Крошащийся российский хлеб

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (24) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
masik172 2 дек. 2018 г. в 15:23
Ярила  •  На сайте 8 лет
4
Я лаваш беру,пекут пока нормальный,хлеб да,говно стал
starkoff 2 дек. 2018 г. в 15:24
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (DVMakc @ 2.12.2018 - 17:13)
Можно купить хлебопеч, что я и сделал (это для самых ленивых), брат у меня купил форму и в духовке делает, нечего не крошится и его реально хочется есть без нечего - всухомятку :)

тут написано что мука говно, что делать
Miloslavsky 2 дек. 2018 г. в 15:24
Хохмач  •  На сайте 7 лет
10
Цитата (geck186rus @ 2.12.2018 - 15:19)
Так не только зерно хуевое, еще они просрочку из торговых сетей туда крошат!

С колбасой то же самое. Плесневелую просрочку фигачат в свежий фарш.
o9uH 2 дек. 2018 г. в 15:24
Весельчак  •  На сайте 8 лет
6
Цитата (CaHCaHbl4 @ 2.12.2018 - 15:22)
Голосую руюлем в данном случае. Вкрайняк беру узбекский или армянский хлеб. Гавно принципиально не покупаю, пусть идет на помойку вместо прибылей таким производителям. Одно время дома сами пекли хлебопечкой. А так да, хорошего хлеба все меньше и меньше. Но все еще есть вкусный по госту почти как СССР.

И где же где вы его берете? gigi.gif
МистерПропил 2 дек. 2018 г. в 15:25
Ярила  •  На сайте 8 лет
20
Цитата (leshan2 @ 2.12.2018 - 15:22)
по слухам у Стерлингова правильный хлеб. Или вас туда не пускают?

У пидорасов принципиально не покупаю. gigi.gif
paparazzo 2 дек. 2018 г. в 15:25
--  •  На сайте 15 лет
5
Цитата (XemuLtron @ 2.12.2018 - 15:15)
Тоже самое практически со всеми продуктами и самое печальное - с алкоголем.

Да вино говно магазинное.
Набодяжил своего 60 литров, сравнил с молдавским магазинным, которое мне когда-то казалось идеалом. Разница в пользу моего
Sangria2018 2 дек. 2018 г. в 15:25
Шутник  •  На сайте 7 лет
26
Цитата (DVMakc @ 2.12.2018 - 15:13)
Можно купить хлебопеч, что я и сделал (это для самых ленивых), брат у меня купил форму и в духовке делает, нечего не крошится и его реально хочется есть без нечего - всухомятку :)

Вот ОН, это чудо, который начал с себя.На 3 работах работаешь?колбасу,молоко,творог сам делаешь или с помощью "хлебопеч"?
DVMakc 2 дек. 2018 г. в 15:25
Шутник  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (AlvinaKara @ 2.12.2018 - 23:22)
Цитата (DVMakc @ 2.12.2018 - 15:13)
Можно купить хлебопеч, что я и сделал (это для самых ленивых), брат у меня купил форму и в духовке делает, нечего не крошится и его реально хочется есть без нечего - всухомятку :)

Пеку хлеб в хлебопечку уже лет пять, но проблема та же: хлеб крошится. Муки нормальной нет. Если брать одну и ту де марку муки, то качество раз на раз не приходится. Один раз отличная, в другой раз берешь ту же самую - фигня полня.

Ну про пеку, это я так условно, конечно я его не пеку а просто ем, так что с мукой не подскажу, а супруги дома нет спросить.
chde 2 дек. 2018 г. в 15:25
Ярила  •  На сайте 8 лет
3
Хлеб пекут из муки, а смолоть можно по-разному, в том числе и из фуражной пшеницы.
5700137 2 дек. 2018 г. в 15:25
Ярила  •  На сайте 11 лет
12
Открыть великую тайну? цену на дешёвый хлеб держат минимальную,чтобы недимон каждый год отчитывался,что инфляция 4%годовых,поэтому делают его частично из черствого,частично из добавок и другого говна.А нормальный хлеб стоит от 50рублей и выше!!!
krylov 2 дек. 2018 г. в 15:26
тварь циничная  •  На сайте 13 лет
28
нинашто ни намикаю, но тов. мои дорогие, знаете скока ХЛЕБ стоит ?
от 2,50 до 4 евро.. енто круглый черный от фазер.
есть исчо частники, там ценник конскии совсем.
забудьте уже нахуй вкуснейший советский хлеб, который цельным и до дому то не доносился никогда...
капитализма така весчь...
akaeff 2 дек. 2018 г. в 15:28
Юморист  •  На сайте 11 лет
5
хлебушек ныне как вата - в буквальном смысле !!
работаю поваром , в том числе делаю котлеты , туда добавляется хлеб , как известно - так вот , это не хлеб , это вата какая-то .
Bend 2 дек. 2018 г. в 15:29
Ярила  •  На сайте 9 лет
15
Из личного опыта.
Имеется хлебопечка. Первое время использовал муку высшего сорта, сухие дрожжи. Свежий хлеб вкусный, запах приятный и т.д. На следующий день он начинает крошится.
Посоветовали использовать муку попроще. 1-2 сорт. Стало получше. Но не то.
Сделал закваску, мука 2 сорт, 30-50г отрубей. Хлеб получился прекрасный. Дрожжи сухие не использую. Заморочно, конечно, выстаивать тесто долго, но результат того стоит.
Иногда покупаю маленький хлеб на хмелевой закваске, вкусный, кисловатый, не черствеет долго, сухарики из него шикарные.
Думаю что крошашийся хлеб делают на разрыхлителе.
Flexso 2 дек. 2018 г. в 15:30
Ярила  •  На сайте 12 лет
-4
Цитата
И из официального
В России начали печь хлеб из фуражного зерна

Вот вы пишете ТС, а можно ссылку на это официальное?

Вот пруф автора
Цитата
Кира Деливориа
Опубликовано: 07.03.2016 08:35
Отредактировано: 07.03.2016 08:35

Всё весь пруф, просто кто то написал.

Покупаю хлеб пятёрка магнит, нормальный не крошится. Можно вашу фото где вы купили обычный хлеб и он крошится? Не из пекарен а с хлебозавода.

Это сообщение отредактировал Flexso - 2 дек. 2018 г. в 15:30
изюмСвеслом 2 дек. 2018 г. в 15:30
Ярила  •  На сайте 11 лет
36
Цитата (o9uH @ 2.12.2018 - 15:20)
Цитата (trischa @ 2.12.2018 - 15:12)
Pogano, пипец как солидарна!
в хлебном отделе хлебом-то и не пахнет. раньше купишь булку, и как в дурмане от аромата сгрызаешь горбушку пока до дома донесёшь. ща же, даже и не тянет куснуть :-/

Всё там пахнет, с возрастом просто запахи и всё остальное ощущается не так ярко. dont.gif

Факт остаётся фактом,моя племянница НИ РАЗУ не приносила домой хлеб с отгрызаной горбушкой...Детей в этом вопросе-не наебать.
Chuncho 2 дек. 2018 г. в 15:32
Ярила  •  На сайте 8 лет
10
Цитата
Пеку хлеб в хлебопечке уже лет пять, но проблема та же: хлеб крошится. Муки нормальной нет.


хорошо сказано, ибо хлебопечка не выход, если муки качественной нет... раз хорошее зерно за бугор гонят, то из чего муку делают, да из той же фуражки делают муку....

Это сообщение отредактировал Chuncho - 2 дек. 2018 г. в 15:33
AlvinaKara 2 дек. 2018 г. в 15:32
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Еще слышала, что в пшеничную муку стали для красивого белого цвета подмешивать соевую муку. Особенно это часто встречается в муке высшего сорта. Кто в курсе так ли это?

Это сообщение отредактировал AlvinaKara - 2 дек. 2018 г. в 15:32
AdventL 2 дек. 2018 г. в 15:33
Ярила  •  На сайте 7 лет
3
Цитата (vulcano @ 2.12.2018 - 15:16)

"Голосуй, а то проиграешь!" Голосовал? Ну вот.
Капитализм - мечта миллионов россиян.

Да сколько можно говорить, сейчас в России не капитализм, а феодализм или даже крепостничество dont.gif
А по теме - хлебопечка рулит sm_biggrin.gif
Булочка 2 дек. 2018 г. в 15:33
Ярила  •  На сайте 20 лет
1
Цитата (o9uH @ 2.12.2018 - 15:24)
Цитата (CaHCaHbl4 @ 2.12.2018 - 15:22)
Голосую руюлем в данном случае. Вкрайняк беру узбекский или армянский хлеб. Гавно принципиально не покупаю, пусть идет на помойку вместо прибылей таким производителям. Одно время дома сами пекли хлебопечкой. А так да, хорошего хлеба все меньше и меньше. Но все еще есть вкусный по госту почти как СССР.

И где же где вы его берете? gigi.gif

Как ни странно, в "Метро". Называется "Чиабатта". Нереально вкусный хлеб! Только стоит он по 160 рубликов за мааааленькую буханочку. Уж на что я не люблю на еде экономить, и то жаба душит. Ещё сама пеку иногда. Тоже неплохо получается. Только долго.
VVU 2 дек. 2018 г. в 15:34
Весельчак  •  На сайте 10 лет
2
Почему как руко-водитель, или еще какой функционер так сразу Кацнельсон? ну или еще какой канцтовар...
изюмСвеслом 2 дек. 2018 г. в 15:34
Ярила  •  На сайте 11 лет
4
А нормальный хлеб стоит от 50рублей и выше!!!©


Наивный чукотский юноша...
SpMouse 2 дек. 2018 г. в 15:34
Ярила  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (XemuLtron @ 2.12.2018 - 15:15)
Тоже самое практически со всеми продуктами и самое печальное - с алкоголем.

самое печальное... пиздец, алкашня faceoff.gif
изюмСвеслом 2 дек. 2018 г. в 15:35
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (AlvinaKara @ 2.12.2018 - 15:32)
Еще слышала, что в пшеничную муку стали для красивого белого цвета подмешивать соевую муку. Особенно это часто встречается в муке высшего сорта. Кто в курсе так ли это?

пиздёж,соя дорожает и стала невыгодным наполнителем dont.gif
pil0975 2 дек. 2018 г. в 15:35
Балагур  •  На сайте 13 лет
2
НЕ скажу за белый хлеб - не ем его, а вот черный у нас в городе пекут на 1 заводе нормально (Риат) - причем и смех и грех - это перепрофилировавшийся бывший завод по ремонту автомобилей. Мы бывает по 4-5 магазинов оббегаем с супругой чтобы свеженькую черняшку купить с хрустящей корочкой. Есть дороже хлеб - лебяжий луг - как по мне такая фигня - корка не хрустит, какой то привкус. А риатовский - вкус из детства ) Так что меня качество черного хлеба в отдельном регионе (Ивановская область) устраивает ). И младшая по дороге с магазина горбушки точит на ура )
DVMakc 2 дек. 2018 г. в 15:35
Шутник  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Sangria2018 @ 2.12.2018 - 23:25)
Цитата (DVMakc @ 2.12.2018 - 15:13)
Можно купить хлебопеч, что я и сделал (это для самых ленивых), брат у меня купил форму и в духовке делает, нечего не крошится и его реально хочется есть без нечего - всухомятку :)

Вот ОН, это чудо, который начал с себя.На 3 работах работаешь?колбасу,молоко,творог сам делаешь или с помощью "хлебопеч"?

Воу-воу, полегче дядя, молоко и творог беру домашнего производства. smile.gif

И печ куплена, не столько из за качества хлеба, сколько от увиденного как его делают на наших местных пекарнях.

Это сообщение отредактировал DVMakc - 2 дек. 2018 г. в 15:39
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 57806
0 Пользователей:
Страницы: (24) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх