а такими великолепными пивоварнями как Jaws, Бакунин, Victory Art Brew, Velka Morava, Василеостровская, AF Brew, Одна Тонна, Saldens...
я ни разу не слышал! И не видел. Хотя пенное уважаю, и выпить люблю. И коллеги-любители со стажем тоже не слышали. Из комментов по ссылке понял что некоторые из них питерские. И видимо варят для своих баров. Так что не всем доступны. В Москве же знаю что раньше был "5-й океан" с неплохим пивом. Что и кто сейчас есть не знаю.
Миф №6. Пьянеют от водки, а от хорошего пива "хмелеют"
Затрудняюсь сказать, откуда растут ноги у этой ерунды - в русской классической литературе, например, слово "хмелеть" вполне употребляется в контексте водки. На ваш мозг воздействует не хмель, а этанол, и степень опьянения зависит от количества выпитого. Какие компоненты сопровождают этанол - солод и хмель, виноградный сок, просто вода - мозгу совершенно всё равно.
Что-то я не видел буянов, упившихся пивом. Автор опуса - задрот с оттопыренным мизинчиком, выпивающий два бокала пива или 150 грамм водки...и после этого рассуждающий об опьянении.
Да-да, именно Россию, ибо не "жыгулём" она сильна, а такими великолепными пивоварнями как Jaws, Бакунин, Victory Art Brew, Velka Morava, Василеостровская, AF Brew, Одна Тонна, Saldens...
ТС, а у меня вот личная проЗьба, можешь поделиться из личного опыта (и вкуса), сортами(марками), которые стоит попробовать, и если можно ценовой диапазон и где купить (не рекламы ради, а просвещения для)
не знаю насчет мифов о живучести пива, но блядь после 3-5 литров живого пива краснодарского или ставропольского, я встаю на следующий день и спокойно пиздую на работу. А если бы я столько выпил какой нибудь бутылочной баварии, балтики или еще какой хуйни, то блевал бы дальше чем видел..
Речь идет о настоящем пиве, а не пойле, которое продается в РФ.
Простите что вмешиваюсь в вашу дискуссию, но что есть настоящее пиво? Много раз слышал, а по существу сказать ни кто не может.
не знаю насчет мифов о живучести пива, но блядь после 3-5 литров живого пива краснодарского или ставропольского (с максимальным сроком хранения месяц), я встаю на следующий день и спокойно пиздую на работу. А если бы я столько выпил какой нибудь бутылочной баварии, балтики или еще какой хуйни (которое хранится минимум полгода), то блевал бы дальше чем видел..
Просто для интереса. А нахуя столько в себя вливать?
Миф №7. Пиво должно состоять только из ячменного солода, хмеля, дрожжей и воды
Пресловутые немецкие "законы о чистоте пива" (самый известный из которых - Райнхайтсгебот), принимавшиеся в позднем Средневековье и допускавшие использование только этих компонентов, основывались не на чём ином, как на дефиците пшеницы. Современное пивоварение с полным правом использует такие продукты как кофе, тыква, цитрусовые, различные пряности и всё, что позволяет фантазия пивовара, не говоря уж об общепринятых пшеничном и ржаном солоде.
Тут речь идёт о всяких псевдодобавках и хмелепродуктах,что на самом деле обычная химия, ускоряющая процессы пивоварения и влияющая на вкус самого напитка.
Цитата
Миф №9. Германия и Чехия - самые "пивные" страны
Германия и Чехия - страны хорошего, но в целом безликого лагера, употребляемого в больших количествах. Истинно пивными странами я назвал бы Шотландию, Бельгию, Нидерланды, Данию, США и Россию. Да-да, именно Россию, ибо не "жыгулём" она сильна, а такими великолепными пивоварнями как Jaws, Бакунин, Victory Art Brew, Velka Morava, Василеостровская, AF Brew, Одна Тонна, Saldens
США?!!!! Автор неизлечимо болен..
Никаких добавок в пиве нет. Когда-то давно и недолго в качестве стабилизатора пены добавляли соли кобальта, но это дело быстро прикрыли. Хмелепродукты - это не что иное, как переработаный хмель, например до состояния гранул. Исключительно для удобства. Как ни парадоксально, но в США сейчас варится чуть ли не лучшее пиво в мире. Достаточно открыть рейтинги ratebeer.
Ты в США пил то,что они пивом называют?
Про хмелепродукты спорить нет смысла. 99% людей отталкиваются от названия. Но как ты объяснишь,то что в пиве выского ценового сегмента данного наименования нет?
не знаю насчет мифов о живучести пива, но блядь после 3-5 литров живого пива краснодарского или ставропольского, я встаю на следующий день и спокойно пиздую на работу. А если бы я столько выпил какой нибудь бутылочной баварии, балтики или еще какой хуйни, то блевал бы дальше чем видел..
Речь идет о настоящем пиве, а не пойле, которое продается в РФ.
Простите что вмешиваюсь в вашу дискуссию, но что есть настоящее пиво? Много раз слышал, а по существу сказать ни кто не может.
По пункту 12: Почему сейчас не найти пива с "тем" вкусом? Где найти сейчас пиво именно с тем вкусом? Мне не попадалось. Так, отдаленно проскакивают нотки в некоторых выпускаемых сейчас, взять ту же Киликию. Но не то!
а такими великолепными пивоварнями как Jaws, Бакунин, Victory Art Brew, Velka Morava, Василеостровская, AF Brew, Одна Тонна, Saldens...
я ни разу не слышал! И не видел. Хотя пенное уважаю, и выпить люблю. И коллеги-любители со стажем тоже не слышали. Из комментов по ссылке понял что некоторые из них питерские.
Хм. У меня минимум в трёх магазинах шаговой доступности есть Jaws, Victory, AF. Не сказать, что нравится всё, но иногда можно. Хотя, кидайтесь, чем хотите, но Хвойнинское Жигулёвское мне нравится больше. Эти интересно иногда попробовать, но обычно хочется МНОГО пива - и крафт тут не нужен. Слишком насыщенно получается.
Тут речь идёт о всяких псевдодобавках и хмелепродуктах,что на самом деле обычная химия, ускоряющая процессы пивоварения и влияющая на вкус самого напитка.
А ты когда-нибудь эти хмелепродукты видел? Или просто слово страшное?
На самом деле, так как целые шишки возить банально нерентабельно, их банально дробят и прессуют для получения хмелевых гранулятов. При этом пустая чешуя, не содержащая лупулин, просто удаляется. В самом УЖАСНОМ случае гранулят обрабатывают содой или углекислотой для активации альфа-горьких кислот.
Видел. Дальше что? Ты сам то видел,что это за "шикши"? Или так? Для карсивого словца?
Это сообщение отредактировал botinok14 - 14 авг 2015 в 11:23
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com