Двуликий самогон: как самогоноварение в России стало элитным хобби

Не премину "прорекламировать" свою тему для новичков. Если хотите начать варить - велкам сюда: Начинающим самогонщикам за базовыми знаниями :)
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 15 апр. 2016 г. в 14:53

Давно хочу прикупить аппаратик... И качественнее и дешевле магазинного, не говорю уже о барном.

Маргиналы и алкашня пьют головы и хвосты! А там ацетона, уксусного альдегида, фурфурола, изопропилового и изобутилового спирта и прочий сивушной "красоты" - видимо не видимо! Нужно их отделять от "тела", тогда и напиток годный будет.
А в бутылках продают ректификат - другая технология. От того и ощущения разные. Но спирт в них чище.

Отделяйте головы и хвосты, товарищи! И пользуйтесь солнцезащитным кремом!)))
Это сообщение отредактировал whatshoudido - 15 апр. 2016 г. в 15:11

Мой! Еще плохо освоенный, начинал на обычном дедовском прямотоке+ сухопарник. Короче есть куда развиваться)

Привет, коллеги!Самогоноварение-хобби, в которое только инвестируй...У меня аппаратик простенький, ему лет 40...но сухопарник уже внедрен, + термометр...На очереди приобретение ХД-4...
Вот темку делал
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1239640.html?hl=

Вот он старый добрый дедовский аппарат)


Это сообщение отредактировал chmak - 15 апр. 2016 г. в 15:02

Цитата (PERMALLOY @ 15.04.2016 - 14:47)

А други знают что ты его в сартире гонишь (унитаз навевает) и вдогонку вопрос - Из чего? Во времена перестройки гнли из куриного дерьма))))

Куриное дерьмо цыгане использовали как катализатор брожения, а не как основу.

Цитата (Любопыт @ 15.04.2016 - 14:39)

Вопрос: Если в домашних условиях так можно делать на совесть, то почему в заводских так нельзя?

Ответ: дело не в качестве домашнего самогона/промышленной водки, а в основе напитка - спирте. Самогон, равно как виски, коньяк, текила, ром, ракия, узо, граппа и т.п. делаются на основе дистиллированного спирта, водка - ректификованного. Химическая формула вроде одна и та же: це-два-аш-пять-о-аш, но молекулярная структура, определяемая способом производства, иная. Именно ректификованная структура спирта особенно губительна для организма. Именно поэтому с поллитра водки наутро можешь умирать, а с литра самогона будешь как огурец.

ПыСы. А знаете ли вы, что в царской России водку не производили? Само название "водка" появилось именно после изобретения процесса ректификации спирта в 30-е годы ХХ века? В России пили полугар и хлебное вино!

ПыПыСы. А знаете ли вы, сколько будет десять раз по сто грамм? Какой, нахрен, литр!? Килограмм это будет, килограмм, алкаши! )))))

ПыПыПЫСы: дома вот такой стоит, Пасхи дожидается (сейчас пост, я - ни-ни)! Не сочтите за рекламу...


Это сообщение отредактировал sergelxx - 15 апр. 2016 г. в 15:19

Цитата (mp281 @ 15.04.2016 - 14:43)

Цитата Если в домашних условиях так можно делать на совесть, то почему в заводских так нельзя? в домашних условиях делается из сахара. в промышленных - из опилок. ну и очистка совсем разная....

Из опилок только метиловый спирт гонят

Вот будет у меня свой дом за городом, эх я наварю всякого.
Мечтаю пиво сварить.

Цитата (sergelxx @ 15.04.2016 - 15:04)

Ответ: дело не в качестве домашнего самогона/промышленной водки, а в основе напитка - спирте. Самогон, равно как виски, коньяк, текила, ром, ракия, узо, граппа и т.п. делаются на основе дистиллированного спирта, водка - ректификованного. Химическая формула вроде одна и та же: це-два-аш-пять-о-аш, но молекулярная структура, определяемая способом производства, иная. Именно ректификованная структура спирта особенно губительна для организма. Именно поэтому с поллитра водки наутро можешь умирать, а с литра самогона будешь как огурец.

Дело немного в другом. Ректификат - суть чистейший (насколько это вообще возможно) спирт. Человеческий организм вообще не любит чистейшую пищу/питье. Например, дистиллированную воду вообще пить крайне не рекомендуется.

А то, что с самогона башка не болит это объясняется очень легко. В самогоне помимо спирта есть и головные и хвостовые фракции в некотором объеме (зависит от степени очистки). Так вот, печень перерабатывает все это медленнее, чем чистый спирт и поэтому нет "ударной" нагрузки, нет резкого, "ступенчатого" опьянения, как с ректификата. И отпускает опьянение (не похмел) тоже дольше - растягивается по времени, поэтому похмел по сути и не наступает, если только не перепить совсем жестко.

Цитата (Aspire70 @ 15.04.2016 - 15:48)

Дешевую водку с отстойным копеечным вином тоже можно перегонять. Получится вполне себе нормальный продукт

Магазинное вино нельзя! Там диоксид серы в составе. Пробовал перегонять, на выходе неистребимое зловоние.

Цитата (Gyriev @ 15.04.2016 - 15:09)

Магазинное вино нельзя! Там диоксид серы в составе. Пробовал перегонять, на выходе неистребимое зловоние.

Ты перегонял винный напиток, а не вино. По сути - порошковая лажа, там не будет никаких ароматных подголовьев и вкусных предхвостьев. Будет спирт и обычные головы с хвостами в том объеме, в котором они были в исходном спирте, которым бодяжился этот порошок.

Если перегнать к-нить Кьянти - будет чача. Ну или молодой коньяк, кому как нравится.
Это сообщение отредактировал AlexZombie - 15 апр. 2016 г. в 15:13

<<<<Из опилок только метиловый спирт гонят>>>>
как раз этиловый и гонят

Гидро́лизный спи́рт — этанол, получаемый дрожжевым брожением сахароподобных веществ, полученных гидролизом целлюлозы, содержащейся в отходах лесной промышленности. На гидролизных заводах из 1 т древесины получают до 200 л этилового спирта, что позволяет заменить 1,5 т картофеля или 0,7 т зерна.
Гидролизный спирт — Википедия
https://ru.wikipedia.org/wiki/Гидролизный_спирт

Ну, за самогон!
Несколько раз втыкал на ЯП оператора своего аппарата, и сейчас выложу.
Девочка внизу снимка - настоящий мастер винокурных дел.


Это сообщение отредактировал MimoSmysla - 15 апр. 2016 г. в 15:26

Цитата (AlexZombie @ 15.04.2016 - 15:08)

Цитата (sergelxx @ 15.04.2016 - 15:04) Ответ: дело не в качестве домашнего самогона/промышленной водки, а в основе напитка - спирте. Самогон, равно как виски, коньяк, текила, ром, ракия, узо, граппа и т.п. делаются на основе дистиллированного спирта, водка - ректификованного. Химическая формула вроде одна и та же: це-два-аш-пять-о-аш, но молекулярная структура, определяемая способом производства, иная. Именно ректификованная структура спирта особенно губительна для организма. Именно поэтому с поллитра водки наутро можешь умирать, а с литра самогона будешь как огурец. Дело немного в другом. Ректификат - суть чистейший (насколько это вообще возможно) спирт. Человеческий организм вообще не любит чистейшую пищу/питье. Например, дистиллированную воду вообще пить крайне не рекомендуется. А то, что с самогона башка не болит это объясняется очень легко. В самогоне помимо спирта есть и головные и хвостовые фракции в некотором объеме (зависит от степени очистки). Так вот, печень перерабатывает все это медленнее, чем чистый спирт и поэтому нет "ударной" нагрузки, нет резкого, "ступенчатого" опьянения, как с ректификата. И отпускает опьянение (не похмел) тоже дольше - растягивается по времени, поэтому похмел по сути и не наступает, если только не перепить совсем жестко.

Отделяйте головы и хвосты, товарищи!
Особенно головы!
с литра их там буде ну грамм 100-200, максимум!
Вредные они очень: ацетон, уксусный альдегид, фурфурол, изопропиловый и изобутиловый спирты, прочие сивушные масла.
Вся эта дрянь первой вытекает. Целый стакан! Это яд!

Не пейте, пожалуйста, головы и хвосты. Это совсем не comme il faut!
Если и травятся самогоном, то только ими! Это кому невтерпёж и он пьёт сразу первый накапавшийся стакан! Там ЯД!

Цитата (AlexZombie @ 15.04.2016 - 15:51)

Не премину "прорекламировать" свою тему для новичков. Если хотите начать варить - велкам сюда: Начинающим самогонщикам за базовыми знаниями :)

Это офигительная тема, мне как человеку далекому от вороса многое стало понятно, общий фундамент знаний так сказать. Думаю было бы очень полезно, если бы кто-то знающий пробежался по популярным аппаратам с плюсами, минусами и комментариями. Я например, собираюсь отцу подарить, баловаться на пенсии фруктами и в изобилии предложений потерялся

перепись бутлэгеров открыта

что за бред?
Когда такое было чтобы принятая поправка в законе была 1) на пользу населению 2) реально работала.

но и это ещё не всё .

есть промышленный способ получения спирта из этилена ( газ такой https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%82%...%BB%D0%B5%D0%BD , из него полиэтиленовые кульки , пардон , пакеты делают ) .

<<<Более прогрессивным и простым способом получения этилового спирта из этилена является прямая гидратация этилена, т. е. непосредственное присоединение воды к этилену с образованием этилового спирта.>>>

кому интересно , пожалте http://chem21.info/page/129155064193053037...17024132169231/

так , вот , возникает закономерный вопрос :
а весь спирт , из которого водку бодяжат ( и не только водку ) из зерна делают , ну на крайняк из картошки ?
есть повод задуматься , не так ли ?

Как то чудно выходит.
Это сообщение отредактировал experemintat - 15 апр. 2016 г. в 15:36

Цитата

Ну, за самогон!Несколько раз втыкал на ЯП оператора своего аппарата, и сейчас выложу.Девочка внизу снимка - настоящий мастер винокурных дел.

Мечта моя зело вкусен напиток из такого чуда

У моих друзей есть аппарат и мы всё время гоним самогон и гнать будем.
Часто берём на овощебазе списанные фрукты и ставим брагу, потом у нас
получается банановый, мандариновый, грушевый самогон с обалденным
вкусом и запахом.

Отмечусь очередной раз.
Это уже джин капает, сегодня шестой день отдыхает, надо дегустировать.


Это сообщение отредактировал S177 - 15 апр. 2016 г. в 15:49

Кстати, кто-нить знает как бы выйти на некондицию фруктовую в Москве?

Я б позатаривался. Может и вообще ЯПовцы скооперируются и централизованно закупаться будут на к-нить фруктобазах. Один хер сгниет это все?