Мда, это тебе не современные минимальные 8уе в сутки на челока (речь о еде). Не зря говорят: раньше суда были деревянными, а моряки железными, а теперь суда железные, а моряки деревянные.
Т.С. Думаю с таким багажом знаний ты читал, но ежели нет то рекомендую к прочтению "Террор". Там очень интересно описан быт и рацион моряков 18го века.
И все же на флоте питались лучше, чем обычные пейзане где нибудь в бедной провинции, с тощей землёй и суровым климатом.
Там и работёнка была такая, что не поголодаешь! Парус поставить, не кнопки нажимать на компе! Не зря квартирмейстерами становились самые пробивные и умные!
Есть мнение, что переводчик ( сухопутный) ошибся в определении Не квартирмейстер, а квартермастер. Квартой назвалась абордажная четверть палубы. Так что Джон Сильвер был не каптером, а командиром штурмовой группы. Видимо по этому его боялся сам Флинт
Это сообщение отредактировал YankeeZephyr - 22 апр 2023 в 07:56
Есть мнение, что переводчик ( сухопутный) ошибся в определении Не квартермейстер, а квартермастер. Квартой назвалась абордажная четверть палубы. Так что Джон Сильвер был не каптером, а командиром штурмовой группы. Видимо по этому его боялся сам Флинт
Квартирмейстер, вполне себе унтер-офицерское звание на кораблях. В русском флоте, цепочка чинов младшего командного состава - квартирмейстер, боцманмат, боцман.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
И все же на флоте питались лучше, чем обычные пейзане где нибудь в бедной провинции, с тощей землёй и суровым климатом.
Там и работёнка была такая, что не поголодаешь! Парус поставить, не кнопки нажимать на компе! Не зря квартирмейстерами становились самые пробивные и умные!
Он не квартимейстер,а квотермастер.Тот,кто при абордаже кидался одним из первых.Ты что,думаешь, что Флинт боялся завхоза?...
"Ситуация с хлебом тоже начала выправляться лишь к появлению железных кораблей, оснащенных хлебопекарнями."
Уточнение - на кораблях небольших размеров из-за качки тесто не подымается. Помню, нам выдавали чёрный хлеб в пакетах, пропитанный спиртом. При приготовлении пакет снимается, буханка помещается в специальную печь для восстановления. А на больших кораблях - да, есть и пекарни.
вода, которая зачастую портилась и тухла в ненадежных деревянных бочках, была заменена дешевым элем или более дорогим мёдом. ... экипаж довольствовался дождевой водой или античными способами – подвешиванием овечьих шкур к борту, а затем их отжимом, чтобы получить несколько литров живительной влаги. ... чистый ром разбавляли кипятком, для большего опьянения добавляли сахар и лимон, специи по вкусу
заменять воду мёдом это круто превращать морскую воду в пресную, отжимая овечьи шкуры, вымоченные в солёной воде это ещё круче.
А где написано, что шкуры вымачивали в соленой воде? Шкурами собирали конденсант, который образовывался на внутренней поверхности борта из за разницы температур
Флотилия прошла по Тихому океану не менее 17 тысяч километров. Такие огромные размеры нового океана оказались неожиданными для моряков. Океан казался бескрайним. В южной части Тихого океана находится множество обитаемых островов, на которых можно было бы получить свежие припасы, но маршрут флотилии прошел в стороне от них. Не готовая к такому переходу, экспедиция испытывала огромные лишения.
"В продолжение трёх месяцев и двадцати дней, — отмечал в своих дорожных заметках летописец экспедиции Антонио Пигафетта,— мы были совершенно лишены свежей пищи. Мы питались сухарями, но то уже не были сухари, а сухарная пыль, смешанная с червями, которые сожрали самые лучшие сухари. Она сильно воняла крысиной мочой. Мы пили жёлтую воду, которая гнила уже много дней. Мы ели также воловью кожу, покрывающую грот-грей, чтобы ванты не перетирались, от действия солнца, дождей и ветра она сделалась неимоверно твёрдой. Мы замачивали её в морской воде в продолжение четырёх-пяти дней, после чего клали на несколько минут на горячие угли и съедали её. Мы часто питались древесными опилками. Крысы продавались по полдуката за штуку, но и за такую цену их невозможно было достать"
Кроме того, на кораблях свирепствовала цинга. Погибло от этой болезни 29 человек...К счастью для моряков, за все время плавания не было ни одной бури и они назвали новый океан Тихим.
Ну с русскими моряками не все однозначно. К открытиям 17-18 веков они не имеют никакого отношения. А ходили они с таким рационом по известным и обжитым путям
Размещено через приложение ЯПлакалъ
И все же на флоте питались лучше, чем обычные пейзане где нибудь в бедной провинции, с тощей землёй и суровым климатом.
Там и работёнка была такая, что не поголодаешь! Парус поставить, не кнопки нажимать на компе! Не зря квартирмейстерами становились самые пробивные и умные!
Есть мнение, что переводчик ( сухопутный) ошибся в определении Не квартирмейстер, а квартермастер. Квартой назвалась абордажная четверть палубы. Так что Джон Сильвер был не каптером, а командиром штурмовой группы. Видимо по этому его боялся сам Флинт
Это вы Веллера перечитали)) квартимейстером Сильвер стал после потери ноги - не смущает командир штурмовой группы без ноги? В реале квартимейстер - у англичан, если буквально "распорядитель". Аналог современного " начальник штаба". Не зря в армиях 19 века была должность генерал- квартимейстер.
Это сообщение отредактировал АбрекЪ - 22 апр 2023 в 08:21
Ну с русскими моряками не все однозначно. К открытиям 17-18 веков они не имеют никакого отношения. А ходили они с таким рационом по известным и обжитым путям
Антарктиду кто открыл, а всю Арктику кто исследовал?
И все же на флоте питались лучше, чем обычные пейзане где нибудь в бедной провинции, с тощей землёй и суровым климатом.
Там и работёнка была такая, что не поголодаешь! Парус поставить, не кнопки нажимать на компе! Не зря квартирмейстерами становились самые пробивные и умные!
Есть мнение, что переводчик ( сухопутный) ошибся в определении Не квартирмейстер, а квартермастер. Квартой назвалась абордажная четверть палубы. Так что Джон Сильвер был не каптером, а командиром штурмовой группы. Видимо по этому его боялся сам Флинт
Это вы Веллера перечитали)) В реале квартимейстер - у англичан, если буквально "распорядитель". Аналог современного " начальник штаба". Не зря в армиях 19 века была должность генерал- квартимейстер.
Ну уж нет.В арми--может быть ( вон в американской до сих пор звания странные,мастер сержант и сержант-майор только чего стоят),а на судне какой штаб? Чего штабировать? Именно штурмовая группа.
"Виктория"... Парусный маршрут в 6000 морских миль отделяет её от мыса Доброй Надежды, а оттуда - все 4000 морских миль до побережья Испании. Её путь пролегает через португальскую сферу влияния. Чтобы избежать захвата Элькано шел не отмеченными на карте водами. Через 2 месяца и почти 5000 километров их начало трепать ужасными штормами. Запасы провизии снова подошли к концу. Пигафетта отмечал в своих записях:
"Кроме риса и воды,у нас не осталось съестного,из-за недостатка соли все мясные продукты испортились".
Опять голод, снова цинга, смерть товарищей-по какому кругу уже идёт этот ужасный сценарий. Невозможно описать состояние этих людей, которые умирая знали, какой ценности груз находится на борту, и которым они уже никогда не смогут обладать...Часть измученной команды стал требовать взять курс на Мозамбик,чтобы сдаться в руки португальских властей. Но Элькано, и большинство его команды против. Честь дороже, и они решились плыть в Испанию любой ценой, даже если это будет стоить им жизни.
Кстати, на наших, русских кораблях, матросы жили и питались несколько лучше, чем их иностранные коллеги. Вот что составляло месячный рацион русского матроса в конце XVIII века:
— 5,5 кг мяса говяжьего в виде солонины или свежего;
— 18 кг сухарей;
— 4 кг гороха;
— 2,5 кг гречки;
— 4 кг овса;
— 2,5 кг масла;
— более 0,5 кг соли;
— 200 г уксуса;
— 3,4 л водки (28 чарок).
ВСЁ!
Водки в день чуть больше 100 гр. Не густо.
Это сообщение отредактировал vandereelk - 22 апр 2023 в 08:36
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Не квартирмейстер, а квартермастер. Квартой назвалась абордажная четверть палубы. Так что Джон Сильвер был не каптером, а командиром штурмовой группы. Видимо по этому его боялся сам Флинт
yaplakal.com