Знакомый запашок..знакомый. В году 1985 работал в геодезической партии. Жили мы в одном небольшом городке, в общаге. Деньги водились, но... В основном все уходило на дагестанский коньячок по 15 рублей (шиковали хуле), ну и в качестве ужина покупалась именно свежая селедка, которая и жарилась в общажной комнате не электроплитке. За что собственно комендантша данной общаги нас и пыталась гонять Вонища конечно была лютая, но под коньячок ничо так. Терпимо. Но чаша терпения и наша и комендантская, была переполнена в тот день, когда некий товарищ, оставленный нами на готовку, по причине лютого похмела, все выделенные деньги пропил, а на остаток купил цельную свиную голову и сварил ее в ведре Вот это я скажу вам была хим.атака И голова видимо была не первой свежести и чего то он туда еще ляпнул, то ли тосола то ли какого скипидара....Короче, даже нас с ног снесло при подходе к общаге. Беда короче....
Те, кто жил в одном общежитии РГУ с вьетнамцами (советское время, да) рассказывали страшные истории - они не только жарили селёдку, но и посыпали её сахаром!!!
Запах жареной селедки, это нечто... до сих пор помню... жили на 12 -ом этаже, а на 3 или 4 ом северокорейцы. если деликатес свой жарили, окна нельзя было открывать. А вот папоротником маринованным угощали, это вещь!
Мне вот непонятно, жарил селёдку, обычный запах. Может там какую солёную или особенную жарят? А так да, смотрел на китайцев на кухне в общаге, шаманы еще те :)
Общага Педиарического Института на углу Кантемировской и (тогда еще) Карла Маркса... Ездили телами знакомится к девушкам. К сожалению в общаге были и вьетнамские студенты. Комната была на расстоянии 5-10 метров от кухни. Опал как озимые. Но! Девушка все прекрасно поняла. Без обид обошлось, похохотали и баиньки. Но это была лютая вонища!!!
Это было в ЛВВИСКУ. 1986 год, общежитие старших курсов и гостиница "Орбита" на проспекте Непокорённых. Описываемый случай - вторая половина мая. Ваш покорный слуга жил там в это время на 12-м этаже, лейтенантом в командировке с Севера. Не дома, между прочим. Знаменитая драка....
Кстати. Это была ЖАРЕНАЯ СЕЛЁДКА. Очень вкусно надо сказать. А запах да, - отвратительный. И, по ссылке там есть мой коммент.
(господи, какой я старый...)
Боги! В том 86-м году я встала на ноги и в первый раз пошла в направлении запахов манной каши и ягод на кухне. Через 20 лет , в общаге 2 меда в Москве, запах жареной селедки воротил наши носы от этажа с малазийцами На 3 курсе, когда жрать стало конкретно нечего, мы пришли к малазийцам за этой селедкой
я человек не военный, но когда индусы на работе грели свою еду в микроволновке - жрать я оставался в цеху. так и садился на ящик пил кофе и кушал бутеры. 1 раз попробовал их куру с рисом, преодолевая рвотные позывы, не ел с ними больше в одно время. привычки - дело такое.
Я с индусами сталкивался два раза. Один раз в 90-х. Так получилось, что я побывал в снимаемой ими квартире. Точнее снимал-то один индус с семьёй. Остальные наезжали в гости и достаточно регулярно. Хотели они заниматься тут бизинесём, торговать лекарства и что-то ещё, но... Один раз чувака кинули на бабки по известной схеме "кто там? мосгаз". Индус не ведал русских национальных традиций грабежа, а уж в новомодных веяниях и вовсе был профан. Хотя, т.к. все новшества перенимались нашим криминалом у зарубежных коллег на "ура", по-идее должы были бы быть известны и индусу, побывавшему и в Европах, и в Америках. В общем, открыл он дверь и поплатился - вынесли всё, что можно было вынести, а сам он, жена и дети отделались лёгким (или не лёгким) испугом. Вроде урок усвоил и жене накрепко приказал "на звонки не отвечать, дверь не открывать, с незнакомцами не заговаривать". Не помогло. Спектакль повторился по тому же сценарию с небольшими правками режиссёра, а итог получился аналогичный. Но не суть. Как они готовили жратву я не видел, но видел этот стол и не забуду никогда. Весь стол уставлен кучей посуды, в которой что-то если не дымилось и булькало, то воняло точно. И очень, очень, очень много баночек, плошечек, пиалочек и других подходящих ёмкостей с приправами и специями. Что запомнилось больше всего так это ооооочень специфический запах всего этого и наличие жгучей хрени (то ли перца, то ли чего) во всём что только можно. Даже вода из под крана, наверное, и то была с чем-то вроде "тобаско". Адь. А второй раз - уже на работе, году, наверное, в 2005-2006. Я тогда только устроился в крупную солидную организацию. Как оказалось там тоже были индусы. Программисты. Какие из них были программисты я узнал чуть позже, а первое впечатление - это их еда. Когда они в обед начинали что-то разогревать или готовить на кухне, вся айтишная братия валила на улицу. А перед возвращением засылали гонца, чтобы он открыл окна - проветрить. Духан стоял очень сссспсфисский. А главное, что одежда тоже прованивала этим всем и вечером в метро некоторые граждане косились, видимо подозревая, что вот этот субъект не какой-нибудь там офисный работник с приличным окладом, а мальчик на побегушках в кабаке с национальной азиатской кухней.
Это сообщение отредактировал ZanycH - 28 июн. 2017 г. в 15:40
Вьетнамцы кстати очень общительные и улыбчивые ребята, просты в общении Немцы заносчивые были. Арабы всех мастей богатые тупые Болваны. Северные корейцы АД и ТРЭШ даже в туалет ходили строевым шагом впереди политрук сзади особист. Эх моя курсантская молодость!
Какие, блин, все нежные! )) У нас на курсе тоже училась пара вьетнамцев. Оба, кстати, были повоевавшие, и даже имели по парочке их экзотических медалей-орденов. Жили в общаге МГУ на Вернадского. Без селёдки не обошлось. Но очень быстро обнаружилось, что под соответствующее количество бухла - это было очень даже неплохим закусоном. Хренли её нюхать - пей да закусывай! )
Те, кто жил в одном общежитии РГУ с вьетнамцами (советское время, да) рассказывали страшные истории - они не только жарили селёдку, но и посыпали её сахаром!!!
Жарить соленую селедку не доводилось. Но если при засолке добавить немного сахарного песка, то вкус будет лучше. На столовую ложку соли чайную ложку сахара. Всегда так солю.
При засолке - да, сахар оправдан, мы так солим горбушу. Но здесь случАй значительно злее - жарят солёную (!) селёдку и посыпают её сахаром.
ТулПИ 88-94 гг - такая же точно история с селедкой. вьетнамцы были соседями. )))
с вьетнамцами даже ел ее, вернее, закусывал ей на какой-то их национальный праздник. На вкус ничего, но в процессе готовки - запах жуть.
Это сообщение отредактировал Tor05 - 28 июн. 2017 г. в 17:49
Запах жареной селедки, это нечто... до сих пор помню... жили на 12 -ом этаже, а на 3 или 4 ом северокорейцы. если деликатес свой жарили, окна нельзя было открывать. А вот папоротником маринованным угощали, это вещь!
Мне вот непонятно, жарил селёдку, обычный запах. Может там какую солёную или особенную жарят? А так да, смотрел на китайцев на кухне в общаге, шаманы еще те :)
Именно - соленая. И чуточку должна быть с душком - мягче и кости отходят.
Это было в ЛВВИСКУ. 1986 год, общежитие старших курсов и гостиница "Орбита" на проспекте Непокорённых. Описываемый случай - вторая половина мая. Ваш покорный слуга жил там в это время на 12-м этаже, лейтенантом в командировке с Севера. Не дома, между прочим. Знаменитая драка....
Кстати. Это была ЖАРЕНАЯ СЕЛЁДКА. Очень вкусно надо сказать. А запах да, - отвратительный. И, по ссылке там есть мой коммент.
(господи, какой я старый...)
Я слышала, что была селёдка с квашеной капустой, всё жареное, разумеется. Но возможно, запах капусты придавали специи.
Млин, а теперь сухо подсчитывает итоги. Конфликт на пустом месте. Деликатеса так и не покушали. Обе стороны получили повреждения, а кто-то предположительно и травмы. То есть сами себе все изгадили. Ну и стоило оно того?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вонища конечно была лютая, но под коньячок ничо так. Терпимо.
Вот это я скажу вам была хим.атака 
yaplakal.com
doloto7428 июн. 2017 г. в 13:12