Борщ я конечно люблю и дома у нас его готовить умеют. Но в кастрюле, как на фото ТС, смотрится страшновато - мыть посуду не пробовали? У нас кастрюли сверкают чистотой....
Я холостяк когда я варю борщ на кухне прям как будто рейхстаг штурмовали
не буду повторяться насчет чистоты кастрюли, но борщ в алюминиевой кастрюле , да ещё, судя по фотке, с томатом, - кощунство) а в "люминиевой" посуде согласен ток варенье варить))
Цитата (sergvenc @ 4.01.2014 - 15:11)
Извини шеф, но это не борщ. Это ополоски.
кастрюлю из-под борща мыли и хоть зашпальтесь, но ЯП такое есть не рискнул
Это сообщение отредактировал KrestniyП - 4 янв 2014 в 16:51
4. Самый вкусный борщ, считается тот, что из холодильника и в некоторых случаях, прямо из кастрюли. Так же есть стойкое мнение, что чем дольше борщ находится в холодильнике, тем он вкуснее.
Ну очень спорное утверждение.... Борщ котируется только свежеприготовленный, а вот щи, да, хороши выдержанные на холоде, особенно суточные...
Цитата
5. Борщ обычно заправляют майонезом или сметаной, по вкусу, каждый в свою тарелку. Но и без этой заправки, вкусовые качества борща не принижаются.
Майонезом можно заправлять только "борщ" из пакетиков, с бульонными кубиками вместо мяса...
А к кастрюле зря цепляются, действительно классика - алюминиевая кастрюля или котёл. Сам в таких варил, сейчас - в эмалированной, в нержавейке как-то не так получается, хотя и семья и друзья разницы не чуствуют.
Алюминиевая кастрюля хорошо подходит для кипячения молока и варки некислых овощей, но ее не рекомендуют использовать для приготовления кислых блюд – щей, компотов. Дело в том, что алюминий вступает в реакцию с кислотой, и образует соединения, которые вредны для здоровья.
Чистая блестящая каструля вовсе не гарантирует охуенного борща.я на даче в черном прокопченном 8 литровом котелке с проволокой вместо ручек такие борщи на костре варил что едоков хоть поленом отгоняй чрезмерное чистоплюйство это между прочим признак психического расстройства
Чистая блестящая каструля вовсе не гарантирует охуенного борща.я на даче в черном прокопченном 8 литровом котелке с проволокой вместо ручек такие борщи на костре варил что едоков хоть поленом отгоняй чрезмерное чистоплюйство это между прочим признак психического расстройства
Настоящий украинский борщ - это тот, в котором воткнутая ложка должна "стоять"! Это, как минимум. У ТСа не борщ, а так - смывы. И, да: вчерашний борщ всегда вкуснее))
Чистая блестящая каструля вовсе не гарантирует охуенного борща.я на даче в черном прокопченном 8 литровом котелке с проволокой вместо ручек такие борщи на костре варил что едоков хоть поленом отгоняй чрезмерное чистоплюйство это между прочим признак психического расстройства
ну тады я псих, и на всю голову больна
представьте вы пришли в гости и вам черпают из такой кастрюли, грязь от ручки отпрыгнула и прямо в вашу тарелку
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
чрезмерное чистоплюйство это между прочим признак психического расстройства 
yaplakal.com