Плов

Цитата (Postsdal @ 12.03.2017 - 14:53)

Явных крыс не ел ( хотя хз чем нас кормят ), сознательно ел голубей, чаек, бакланов, речных мидий, сусликов, ужей, ежей и одного шакала в Киргизии. Всё съедобное. Только из ежа мяса совсем мало. Как и из ужа.

Запечённый голубь охуенен.

Цитата (insaider @ 12.03.2017 - 14:33)

Мой дед в свое время поделился такой вот байкой. Он учился в Кызыл-Орде (Казахстан), а потом был распределён агрономом в какой-то колхоз, в Тянь-Шаньских горах. Казахское гостеприимстово всем известно. А что надо подать на хороший стол? Естественно плов, без него невозможно.

Странно. Тянь-Шань - казахское гостеприимство и плов?
Про казахское гостеприимство соглашусь, а вот с Тянь-Шанем и пловом, вряд ли. Главное казахское блюдо, это - бешбармак , ну и Тянь-Шань, это, в основном, таджики.

Цитата (Alllekkksandr @ 12.03.2017 - 14:52)

Раньше выращивал нутрий, тоже на большую крысу похожа. Сразу брезговал есть мясо. А потом распробовал, мясо как мясо.

нутрии ... знатное мясо у крысы переростка..., хотя у зятька отец блевал после того как ему сказали из чего котлетки....

Фуух, хорошо что это просто инфа. А то думал опять кто-то свой рецепт приготовления плова запостил с 100500 фото.

Ел нутрий мясо как мясо. Где работаю, есть места где нутрий разводят на мех, куда тела то девать? Коптят и продают.
Это сообщение отредактировал Vampirchic - 12 мар. 2017 г. в 15:10

Голод не тетка © яб сожрал пофиг

Цитата (Alllekkksandr @ 12.03.2017 - 14:52)

Раньше выращивал нутрий, тоже на большую крысу похожа. Сразу брезговал есть мясо. А потом распробовал, мясо как мясо.

А чё брезговать-то? Чистоплотная животина, жрёт травку и зерно... Родители и сейчас держат.

Странная логика. Курицу, которая всю жизнь в грязи и дерьме ковыряется, значит мы не брезгуем...


А по рассказу аффтора - что-то прибрехал дедуля...
Это сообщение отредактировал АбрекЪ - 12 мар. 2017 г. в 15:14

Цитата (2aibolita @ 12.03.2017 - 17:36)

На фотке мелкие грызуны, нифига не полуметровые! А по сабжу: меньше знаешь - лучше спишь!

ну дык дед его в 30х годах на ифон то сфоткал

Анкадыр тишлет бакус...Тьфу ты...Ондатра говорю прекрасна. Получше крыс наверно...Хотя тоже крыса. Водяная...

Уже приготовленная. ёлка для антуража...Вкуснота неземная...

да ну нах крыс, байбаков ели, вкусные они

Мой ДЕД, приехал в Казахстан в 1924 году из Симбирской губернии Карсунского района, село Паника. Приехал что бы работать во вновь открывшемся ДЕПО станции Эмба, Актюбинской области, САЖД (Средне-Азиатская Железная Дорога).
По рассказам деда - было трудно, но своя корова-кормилица в семье была! И держать корову в личном хозяйстве, до прихода Хрущева, никто не запрещал.
И до войны (ВОВ) жилось хорошо, и заработок на железке был не плохой и огород и корова, кормили большую семью (пятеро детей)!
Дед рассказывал, был у него случай. Во время войны из Ташкента шли поезда с зерном пшеницы. Так вот во время обхода состава помощник машиниста увидел что из одного вагона через дырку в полу сыпется зерно и помощник машиниста набрал килограмм десять пшеницы, и припер зерно на локомотив (паровоз)!
Дед, машинист локомотива, был в ахуе!!! За зерно расстрел (в военное время)
Так помощник и кочегар и машинист, жарили зерно в топке паровозной на совковой лопате, что бы сожрать это зерно! Почему всей поездной бригадой жрали? Объясняю - круговая порука - что бы потом никто ни на кого не пиздел в ГПУ, все жрали! А почему жарили? Если не жарили то по пузо с зерна не обработанного полопались!
Дед говорил, что и молоко и мясо и корнеплоды, (картошка, свела, морковь) было нормально, семье хватало! А вот с хлебом были проблемы! И хлеб был другой, - хлеб тогда был самодостаточный продукт который поел и сыт! не то что сегодняшний продукт.

В армии был сослуживец - кореец. Ему прислали посылку с мясом. С мясом!! Копчененькое, островатое на вкус. Душевно - бабушкой - приготовленное. Сожрали с хрустом, частично с костями. "Собака?" - "Собака..." "Пиши, пусть ещё пришлют!!!"
Недавно товарищ приносил бобра, собственноручно добытого и приготовленного. Особо модные и мажорные носы заворотили, а мы стрескали за милую душу - похоже на молоденькую говядинку.
А вот межвежатину не смог попробовать. Как представил, что, где и сколько этот медведь сожрал - ну его нафиг.
Это сообщение отредактировал Ledogor - 12 мар. 2017 г. в 15:28

Цитата

Меня в Казахстане специально в корейский ресторан водили - блюда из собачатины жрать... не смог... но попробовал, какая она на вкус...

Да, ладно... Вкуснятина! Мало вотки выпили!
Корейцы чудеса с собакой делают. Алма-Ата кстати...
Это сообщение отредактировал chevrjak - 12 мар. 2017 г. в 15:35

было дело - голодала, сидела на картошке или редьке с хлебом. но до крыс, в том числе летучих, не опускалась

Цитата (Vampirchic @ 12.03.2017 - 16:08)

Фуух, хорошо что это просто инфа. А то думал опять кто-то свой рецепт приготовления плова запостил с 100500 фото. Ел нутрий мясо как мясо. Где работаю, есть места где нутрий разводят на мех, куда тела то девать? Коптят и продают.

я тебя огорчу. мясо нутрий - одно из самых дорогих. от того, что не только необыкновенно вкусно, но еще при этом невероятно полезно

Цитата (Ledogor @ 12.03.2017 - 20:27)

А вот межвежатину не смог попробовать. Как представил, что, где и сколько этот медведь сожрал - ну его нафиг.

Правильно сделал. Так по мне мясо не очень вкусное. Слишком волокнистое. Дали попробовать - больше не хочу...

Soltek


дружище, я знаю ты мастер по зверью

В Перу принято кушать мясо животного который на местном диалекте называется КУЙ. (так и произносится через к. не цензура). Это что-то, что очень похоже на морскую свинку.
В одном из домов где я снимала комнату в Перу - хозяин на крыше разводил этих куев. Они были такие хорошенькие как котята, что я не хотела пробывать есть таких няшек.
А сегодня жалею, что не попробывала такой деликатес. говорят он полон Протеинов.


Это сообщение отредактировал chacotera - 12 мар. 2017 г. в 15:43

Цитата (trischa @ 12.03.2017 - 15:34)

было дело - голодала, сидела на картошке или редьке с хлебом. но до крыс, в том числе летучих, не опускалась

Самому человек наверно сложно пойти завалить кого то.Бобика отловить или голубей А вот если бы друзья накормили а потом сказали...
Пару недель назад Тимофей Баженов по ТВ показывал как выживать в лесу.Так он на камеру сварил супчик из мышки сожрал на камеру.

По своему опыту скажу, жрать захочешь и не то схаваешь.

Цитата (CareyMahoney @ 12.03.2017 - 12:40)

У меня так комбата спецназовцы накормили жареной картошкой со змеятиной, когда узнал, проблевался

А я была-бы совсем не против попробывать такой необычной еды.
Вот масаж змеями пробывала. Супер.
А жрать змей - не доводилось. а жаль. Интересно было-бы попробывать.
Это сообщение отредактировал chacotera - 12 мар. 2017 г. в 15:45

В армии стоял дневальным по автопарку. Рассказывал дежурный офицер. Раньше служил на ДВ и раз в год ездил в отпуск. Поезд Харбин-Москва. Знакомый китаец повар вагона ресторана. Сидим с ним бухаем. Едим блюдо божественное на вкус, тающее во рту. Спрашиваю: что это? Китаец отвечает - лучше не спрашивай. Нравится - ешь. Я настойчив, водка прёт. Говорю - покажи. Ну ладно, соглашается китаец. Ведёт на кухню. Открывает кастрюлю, а там морские черви. Это говорит я потом узнал, что это черви. Как увидел в кастрюле этих шебуршащих хитиновыми панцирями сороконожек, спросил: мы ели это? Китаец утвердительно кивнул.
Блевал всю дорогу до самого дома. Потом как только видел этого китайца сразу блевал.

Цитата (chacotera @ 12.03.2017 - 15:45)

Цитата (CareyMahoney @ 12.03.2017 - 12:40) У меня так комбата спецназовцы накормили жареной картошкой со змеятиной, когда узнал, проблевался А я была-бы совсем не против попробывать такой необычной еды. Вот масаж змеями пробывала. Супер. А жрать змей - не доводилось. а жаль. Интересно было-бы попробывать.

Пробывать, пробывать, пробывать

Цитата (chacotera @ 12.03.2017 - 15:45)

Цитата (CareyMahoney @ 12.03.2017 - 12:40) У меня так комбата спецназовцы накормили жареной картошкой со змеятиной, когда узнал, проблевался А я была-бы совсем не против попробывать такой необычной еды. Вот масаж змеями пробывала. Супер. А жрать змей - не доводилось. а жаль. Интересно было-бы попробывать.

Змея вкусная. В армии ел. Потом в городе в китайском ресторане увидел цену на блюдо из змеи, понял что мало я в армии ел змеятины.

негры вон друг друга за милую душу харчат