Закуски к пиву,чем мы закусываем

у меня самая частая закуска это чесночные гренки с чесночным же соусом.
прост их можно дома намутить всегда,да и вообще это вкусняшка.

либо же я покупаю копченые ребрышки.
либо сало с черным хлебом.
либо так пью,хорошее пиво хорошо и само по себе

Цитата (СволочРедкая @ 3.07.2016 - 11:50)

у меня друг пиво с редиской любит.

Отрыжка после этого-просто катастрофа!!!!!!!!!

Странный стереотип что рыба заглушает, нормуль всё, а вообще да хоть пельменями закусывай, кому что нравиться, взяли моду советовать что есть и с чем, я кулинарный извращенец.

Цитата (MimM @ 3.07.2016 - 11:48)

корюшка !!! слюной давишься ? шпалоглот

Она самая, Дальневосточная

Цитата (СволочРедкая @ 3.07.2016 - 11:50)

у меня друг пиво с редиской любит.

надо попробовать...

А ваапче предпочитаю копченые свиные уши

Цитата (bereg79 @ 3.07.2016 - 11:45)

А мне мясо сушеное нравится... Дорогое, только ,зараза, да и нечасто встречается.

да особенно оленинка мммм... слов нет одни слюни

Вобла, чоужтам. Астрахань все-таки.

Мой рейтинг по убывающей:
1. Раки
2. Сопа
3. Вобла
4. Сорожка
5. Чехонь
6. Копченый сомик
7. Креветки
8. Самодельные сухари из дарницкого хлеба с солью

Из сыров разве что косичка к пиву. Из орехов - фисташки. Из колбас-хуяс - конская колбаса казэ. Из мяса - бастурма. Из рыбы - много чего, и вяленая и холодного копчения, тот же лещь и так и так идет. Ну а сухарики-чипсы это баловство все. А вообще пиво самодостаточный напиток, как выше сказали - достаточно соли на край бокала. Все ИМХО.

Закусывать пиво? Что за бред!
Пиво пьют. И пивом запивают. Жирную, горячую, острую едьбу! Навернул так капустки со свинными ножками и кружечку опрокинул....

И без закуски пойдет

Цитата

Но ничего не поделать — в советские годы успешно сложилась культура потребления пива с рыбными закусками. Скорее всего, дело тут в том, что рыба была единственной доступной для граждан огромной страны пивной закуской.

Пиздежь. Воблу с пивом по полной программе употребляли еще при батюшке царе. Причем упоминания об этом идут аж со времен Петра Первого.
Что же касается вообще рыбных закусок, то от них в частности, балдеют латинесы. Мне знакомый кубинец рассказывал как жареную рыбу к пиву готовить. Все просто до цинизма: берешь рыбину (красную лучше всего типа лосося - у нас их океанской экзотики не водится), делаешь надрезы по бокам до хребта, сыплешь соли (много) и перца, потом быстро обжариваешь на сковородке с двух сторон - и в духовку до готовности.
Также это добро можно дополнить "чипсами" из кукурузной лепешки (вроде "тортильяс" называется) и всякими дополнительными ништяками типа перчиков халапеньо и кучи травок-приправок.
Я пробовал. В общем-то норм, но вобла или раки все-таки лично мне больше нравятся.

Это сообщение отредактировал syshell - 3 июл. 2016 г. в 12:10

Цитата (HHAnderson @ 3.07.2016 - 11:52)

Пиво - это НЕ мужской напиток. Поскольку подавляет мужские гормоны и действует подобно женским гормонам. Начинает расти живот, жопа и сиськи. Характер становится истеричным. А популярность пива в России в последнее время объяснятся только одним: большинство производителей пива в России иностранные компании, получающие и вывозящие огромные прибыли. И поэтому не жалеющие деньги на рекламу. В том числе и на подобную скрытую говнорекламу которую запостил ТС.

Знаете на кого вы сейчас похожи?))) На вегетарианца, пришедшего на пикник с ахуенным шашлыком и начавшего всех уверять, что мясо- это зло)))

Я вот камбалу вяленую часто беру,и чистится легко и вкусно,хотя где то считается мусорной рыбой

Пиво сраками наше фсё!!!

Не помню уже кто лет 10 назад привез рецепт:
Сырок плавленный+соль/перец+зелень все перемешать в блендере.
Все по вкусу. Мне нравится!

Это сообщение отредактировал 684 - 3 июл. 2016 г. в 12:12

Если закусывать все пиво которое я выпиваю, то я лопну от жратвы

Вы бы лучше сказали где пива нормального взять.
А то это пойло современное и пивом назвать нельзя.
А чем закусывать сами разберемся. Кому что нравится.
Жена под пиво огурчики малосольные хомячит, дочка
орешки, сын с сыром любит. А я другие напитки предпочитаю,
т.к. ПИВА просто сейчас нет.

Цитата (Скользящий @ 3.07.2016 - 11:43)

Вобла и только вобла. Остальное - это всё хуета для гурманов...

Абсолютно согласен!!!

Цитата (Strag @ 3.07.2016 - 13:12)

Вы бы лучше сказали где пива нормального взять. А то это пойло современное и пивом назвать нельзя. А чем закусывать сами разберемся. Кому что нравится. Жена под пиво огурчики малосольные хомячит, дочка орешки, сын с сыром любит. А я другие напитки предпочитаю, т.к. ПИВА просто сейчас нет.

г.Самара, Волжский пр-т, д.4
https://www.youtube.com/watch?v=x2Zevi8HL3s

Цитата

Для большинства пивных гурманов такой блюдо в качестве дополнения к янтарному напитку недопустимо, так как вкус вяленой, копченной и сушеной рыбы перебивает вкус само

Хрен их знает, этих гурманов и что, да как у них полагается. Для меня например нормально, вкус пива перебивать вкусом копчённой, вяленной или сушёной рыбки, после чего вкус рыбки смывать глотком пива. Чередование разных на вкус продуктов и создаёт для меня всю гамму вкусового наслаждения пивом и закусок к нему. Сушки, гренки и прочие мясные вкусности, тоже входят в это определение. А, гурманы пусть идут лесом, со своими указаниями!

Любимая закуска:

Цитата

Самой же полезной закуской к пиву специалист считает орехи. «Они богаты ненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые важны для организма, — утверждает Кузнецова. — Также в орехах содержатся полезные микроэлементы». Традиционно в роли подобной закуски для пива выступают соленый арахис и фисташки.

Еще сметанки и потом не будешь знать куда свои 45 засунуть. Главное правда, чтоб в процессе дно не вышибло!

Цитата (Lenshiko @ 3.07.2016 - 19:07)

Я вот камбалу вяленую часто беру,и чистится легко и вкусно,хотя где то считается мусорной рыбой

У нас камчатскую заводят аж жир капает когда ешь и во рту тает. Раньше еще маленькая такая прозрачная была тоненькая. Блин нету сейчас, а вкус с пивком был обалденный
Кстати воблу вашу присылали как то ящик. Так нихера я и не понял эту рыбу. Вот корюшка то да то рыба. Жалко хорошей мало и дорогая стала :(

Последнее время еще мидии берем тоже хорошо идут

Это сообщение отредактировал Bratelly - 3 июл. 2016 г. в 12:35

С пивом люблю морепродукты.

Эх пойду за пивком схожу,два судочка есть,надо их употребить что-бы не пересохли)))