раков на двоих? Раков как и домашние пельмени, надо есть столько, пока первый не упрется в скамейку!

Цитата

Азиатская кухня отличается от европейской, я люблю раки, крабы и креветки по классической технологии. Хотя попробовал креветки под соевым соусом с кунжутом - теперь тоже так готовлю)

Не спорю. На вкус и цвет фломастеры разноцветные. Сам люблю корейскую кухню, а вот китайщина заходит слабо. Они везде суют какую-то херь, от которой даже спиртное не помогает... Есть подозрение, что это высушенная папайа.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Херсонские красавцы

от дома метров 30 озеро .
Раки имеюццо .
Но хде найтить того гурмана, чтоб показал где цинус?
Пару лет назад, на черноморском пляже купил стакан креветок- не сильно впечатлило.
Но вот читаю отзывы ракоедов-слюнки текут.

Цитата (Halabuda @ 20.07.2020 - 20:24)

Этанепищевод! Это совсем наоборот! Это кишка. А мочевой пузырь у рака, оказывается, в башке. С ума сойти можно.

Это биология за 7й класс. Мы пацанами ещё ржали, что раки за ушами сцут

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (MPR @ 20.07.2020 - 23:15)

Кто первый анекдот про тещу запостит?

В оригинале это чисто британский анекдот про жену.
Чейтал его в сборниках иноземных анекдотов аж в 80х, потом уже переделки пошли.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ЯПfan @ 20.07.2020 - 23:36)

от дома метров 30 озеро . Раки имеюццо . Но хде найтить того гурмана, чтоб показал где цинус? Пару лет назад, на черноморском пляже купил стакан креветок- не сильно впечатлило. Но вот читаю отзывы ракоедов-слюнки текут.

Ну тут хуй знает. С одной стороны на черноморском побережье любая снедь может отвратить до солнцеедения, с другой стороны имея под боком вкусняшки и не вдуплять, как оно и чего... Хотя о чем я, лет 25 так назад у нас было нашествие саранчи, все матерились, а китайцы мечтательно смотрели в окно и восхищались, мол: сколько еды.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вантуз, где пропал? Соль впитала или мамка спать уложила?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Tropilexen @ 20.07.2020 - 19:45)

Цитата Ёбли с ними дюже много, поэтому не люблю возиться с ними какой такой ебли? кинул в кипяток со специями, вынул-съел.

Дело в том, что за раков любая отдастся. Вот и набегают, видать, "на раков" подруги, каждую из которых надо потом выебать.
ТС, конечно, сам мифов навыдумывал, а потом сам же их и разрушил.
Варил он раков долго, а про то, чтобы постояли, не сказал. Вопрос с солью каждый раз открыт. Т.к. зависит от размера и от количества. Если их МНОГО, то сразу не съешь. Поэтому должны не пересолиться, пока стоят.
Недавно на даче варили.
Раки бывают разные. Армянские, сибирские, китайские, европейские, ещё какие-то (типа, "с Волги"). Конечно, самые лучшие с Маныча (ну, вообще - донские). Они на вид не такие чистенькие.
Бывают недобросовестные суки, которые армянских раков специально держат в какой-то гадости типа ила, чтобы они приобрели "манычский" вид.
Так же, по-моему, не имеет смысла ЧАС их прополаскивать.
Вот за что хвалю ТСа, что он грамотрно написал, а то нередко говорят: "Мы вчера ели РАКИ". Я воспринимаю это так же, как и "прИщик".
А, ещё. Не обязательно только руками есть. Да, у самок шейка широкая, легко чистится. Но попадаются и жёсткие самцы. Я использую кухонные ножницы, чикая вдоль шейки. Нормалёк.


Это сообщение отредактировал МорскаяМина - 21 июл. 2020 г. в 00:00

Цитата (МорскаяМина @ 20.07.2020 - 23:57)

Дело в том, что за раков любая отдастся. Вот и набегают, видать "на раков" подруги, каждую из которых надо потом выебать. ТС, конечно, сам мифов навыдумывал, а потом сам же их и разрушил. Варил он раков долго, а про то, чтобы постояли, не сказал. Вопрос с солью каждый раз открыт. Т.к. зависит от размера и от количества. Если их МНОГО, то сразу не съешь. Поэтому должны не пересолиться, пока стоят. Недавно на даче варили. Раки бывают разные. Армянские, сибирские, китайские, европейские, ещё какие-то (типа, "с Волги"). Конечно, самые лучшие с Маныча (ну, вообще - донские). Они на вид не такие чистенькие. Бывают недобросовестные суки, которые армянских раков специально держат в какой-то гадости типа ила, чтобы они приобрели "манычский" вид. Так же, по-моему, не имеет смысла ЧАС их прополаскивать. Вот за что хвалю ТСа, что он грамотрно написал, а то нередко говорят: "Мы вчера ели РАКИ". Я воспринимаю это так же, как и "прИщик". А, да. Не обязательно только руками есть. Да, у самой шейка широкая, легко чистится. Но попадаются и жёсткие самцы. Я использую кухонные ножницы, чикая вдоль шейки. Нормалёк.

В смысле "армянские"? Может, таки "севанские"?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Kos1982 @ 20.07.2020 - 23:59)

В смысле "армянские"? Может, таки "севанские"?

А Севан не в Армении?
Армянские ещё голуби бывают, например (вороны).

Речных уже сложно купить)) Даже в рыбацких поселках уже есть "рачьи фермы".