Шаурма


Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ordinal 22 апр. 2016 г. в 22:03

Ярила • На сайте 10 лет

А я что то опасаюсь в ларьках брать это изделие. А чем они руки в ларьке моют - никто не знает?

ДашинПапа 22 апр. 2016 г. в 22:03

Брат Забрата • На сайте 14 лет

Цитата (anikifya @ 22.04.2016 - 21:59)

Цитата (Cтакан @ 22.04.2016 - 21:52)

Цитата (KtoSkazal @ 22.04.2016 - 21:47)

Шаурма

Почему вы упорно называете шаверму какой-то "шаурмой"?

Пробовал я ихнюю шаурму.
ну что сказать - жрать то можно, но у нас шаверма куда пизже

А еще я пробовал ее сделать сам.
Сукабля, все положил, все смешал, в питу захуячил.... блять не то и все.

не хватает вот этого ингридиента:

"пункт 52: Намажыть малэнкый ложычка асобый кишечный палочка в соус и пэрмэшат"

Зато вам туда диверсанты московские курицу кладут заместо куры

~~gaschekser~~ 22 апр. 2016 г. в 22:04

Ярила • На сайте 10 лет

-5

настоящая шаурма должна недавно гавкать или мявкать ...

Strag 22 апр. 2016 г. в 22:05

Хохмач • На сайте 11 лет

Хуйня эта ваша шаурма. Хрен его знает что, хрен его знает из чего и хрен его знает кем приготовленная.
Разве ЭТО есть можно?

LinVent 22 апр. 2016 г. в 22:06

Балагур • На сайте 10 лет

Цитата (Ordinal @ 22.04.2016 - 22:03)

А я что то опасаюсь в ларьках брать это изделие. А чем они руки в ларьке моют - никто не знает?

Зря боитесь.. во всяком случае в Москве сейчас уже есть киоски с прекрасной отделкой, соблюдением санитарных норм, расторопными ухоженными работниками в перчатках. Всё аккуратно, красиво, с хорошим запахом. Всё, что происходит внутри киоска видно во всех подробностях - сплошное стекло.

beats 22 апр. 2016 г. в 22:06

культурный питер, ёпт • На сайте 11 лет

-3

сам ты шаурма!

Riks 22 апр. 2016 г. в 22:09

Приколист • На сайте 11 лет

Ругаем,ругаем этот чуркопродукт, но едим, потому что в дороге это вкусно и дешево.Вот только после употребления надо продумать ближайшие варианты отхожих мест.А по поводу рецептуры, у меня мысль,что у "очень хорошего повара" было в в киоске,то он и добавил.

dimon62 22 апр. 2016 г. в 22:09

Балагур • На сайте 12 лет

Цитата (KtoSkazal @ 22.04.2016 - 21:47)

Шаурма не имеет ни определенного рецепта, ни четких ингредиентов. Шаурма отказывается от общепринятых понятий "Сытность", "Вкус", "Качество". Шаурма существует вне этого. Любая шаурма — шизофренический полет мысли ее автора, состоящий из первых подвернувшихся ингредиентов и цитат из других блюд.

Ни одна шаурма не имеет точного толкования. Вы никогда не сможете на 100% определить, из каких ингредиентов она создавалась, и что имел в виду автор.

автор , ты удивишься, сколько рецептов плова и борща )) а сколько вариантов маринования и готовки шашлыка !!
я лично нет-нет дома "кручу" шаурму . и какого она рецепта, какое в ней мясо, - это моё дело и мой вкус.
"Шаурма отказывается от общепринятых понятий "Сытность", "Вкус", "Качество". Шаурма существует вне этого." - вот тут писдёж.
я её и готовлю , чтобы было 1- Сытно 2- Вкусно 3- и Качественно!.
р.с. Пост ни о чём .

ЗлойПрапор 22 апр. 2016 г. в 22:14

Ветеран Ледового попоища • На сайте 14 лет

-1

Цитата (Элегия @ 22.04.2016 - 21:55)

Я боюсь, словно страшной чумы,
Шаурмы, шаурмы, шаурмы.
И ни сердцу она, ни уму...
Да наплюйте на ту шаурму!

Нахуя на неё еще плевать, если туда уже наплевал повар?

dvserg 22 апр. 2016 г. в 22:14

Ярила • На сайте 10 лет

-1

Главное, чтобы она не мурлыкала и не скулила.

~~Mekaniak~~ 22 апр. 2016 г. в 22:18

Приколист • На сайте 10 лет

Цитата

Почему вы упорно называете шаверму какой-то "шаурмой"?

у нас ее давно уже в буррито переименовали (типа официально), но все по прежнему просят у продавана "мне 2 шаурмы, а лучше 3!"

Цитата

Собрали,засунули в булку и назвали шаурма.

в булку - это данар. Шаверма она в лаваше!!)))

~~elegaz~~ 22 апр. 2016 г. в 22:18

Гексафторид серы • На сайте 16 лет

Настоящая шауарма, это песня и сказка в одном лаваше

Тебе дают тарелку, на тарелку кладут лаваш, мажут его тхиной (а не этим вашим, богомерзким майонезом), дают в руки щипцы и ты сам набираешь себе салаты: баклажаны, маринованные в аджике, мелкорезанные оливки, бочкового посола, квашенная в свекле капуста, маринованные патиссоны, мелко резанные корнишончики... в общем, штук двадцать различных вариантов. Потом, на этот набор, тебе режут мясо, хочешь баранину, хочешь, курицу. Каждый день можно есть и каждый день, новый вкус получается

~~Mekaniak~~ 22 апр. 2016 г. в 22:19

Приколист • На сайте 10 лет

Цитата

угаем,ругаем этот чуркопродукт, но едим, потому что в дороге это вкусно и дешево.Вот только после употребления надо продумать ближайшие варианты отхожих мест.

простонадо закупаться в проверенных местах. Или, ка кправильно сказали выше - самому готовить.

goremyka 22 апр. 2016 г. в 22:19

Ярила • На сайте 13 лет

-7

Мне один хач сказал, что они в соус перед продажей по разочку дрочат.....больше я ее не ем.

~~Mekaniak~~ 22 апр. 2016 г. в 22:21

Приколист • На сайте 10 лет

Цитата

Настоящая шауарма, это песня и сказка в одном лаваше wub.gif Тебе дают тарелку, на тарелку кладут лаваш, мажут его тхиной (а не этим вашим, богомерзким майонезом), дают в руки щипцы и ты сам набираешь себе салаты: баклажаны, маринованные в аджике, мелкорезанные оливки, бочкового посола, квашенная в свекле капуста, маринованные патиссоны, мелко резанные корнишончики... в общем, штук двадцать различных вариантов. Потом, на этот набор, тебе режут мясо, хочешь баранину, хочешь, курицу. Каждый день можно есть и каждый день, новый вкус получается wub.gif

Дай ка я тебя придушу, "заразу" за такое, ибо мне лишь только снится такое!!!)))) Интересно, а где так ее готовят - вот только ради этого смотался бы в сей благодатный рай!))))

Добавлено в 22:23

Цитата

Мне один хач сказал, что они в соус перед продажей по разочку дрочат.....больше я ее не ем.

ты кота с лампой забыл позвать. А еще забыл добавить, что после этих слов ты одной левой перевернул ларек этого хача, а одной правой раскидал 10 хачей ,прибежавших владельцу на помощь

comtelpro 22 апр. 2016 г. в 22:26

Ярила • На сайте 10 лет

Любое блюдо самое правильное и вкусное если готовишь сам!

~~Fider~~ 22 апр. 2016 г. в 22:26

Ярила • На сайте 10 лет

Единственное место где покупаю шаурму у себя в городе, видел сам как парни готовя майонез и "кетчуп", для майонеза берут яйца, растительное масло, горчицу, зелень, чеснок- закидывают в комбайн и крутят там все минут 5; для кетчупа берут помидоры, специи, зелень, лук, соль и чуть уксуса... как увидел- проникся... Блиииин, то что выходят из под из рук несравнимо ни с чем... вспомнил изошел слюной!

~~Mekaniak~~ 22 апр. 2016 г. в 22:27

Приколист • На сайте 10 лет

Цитата

Любое блюдо самое правильное и вкусное если готовишь сам!

а я бы поспорил! Мама готовит вкуснее ,а бабушка так вообще гуру!))

~~elegaz~~ 22 апр. 2016 г. в 22:29

Гексафторид серы • На сайте 16 лет

Цитата (Mekaniak @ 22.04.2016 - 22:21)

Интересно, а где так ее готовят - вот только ради этого смотался бы в сей благодатный рай!))))

В одной маленькой, но очень гордой стране, на Ближнем Востоке

Кстати, арабы, готовить шауарму не умеют. Эти извращенцы, заворачивают мясо в лаваш, а салаты, тхину, аджику и картошку фри, подают отдельно!!!

Картошку фри!!! Слышишь!!! Эти извращенцы подают к шауарме, картошку фри!!!

Нееет 22 апр. 2016 г. в 22:29

Ярила • На сайте 19 лет

Цитата (Алюсик @ 22.04.2016 - 21:57)

Шаурму не знаю
шаверму - знаю

да на всем белом свете ее только в питере так и называют, выделиться то надо

S177 22 апр. 2016 г. в 22:32

Приколист • На сайте 11 лет

Я тут на форуме нашел рецепт соуса теперь везде его пихаю.
Кстати из м.Измайловская выход на 1парковую, там пацанчик ооофигительную шаурму делает, советовать не буду, а то ну его нах))))

~~Mekaniak~~ 22 апр. 2016 г. в 22:32

Приколист • На сайте 10 лет

Цитата

В одной маленькой, но очень гордой стране, на Ближнем Востоке

Иран, чтоле?))) Друг оттуда привез как то фисташки в гранатовом соусе.... пля, пища Богов!

comtelpro 22 апр. 2016 г. в 22:36

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Mekaniak @ 22.04.2016 - 22:27)

Цитата

Любое блюдо самое правильное и вкусное если готовишь сам!

а я бы поспорил! Мама готовит вкуснее ,а бабушка так вообще гуру!))

Ничего сложного в готовке блюд нет. А если ещё и немного фантазии подключить - получится шедевр свой неповторимый !

~~elegaz~~ 22 апр. 2016 г. в 22:37

Гексафторид серы • На сайте 16 лет

Цитата (Mekaniak @ 22.04.2016 - 22:32)

Цитата

В одной маленькой, но очень гордой стране, на Ближнем Востоке

Иран, чтоле?))) Друг оттуда привез как то фисташки в гранатовом соусе.... пля, пища Богов!

Неее... Страна, где шауарма в лаваше стоит 50 шекелей, а в пите - 30. Но, делают ее там, именно иранские евреи

Арабская шауарма, там не котируется.

6polis 22 апр. 2016 г. в 22:37

Весельчак • На сайте 11 лет

Цитата (ugam @ 22.04.2016 - 21:55)

Цитата

Шаурма

... и только в Питере ШАВЕРМА!

...Хотя...нет...

Шаурма́, шаве́рма, шава́рма, шуа́рма, курма́/шафе́рма, донар (араб. شاورما‎‎, ивр. שווארמה‎, от тур. çevirme), в некоторых странах называемое дёне́р-кеба́б (тур. döner kebab) — ближневосточное блюдо (вероятно, турецкого происхождения) из питы или лаваша, начинённого рубленым жареным мясом (баранина, курятина, свинина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.
Любопытный факт: в Москве употребляется слово шаурма́, в Санкт-Петербурге — шаве́рма (см. Различия речи у москвичей и петербуржцев) . В находящейся же между Петербургом и Москвой Твери используется слово шава́рма.

На Урале (Екатеринбург, Пермь) приняты оба названия — шаурма для блюда, где начинка заворачивается в тонкий листовой пресный «армянский» лаваш, а шаверма — когда берется половинка питы (похожей на булочку для гамбургера) и наполняется начинкой.

В Азербайджане шаурмой называют блюдо с белым кисло-сладким соусом и в лаваше, в то время как традиционная шаурма называется доне́р-кеба́б.

В Армении шавурма или Карси-Хоровац (шашлык по-Карски) .

Вероятно, это связано с тем, что в этих городах блюдо изначально приготавливали иностранцы-арабы или кавказцы, говорящие на разных языках и диалектах.

В Израиле для того же блюда используется название шава́рма [источник?] , но из-за отсутствия огласовок в обычном написании на иврите (שווארמה) широко распространено прочтение «шва́рма» ; арабы, живущие в Израиле, произносят его как шуа́рма (без ярко выраженного ударения) .

В Казахстане вместо слова шаурма, часто используется название доне́р-кеба́б (тур. döner-kebab), а вместо питы используется лаваш, в который заворачивают начинку.

В Чехии для этого блюда используется название ги́рос — греческого происхождения [источник?] .

В Болгарии используется название дюнер.

В Латвии латыши говорят по-европейски кебаб, а русские чаще употребляют московское слово шаурма́. Раньше встречалось также греческое гирос. Один из продавцов именует свои изделия на еврейский манер «шва́рма» , и доказывает всем покупателям, что так правильно.

Также встречаются алжирский вариант дене́р, ливанский вариант названия — кубба́, греческий — гирос. [источник? ]

В простонародье продавцов шаурмы в шутку называют шаурменами, шаурмахерами, шаурмистами или шаурмачо

В Болгарии - джоб. Вес примерно 600 грамм. Чаще всего из куриного мяса, питы , картошки фри и салата. Мясо от грудки. Цена примерно 60 рублей. ( 1,5 лева)

Это сообщение отредактировал 6polis - 22 апр. 2016 г. в 22:43

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 40911
0 Пользователей: