Блин, детство вспомнил. А ещё бабушкин хлеб. Она его в русской печи пекла. Два раза в месяц. И когда он только из печи-ммммммммм. Кстати , у нас в Орле очень вкусный хлеб. По ещё советским ГОСТам делают
Здорово земеля! Собирались всем двором скидывались 8 копеек. Половинка черного, ножики, спички, соль и уходили на весь день куда-нибудь далеко на пруд или речку. Когда устриц с оки жарили, когда рыбку какую, иногда картошку копали с огородов. Домой далеко неохота было возвращаться до вечера.
А я не знаю сколько стоил тот хлеб,но вкуснее его не едал. 70-е, Забайкалье, китайская граница,"точка ". Хлеб привозили раз 7-10 дней, из армейской пекарни, большие буханки и только белый. Привозили еще теплым и тут, как у Киплинга, наступало " водяное перемирие ". И "дембеля " и "молодые"все дружно сидели и объедали корочки. Вот это был хлеб. Если чо Абогайтуй, "Снегомер"
Идя домой, делали крюк к пекарне, пекари угощали корочками, специально для детей собирали. Корочки- это когда тесто из формы выходит и запекается , потом её отрывают от булки.... вкуснотищааа.
А у меня самый вкусный хлеб был у бабушки в деревне.
В самом центре была пекарня, и меня частенько туда отправляли на велике. Хлеб выпекали только белый кирпичик (ни Украинского, ни батона не пекли), ех.......... с пылу, с жару, каким же он был вкусным Корочка естественно съедалась в первую очередь)))
По чем он был - не помню((
Это сообщение отредактировал esult2015 - 8 мар 2015 в 15:39
Хлеб много лет не покупаю. Уже не один десяток лет пошел. Пеку сам в хлебопечке. Она автоматическая и все делает на автомате почти без участия человека. Есть рецепты отдаленно приближающиеся к тому изумительному вкусу заводской ГОСТовской булки или хлеба социализма. Но все равно. Точно так же никогда не получалось. А современный магазинный не ем вообще. Это просто издевательство какое то, а не хлеб и не булка.
Мы лазили на территорию хлебозавода, как стемнеет. У нас была там припрятана тонкая длинная арматурина. Верхняя фрамуга окна почти всегда была открыта вовнутрь, можно было просунуть арматурину и наколоть на нее буханку еще теплого хлеба. Один раз это мероприятие застала тетка в белом халате. Таких охуевших глаз я больше ни разу не видел. Потом только догадался: мы-то в темноте. Нас не видно. Вдруг в полной тишине одна буханка поднимается в воздух и неторопливо покачиваясь, улетает в открытое окно.
А я вспомнил сдобные булочки по 9 копеек, отрываешь пару булочек, оплачиваешь и во двор, кушать вкусняшку, а она - действительно была вкуснейшей !! ... И да, когда только привезли хлеб - он съедался по пути домой !
А мы залезали на забор хлебозавода и нам местные работники давали наивкуснейшие, горячие, самые вкусные в моей жизни батоны..... Жаль, что этого вкуса уже не вернуть...
А самыми вкусными были крошки,скапливавшиеся в лотке,через который готовый хлеб загружался в "хлебовозку"!Та же самая корочка,только измельченная,и есть можно было горстями-хоть полный рот набивай!Еще в карманы с собой набирали-просто сказочно!
помню времена, когда в школьной столовке, хлеб лежал вообще бесплатно...а самым офигенным "гамбургером" у нас считался кусок хлеба, обильно политый подсолнечным маслом и щедро посыпанный солью...(блин, вроде только пожрал, а пишу и "слюнки текут"...)
помню времена, когда в школьной столовке, хлеб лежал вообще бесплатно...а самым офигенным "гамбургером" у нас считался кусок хлеба, обильно политый подсолнечным маслом и щедро посыпанный солью...(блин, вроде только пожрал, а пишу и "слюнки текут"...)
Да какой это "гамбургер"?! Лучший "гамбургер" - школьная столовская котлетка (ммм... из духовки, масляная вся такая) расплющенная безжалостной детской рукой между двумя кусочками "нарезного" Это сообщение отредактировал EnragedCat - 8 мар 2015 в 16:50
а я помню эти очереди за хлебом. У нас тогда во дворе был магазин - и очередь не пускали в сам магазин вообще, не было смысла. Все стояли и ждали машину - как только она открывалась - так сразу продавщицы с авто и продавали хлеб. А очередь была длинною на 6 подъездов. Тем не менее хлеба как то хватало всем. Но и не оставалось ничего))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Здорово земеля! 
yaplakal.com