А многие ли готовят эти продукты сами?

Ого, какая

Сейчас жена что-то там в духовке печет. Я яблоки резал.
Стало быть пирог будет.
Катлеты из покупного фарша. Из него же фаршированный перец.
А когда-то теща даже шпроты сама делала, а тесть халву.

Я лоблю домашнее все. Грибов на зиму заморозил одну полку в ларе-белые и заморозка и отрарные. Груздей в бочке засолил 35 литров.Конечно и пельмени сами и хлеб и прочее,Но вот выпиваю я только ром.

Пельмени и котлеты только сами дома делаем. Вы что полуфабрикаты разве не пробовали? Да их есть не возможно, они все отвратительные на вкус, что дешёвые, что дорогие. Потому и приходится время от времени тратить время на приготовление нормальной еды. Колбасу, тушёнку, тоже сами делаем.
И я бы не сказал, что прям в какой-то глуши живу и работаю трактористом, а жена дояркой. Нет, вполне себе нормальный у нас доход и род деятельности у меня вполне современный и даже почти "модный", но у нас дети и не хочется их гадостью покупной кормить. Поэтому, чтобы себя побаловать, делаем некоторые вещи сами.

Живу в небольшом райцентре в частном доме.
Хлеб пеку сам - получается куда как вкуснее, чем магазинный. Добавки всякие опять же - то с орехами, то с кунжутом, то специй каких сыпану. Сначала - да, прямо вот булку втроём заточить за раз не вопрос, потом наелись и уже потребляем в таких же объёмах как и магазинный. Жена печёт довольно часто - сегодня вот с утра пораньше пирожков напекла с картошкой и с яблоками. А дочка вчера вечером: Что-то у нас блинов давно не было! - пошла и блинов напекла...
Вино - своё. Когда тёща была жива и самогон гнали, но меня как-то процесс не захватил.
Есть небольшой огородик - по грядке того-сего, без фанатизма. Теплица. Так что соленья тоже свои. Но это жена. Я на подхвате - принеси-подай-пошелнахер-немешай
Сад и прочие ягоды. Больше свежим едим. Но чуть компотов и варенья закрываем.
Птица. Взяли бройлеров, вырастили, вырезали. Часть продали - кормёжку окупили. Остальных - на зимовку в морозильную камеру.
Куры. Яйца свои.
Кролей десяток.
Мясо у друзей деревенских покупаем...
Времени всё это занимает не так уж много. Выигрыш не столь финансовый, сколько в плане качества: бройлеры точно знаешь что ели и антибиотиками и гормонами их не пичкали. Опять же - не в магазин топать за той же зеленью, а пошел сорвал сколько надо
Это сообщение отредактировал Noiro - 26 авг 2023 в 16:36

Перцы фаршированные! Давно не делал.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (zabudem @ 26.08.2023 - 15:59)

Сейчас самому готовить - тоже самое по деньгам, что купить готовое. Сейчас просто смысл в этом отпал. Ну кроме у любителей готовки, которым сам процесс нравится.

Кастрюля свежего домашнего борща условно будет стоить 1000р. Тот же объем сомнительного качества борща обойдется условно в 8000р. Для семьи актуально.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Noiro @ 26.08.2023 - 16:34)

Живу в небольшом райцентре в частном доме. Хлеб пеку сам - получается куда как вкуснее, чем магазинный. Добавки всякие опять же - то с орехами, то с кунжутом, то специй каких сыпану. Сначала - да, прямо вот булку втроём заточить за раз, потом наелись и уже потребляем в таких же объёмах как и магазинный. Жена печёт довольно часто - сегодня вот с утра пораньше пирожков напекла с картошкой и с яблоками. А дочка вчера вечером: Что-то у нас блинов давно не было! - пошла и блинов напекла... Вино - своё. Когда тёща была жива и самогон гнали, но меня как-то процесс не захватил. Есть небольшой огородик - по грядке того-сего, без фанатизма. Теплица. Так что соленья тоже свои. Но это жена. Я на подхвате - принеси-подай-пошелнахер-немешай Сад и прочие ягоды. Больше свежим едим. Но чуть компотов и варенья закрываем. Птица. Взяли бройлеров, вырастили, вырезали. Часть продали - кормёжку окупили. Остальных - на зимовку в морозильную камеру. Куры. Яйца свои. Кролей десяток. Мясо у друзей деревенских покупаем... Времени всё это занимает не так уж много. Выигрыш не столь финансовый, сколько в плане качества: бройлеры точно знаешь что ели и антибиотиками и гормонами их не пичкали. Опять же - не в магазин топать за той же зеленью, а пошел сорвал сколько надо

Да, примерно и у нас так. Дело не в экономии - когда покупаешь домашние яйца, домашних кур, мясо, молоко - качество жизни другое получается. Только за очень большие деньги такой уровень жизни можно себе позволить в большом городе.
Жил я как-то в Москве, ощутил каке говно людям приходится покупать в продуктовых магазинах и как их наёбывают магазинчики типа "домашние фермерские продукты". Там из домашнего только название.

Москва. Йогурты, хлеб, котлеты постоянно. Причем хлеб именно в духовке, ни хлебопечка, ни микроволновки не имею, на кухне и так перднуть негде. Пельмени нет, но могу, один раз делала. Пиво раз делали, не особо удачно. Самогон резко против, так как прямой путь к алкоголизму, хоть это и проще пива.
Супы, мясо, курицу рыбу, пироги, блины все постоянно готовлю.
Это сообщение отредактировал Shpanazamosk - 26 авг 2023 в 16:42

Пельмени сам,лапшу (яйца есть дармовые),хлеб исключительно сам пеку в духовке,нацикался и ржаной и белый и чиабатту,сало,ветчину сам,грудинку.Готовлюсь к покупке заветного аппарата,думаю к зиме т пить своё.Ну и закрутки тоже сам.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (oldtatarmonk @ 26.08.2023 - 15:26)

Пирог, что на картинке, не Грабля испекла?))

у Грабельки всё через жопу

не она )

Хлеб супруга сама печет, причем не в хлебопечке, а в духовке плиты в формах- буханки.
Фарш на пельмени и котлеты делаем сами- не признаем магазинные котлеты и пельмени.
P.S. Москва
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (zabudem @ 26.08.2023 - 15:59)

Сейчас самому готовить - тоже самое по деньгам, что купить готовое. Сейчас просто смысл в этом отпал. Ну кроме у любителей готовки, которым сам процесс нравится.

Но, есть нюансы: кем, как, и из чего сделана "готовая" еда. Я предпочитаю быть уверенным в том, что я ем и получать от еды удовольствие. Поэтому - только сам, или проверенные места, где вкусно и душевно.

Цитата (zabudem @ 26.08.2023 - 15:59)

Сейчас самому готовить - тоже самое по деньгам, что купить готовое. Сейчас просто смысл в этом отпал. Ну кроме у любителей готовки, которым сам процесс нравится.

Если готовить из качественных продуктов получается по цене так же.
Но по качеству очень в лучшую сторону.
Готовят из самых дешёвых продуктов, а ты покупаешь и думаешь, что по цене так же.
Так что выбор за тобой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пельмени-только всей семьёй.Из мяса делается фарш, никакого покупного.
Двое раскатывающих, двое лепящих,один наливающий-стандартная команда.

Лепим, морозим, хватает на 2-3 месяца.

Самогон-лет 20 свой.Технология выведена до тонкости.Только для себя, никаких продаж.

Хлеб, блины, оладьи-это даже дочка умеет.А ей 8 лет.
Пиццу пеку для неё сам, любит она когда побольше оливок.

Цитата (Пердакгорит @ 26.08.2023 - 15:45)

Хлеб супруга сама печет, причем не в хлебопечке, а в духовке плиты в формах- буханки. Фарш на пельмени и котлеты делаем сами- не признаем магазинные котлеты и пельмени. P.S. Москва

кто-то котлеты покупает полуфабрикат ?

Цитата (Япчела @ 26.08.2023 - 15:46)

Пельмени-только всей семьёй.Из мяса делается фарш, никакого покупного. Двое раскатывающих, двое лепящих,один наливающий-стандартная команда. Лепим, морозим, хватает на 2-3 месяца. Самогон-лет 20 свой.Технология выведена до тонкости.Только для себя, никаких продаж. Хлеб, блины, оладьи-это даже дочка умеет.А ей 8 лет. Пиццу пеку для неё сам, любит она когда побольше оливок.

пиццу готовить просто

если знаешь как делать тесто

остальное хуйня

5 человек на пельмени - не у всех есть такая команда

Цитата

кто-то котлеты покупает полуфабрикат ?

Ты не поверишь! Мои соседи напротив по лестничной площадке))
А уж когда жарят их то вообще туши свет- ароматы «с ног валят» 😂
Но! Их личное дело!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пельмени покупаем у частника(частницы), пока на нее не напали, делали сами.
Плов делаю сам , никому не доверяю.
Остальное, как у всех: не пью, не курю, к соседке бегаю

Цитата

Много ли людей сами пекут хлеб, варят пиво и самогон, делают сами фарш для пельменей и их лепят, майонез, йогурты, макароны?

Ничего из этого вообще не ем. Разве что пиво изредка.

Пиво варю сам. Да, геморно, долго, но своё
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kosmonavtom @ 26.08.2023 - 16:08)

Я вот шарлатанку сам пеку, яблочки в огороде собираю.

Цыганка в яблоках?

Оригинально

Хлеб только домашний уже давно, слава хлебопечке марки Порнослоник. Вместо всяких колбас - домашняя ветчина (2 ветчинницы куплены у Яповца). Для поездок на природу - хачапури на шампуре, сам делаю, жене не доверяю.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Пердакгорит @ 26.08.2023 - 15:51)

Цитата кто-то котлеты покупает полуфабрикат ? Ты не поверишь! Мои соседи напротив по лестничной площадке)) А уж когда жарят их то вообще туши свет- ароматы «с ног валят» 😂 Но! Их личное дело!

верю

чо нет-то

в командировках иной раз покупаю пожрать почти готовое

так что знаю

ешь, а хули делать

на готовку ни сил ни желания нет

погрел, пожрал, спать

Цитата (zabudem @ 26.08.2023 - 15:59)

Сейчас самому готовить - тоже самое по деньгам, что купить готовое.

По деньгам. НЕ по качеству

Цитата

Сейчас просто смысл в этом отпал. Ну кроме у любителей готовки, которым сам процесс нравится.

Я не любитель, я вынужденно с этим заёбываюсь.
Потому что не готова жрать химозу и говнище.

Да - УДОБНО жрать готовую слизь и срань. И удобно потом верить, что куча болячек и гниющая тушка в 35 - это не ты вноват, это у всех так.
Удобненько, ага.
Тьфу.