Заменитель вкуса вкусный Е621


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Бошк 1 сен. 2017 г. в 21:30

Ярила • На сайте 18 лет

А всем кто пишет "те кто добавляет глутамат готовят говно и в нормальном блюде глутамат не нужен"...Ммм ребята давайте креветочный суп поготовим или гречневую лапшу с медальонами из печени куриной. И посмотрим где будет вкуснее - с глутаматом или без. Написано же русским по белому - это пятый вкус! И глупо себя лишать гастрономических радостей там где они уместны.

~~SP1CE~~ 1 сен. 2017 г. в 21:30

Ярила • На сайте 16 лет

Проблема в том, что мы уже приучены к Е621. Домашняя пища в чистом виде без приправ с глютаматом уже не кажется такой вкусной, как 20-30 лет назад, когда его еще не было в массовой еде. Доходит до того, что мне лично иногда(не меньше раза в месяц) аццки хочется сожрать какую-нибудь дрянь, типа доширака, просто прочувствовать этот вкус.

~~cyrul~~ 1 сен. 2017 г. в 21:31

Весельчак • На сайте 11 лет

-2

Е-везде

grably 1 сен. 2017 г. в 21:33

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Цитата (Бошк @ 1.09.2017 - 21:30)

Ну хз - мне креветки и печень и так вкусные

Захочу - добавлю грибов, пармезана, бекона, там глутомат есть но он часть продукта, а не белый порошочек для кулинарного инвалида.

Цитата (SP1CE @ 1.09.2017 - 21:30)

Проблема в том, что мы уже приучены к Е621. Домашняя пища в чистом виде без приправ с глютаматом уже не кажется такой вкусной, как 20-30 лет назад

Так никтож не заставляет жрать это!
Так-то понятно что те кто привык класть приправы с глутоматом везде, и суп без химического кубика не варить - им нормальная еда безвкусна.
Но такой "наркоман" может потерпеть пару недель или месяцев (индивидуально) без говна, чисто на натуральной еде - и ему самому же потом будет шибать химией из доширака.

Это сообщение отредактировал grably - 1 сен. 2017 г. в 21:36

Yurc 1 сен. 2017 г. в 21:34

Хохмач • На сайте 13 лет

Цитата (grably @ 1.09.2017 - 21:15)

Цитата (SESHOK @ 1.09.2017 - 21:08)

В настоящее время у учёных нет никаких сколько-нибудь серьёзных исследований, показывающих, что глутамат натрия вреден при его обычном, адекватном употреблении.

Похуй.

Потому что глутомат натрия, добавленый в готовый продукт это 100%-й признак того что продукт - говно! И что без глутомата - это говно не будет иметь вкуса жрать его никто не станет.

Потому что в хорошую, качественую, вкусную еду - нет НАДОБНОСТИ добавлять глутомат.
Например насыплю я в блюдо пармезан. Блюдо будет вкусное, и исскуственно добавленый глутомат там не нужен. Но производители говночипсов и прочего доширака - не будут добавлять пармезан, он же дорогой!
Лучше они возьмут прессованую крахмальную массу, пожарят в прогорклом масле (попутно набив канцерогенами) и обильно обсыпят солью, вкусовой добавкой "сыр идентичный натуральному" и на всё это - кучу дешёвого глутомата. И быдло схавает.

Короче может сам этот глутомат и не так страшен, но он прямой указатель на то что вам хотят скормить говно.

В пармезане уже есть свой глутамат )

zloiMOZG 1 сен. 2017 г. в 21:36

Инженер • На сайте 14 лет

Цитата (SP1CE @ 1.09.2017 - 21:30)

Уважаемый.

Купите банку зелёного горошка. А лучше вообще свежей зелёный горошек в стручках.

Вот свежий зелёный горошек на примерно 7% по массовой доле состоит из глутомата натрия. Ещё можно помидоры купить, так примерно те же соотношения...

Я это к чему. Чушь не несите пожалуйста...

Yurc 1 сен. 2017 г. в 21:37

Хохмач • На сайте 13 лет

Цитата (DeuteriumZ @ 1.09.2017 - 21:22)

А по-моему, его всё же стоило запретить, независимо от того - вреден или нет.
Ведь его добавляют в ту колбасу, в которой явно недостаёт мяса.

А я считаю так: если ты делаешь и продаёшь продукт питания, и не способен сделать его вкусным без глутамата, улучшителей и заменителей - вон из профессии!!

Будут пихать чеснок. Тоже запретим?
Надо контролировать соблюдение техпроцесса на предприятиях.

grably 1 сен. 2017 г. в 21:39

Анус Ректальный • На сайте 13 лет

Yurc

Цитата

В пармезане уже есть свой глутамат )

Именно поэтому я его и упомянула.
В нём есть этот "5-й вкус", это вкусно потому что там белок, хорошие жиры и тд. Человеку это вкусно потому что организм понимает что там настоящая еда. Там концентрат дорогого животного продукта.

А в голом жареном крахмале - нет нихуя, и только добавив туда изолированую молекулу - можно наебать вкусовые сосочки.

Это сообщение отредактировал grably - 1 сен. 2017 г. в 21:40

Basilio7223 1 сен. 2017 г. в 21:40

Хуй забей • На сайте 11 лет

Цитата (SP1CE @ 2.09.2017 - 01:30)

В чем проблема использовать соусы?

Лук, чеснок, горчица, хрен, перец, редька к вашим услугам.
Плюс сметана, масло, соль и укроп.

Я часто ем приготовленное на пару или просто варёное. С соусами залетает так, что пальцы обгладываю.

ivasy 1 сен. 2017 г. в 21:49

Ярила • На сайте 10 лет

Нужная статья, достали истерики по поводу глутамата. "Мы не будем добавлять искусственные усилители вкуса!" При этом сыпать в пищу соль, сахар, уксус - норм. На днях в какой-то теме упоминалось про феномен (или синдром?) утенка - когда первое впечатление человек считает впоследствии единственно верным и хер победишь. С глутаматом то же самое произошло. Какой-то полуграмотный журналист накорябал отсебячку, кто-то прочитал и понеслась страшилка в народ.

Это сообщение отредактировал ivasy - 1 сен. 2017 г. в 21:51

~~SP1CE~~ 1 сен. 2017 г. в 21:53

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (zloiMOZG @ 1.09.2017 - 21:36)

Цитата (SP1CE @ 1.09.2017 - 21:30)

Слушаю и повинуюсь. Теперь мне будет раз в месяц аццки хотеться заебашить банку зеленого горошка.
На всякий случай уточню, что свободного глютамата в горошке 0,2%, а указанные 7, точнее 5,5% это связанный глютамат, на вкус не влияющий. Чушь мы несем, похоже, одинаково.

Это сообщение отредактировал SP1CE - 1 сен. 2017 г. в 22:00

Крабат 1 сен. 2017 г. в 21:54

Приколист • На сайте 14 лет

-1

Цитата

это вещество и есть вкус, любимый и привычный для всех жителей Земли, в пище которых белок — важнейшая составляющая.

Цитата

Много глутамата натрия в мясе, яйцах, твороге и даже помидорах.

Что-то я не понял, в помидорах есть белок?

ПроходилМимо 1 сен. 2017 г. в 21:58

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (Крабат @ 1.09.2017 - 22:54)

Цитата

Много глутамата натрия в мясе, яйцах, твороге и даже помидорах.

Что-то я не понял, в помидорах есть белок?

Есть.

BlackBit 1 сен. 2017 г. в 22:09

Хохмач • На сайте 14 лет

Хммм.... а если хуй обсыпать - сосать чаще будут?

~~Йурег~~ 1 сен. 2017 г. в 22:44

Ярила • На сайте 12 лет

"А еще он в немалых количествах содержится в клейковине, а значит — всех мучных продуктах. Именно поэтому с хлебом еда вкуснее."

Каждый день покупаем хлебушек

zloiMOZG 1 сен. 2017 г. в 22:47

Инженер • На сайте 14 лет

Цитата (BlackBit @ 1.09.2017 - 22:09)

Хммм.... а если хуй обсыпать - сосать чаще будут?

ХМММ! А это бизнес идея!

Оральная смазка с глутоматом!

Avatarkin 1 сен. 2017 г. в 22:54

Приколист • На сайте 12 лет

Вот мой "усилитель вкуса".

radon 1 сен. 2017 г. в 23:55

Ярила • На сайте 14 лет

По моему имху, глутамат вещь хорошая.
Но я пока буду добавлять вкуса через обычные продукты, не добавляя глутамат намеренно. Он же всяко есть в приправах, что с солью(по случаю достались, так я их, миксы эти, солёные, не покупаю), в кукурузе консервированной тоже наверняка есть..

Тут недавно сосисок взял, не из дешёвых, так чувствуется, что что-то не то.
Вроде и вкусно, но консистенция, и насыщаемость - не натуральная.

Так-то я перешёл уже полгода как, на чистые мясы, без всяких сосисок-колбас-пельменей, копчёных продуктов, покупных салатов. Потому что - ну, не натюрель же нихуя!

Это сообщение отредактировал radon - 1 сен. 2017 г. в 23:56

gerad 2 сен. 2017 г. в 00:03

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (SESHOK @ 1.09.2017 - 21:08)

Данное мнение является доказанным: с результатами исследований можно ознакомиться здесь, здесь и здесь.

копипаста, здесь это где?

TheRussianSpy 2 сен. 2017 г. в 00:03

Клуб фанатов Пашкетта • На сайте 16 лет

Цитата (BlackBit @ 1.09.2017 - 11:09)

Хммм.... а если хуй обсыпать - сосать чаще будут?

Кусать будут.

Ungydrid 2 сен. 2017 г. в 00:14

Мана-мана! Тыц-тыц-тырым! • На сайте 18 лет

Цитата (Крабат @ 1.09.2017 - 21:54)

Цитата

Много глутамата натрия в мясе, яйцах, твороге и даже помидорах.

Что-то я не понял, в помидорах есть белок?

А по-твоему - нет?

Сука! Ну как же так! Ну первое же блять сука нахуй сентября! Ну блять вас всех долбоебов нахуй уже должно было смыть. Но нет
Как же так, а?

ashum 2 сен. 2017 г. в 00:17

Юморист • На сайте 8 лет

-7

Бездумная статья какая-то
Согласен с мнением - если в продукте есть "глутамат", то это ГОВНО
Эта добавка категорически запрещена беременными и в продуктах детского питания
Статья больше похожа на заказной продукт для прививания людям дешёвых продуктов из говна, сдобренных такими "усилителями вкуса"

Sunray 2 сен. 2017 г. в 00:22

Ч Е Л О В Е К • На сайте 16 лет

долго вычитываю на упаковках составы
понятное дело, это не гарантия, что там нет всяких этих Е, но это уже будет не на моей совести

Ramzes13 2 сен. 2017 г. в 11:10

Ярила • На сайте 15 лет

В 90-е кубики спасли не одну семью.Так что о вреде рано говорить.

ezinzbazen 2 сен. 2017 г. в 11:14

Ярила • На сайте 12 лет

Я говяжий доширак люблю. С бодуняки очень приятно. Глутамат зашкаливает. Мне нравится)))

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 39486
0 Пользователей: