Экстракт зверобоя вместо кофеина. Как делалась советская газировка

Не скажу производителя (просто не знаю ), но иногда покупаю лимонад в стеклянных бутылках. Хороший напиток. Дорого, но не та пластмассовая жижа, что в пластмассовых пузырях...

Про этот забыли, с консервантом

Это сообщение отредактировал Чтозанах - 21 мар. 2016 г. в 21:09

Мды, помню, если случайно забывался лимонад вне холодильника, сначала появлялись лохмоты осадка, а потом он вообще скисал, сцуко!

вот если бы еще сейчас найти что то по "тем" рецептам , а так помню как в детстве патоку с безолкаша пиздили и фруктовую эссенцию

Цитата (Idzin @ 21.03.2016 - 20:56)

Цитата "Буратино". Готовился он очень просто: вода, сахар, лимоны и апельсины. итд итп ребятки, автор сам то верит в это? наверное, только вылез из детских штанишек, потому склонен идеализировать, особенно на заказ. я родился и вырос в СССР, и прекрасно помню все эти газировки. если Байкал еще можно было пить, хоть лекарством и отдавал, то все остальные пить невозможно было, чистая химия там была, отдушки и эсенции. Да, народ пил, но потому, что альтернативы не знал. Я предпочитал обычную газировку из автоматов. Или сок березовый из банок.

А в каком году в СССР ты жил? В 90е? Сам то понял чё написал? В СССР была химия только на поолях и в школе в хим. кабинете.

Боярышник весьма неплох, зверобой просто проиграл

Цитата (МиниМы2 @ 21.03.2016 - 21:16)

Цитата (Idzin @ 21.03.2016 - 20:56) Цитата "Буратино". Готовился он очень просто: вода, сахар, лимоны и апельсины. итд итп ребятки, автор сам то верит в это? наверное, только вылез из детских штанишек, потому склонен идеализировать, особенно на заказ. я родился и вырос в СССР, и прекрасно помню все эти газировки. если Байкал еще можно было пить, хоть лекарством и отдавал, то все остальные пить невозможно было, чистая химия там была, отдушки и эсенции. Да, народ пил, но потому, что альтернативы не знал. Я предпочитал обычную газировку из автоматов. Или сок березовый из банок. А в каком году в СССР ты жил? В 90е? Сам то понял чё написал? В СССР была химия только на поолях и в школе в хим. кабинете.

деточка, в моем профиле все указано, но специально для тебя уточню - 1976.
не седой старпер, но достаточно лет, чтобы помнить многое из того, что было, и давать свою оценку, подкрепленную своим опытом, а не воспоминаниями родителей

Вот за газировку особенно обидно.
Колокольчик, вкус детства. То что сейчас продают жалкая поделка. Правда как то раз попал на нормальный дюшес, забыл название, 75р за бутылку 0.5 еще иногда в хипстерских кафешках делают приличный лимонад.
Или можно заморочиться купить себе машинку и смесей

Есть в Приморском крае такой поселок Николаевка. Есть там "Военторг". Вот там делают (или делали, давно там не был) практически на коленке и вручную, если не развалилось производство, эти самые вкусные напитки. Может и химию добавляют, но вкус напитков абсолютно был такой же как и раньше. Вкуснее их напитков я не пробывал. "Лимонад", "Тархун", "Буратино, "Крем-Сода", "Дюшес" - это те, которые я помню. Возможно ассортимент больше. Причем бутылки и этикетки были такие же, как и в СССР.

а как же лесная ягода и исинди?

Цитата (Хайзенбрег @ 21.03.2016 - 22:05)

Грузинский тархун очень вкусный. В Беларуси продают, в РФ почему-то нету...

В Моздоке пил газировку. Как из детства

Цитата (Staryigeolog @ 21.03.2016 - 20:40)

Эх... Байкал-Саяны-Буратино-Дюшес.. Забытый вкус детства

"черноголовка" вполне ок. продается везде.

Цитата (фрешдей @ 21.03.2016 - 22:24)

Вот за газировку особенно обидно. Колокольчик, вкус детства. То что сейчас продают жалкая поделка. Правда как то раз попал на нормальный дюшес, забыл название, 75р за бутылку 0.5 еще иногда в хипстерских кафешках делают приличный лимонад. Или можно заморочиться купить себе машинку и смесей

Раньше можно было сдать бутылки и тут же получить за них газировку.

А мне еще нравился напиток "Мокко" и лимонад "Лето". Но например "Лето" я не видел уже лет .... много вообщем. Да и "Мокко" давненько не встречал.

Цитата (МиниМы2 @ 21.03.2016 - 21:42)

Не сочтите за рекламу, но Черноголовский лимонад в стекле похож на тот добрый советский лимонад.

Только не Тархун, он такое же говно как и у других. Хороший только грузинский "Золотая чаша" или почти такой же кабардино балкарский(не помню марку). У черноголовки только Саяны, Дюшес и Байкал хороши.


И кстати про Ситро забыли.

Это сообщение отредактировал Gdialex - 21 мар. 2016 г. в 21:39

по мне - так советские "Саяны" были круче "Байкала".
Ну а остальные советские лимонады, какой не возьми, были вне конкуренции...

А какие были сиропы в советские годы - густые, не выльешь из бутылки и мега-вкусные...

Цитата (Idzin @ 21.03.2016 - 21:19)

Цитата (МиниМы2 @ 21.03.2016 - 21:16) Цитата (Idzin @ 21.03.2016 - 20:56) Цитата "Буратино". Готовился он очень просто: вода, сахар, лимоны и апельсины. итд итп ребятки, автор сам то верит в это? наверное, только вылез из детских штанишек, потому склонен идеализировать, особенно на заказ. я родился и вырос в СССР, и прекрасно помню все эти газировки. если Байкал еще можно было пить, хоть лекарством и отдавал, то все остальные пить невозможно было, чистая химия там была, отдушки и эсенции. Да, народ пил, но потому, что альтернативы не знал. Я предпочитал обычную газировку из автоматов. Или сок березовый из банок. А в каком году в СССР ты жил? В 90е? Сам то понял чё написал? В СССР была химия только на поолях и в школе в хим. кабинете. деточка, в моем профиле все указано, но специально для тебя уточню - 1976. не седой старпер, но достаточно лет, чтобы помнить многое из того, что было, и давать свою оценку, подкрепленную своим опытом, а не воспоминаниями родителей

И в Союзе жил, и прекрасно помню все эти напитки. Кроме того, поработал на производстве Пепси-Колы.
"Чистая химия, отдущки и эссенции" - это или от ненависти к социализму, или у Вас нарушение органолептики. Хотя возможно и просто плохая память. Дело в том, что в переходный период после перестройки были попытки возродить производство, но как раз уже с ортофосфорной кислотой вместо лимонной, и всё в том же ключе удешевления. Жесть была вонючая - она-то и отложилась в памяти скорее всего. Черноголовский Байкал по вкусу наиболее близок к оригиналу, но уже не то. А берёзовый сок тогдашний пока не повторён никем. Тот самый, "с мякотью".

Ещё крем-сода помню была =)

А как же "Крем-Сода" и "Ситро"? Забыли,да?

Но я то помню

Эх детство, детство... как давно всё это было.

Тот еще "Тархун" брали на пляж. Если оставить пол бутылки открытой на солнце, он нагревался и становился густым, как ликер.

Сожрал почти целую соленую селедину с луком, жуть как пить хочу, а вы тут с картинками такими. Блеа ща бы байкальчику бутылочку

Это сообщение отредактировал Scubas - 21 мар. 2016 г. в 21:58

Ага, а карамельная эссенция? В СССР главный состав лимонадов

Цитата

я родился и вырос в СССР, и прекрасно помню все эти газировки. если Байкал еще можно было пить, хоть лекарством и отдавал, то все остальные пить невозможно было, чистая химия там была, отдушки и эсенции. Да, народ пил, но потому, что альтернативы не знал.

лесная ягода ещё была вкусная
про химию подтверждаю - первое с чем знакомили студентов на курсах орг. химии - это те самые сложные эфиры, которыми пахли любимыми напитками, с упоминанием того, что именно эту отраву в газировку и кладут


Ну и поправочка - вместо кофеина не экстракт зверобоя, а экстракт элеутерококка прежде всего. Он и стимулит и придаёт нужный аромат

Это сообщение отредактировал vodka00121 - 21 мар. 2016 г. в 21:58

Южанка

Говорят Воды Лагидзе были самые вкусные. Слышал одно время можно было где-то купить в Москве. Один раз видел стеклянные конусы с надписью "Воды Лагидзе", но внутри было пусто. Наверное теперь только в Грузии можно где-нибудь попить.