Подарила мужу Профиль пару лет назад с парой доп. зажимов для филейников и набором их камней. Все вместе обошлось около 25 000. Плюс есть отдельные камни от алмаза до 3000 грит, несколько видов пасты Гойи, несколько мусатов. Муж доволен Профилем, как слон, точить ножи - это его медитация. До этого был Лански и несколько самоделок. Ножами на кухне можно бриться. Ножи основные - профессиональная серия Амефа и несколько ножей от Дамира Сафарова. Ковырятельные ножи из нержа муж мне подтачивает напильником.
Не Гойи (это не художник!!), а ГОИ. Государственный Оптический Институт. Этой пастой линзы полируют.
Lansky Была алмазка. Потом захотелось чегото "высокого". Заказал водные камни GRINDERMAN разной гридности. Точу на них с удовольствием. Правда мороки и подготовки дофига. Но результат важнее.
А если серьезно - при нынешней стоимости наших ножей в 8000-12 000 тыс. (сантоку, шефы, филейники всего у меня 12 рабочих ножей под разные нужды, хотя часть была куплена от жадности) точить их китайской точилкой за 300 рублей как-то странно. Покупались эти ножи не за такие деньги, но сейчас я как посмотрю, так вздрогну на стоимость проф. серий.
И не только у мальчиков, чо уж )
А действительно хороший инструмент, будь то нож, перфоратор или условный рейсмус и не может стоить дешево. Да, можно одну и ту же работу сделать как дорогим, так и более дешевым инструментом. Вот только процесс будет гораздо более геморройным, времени потребует больше, а удовольствия не принесет.
Когда я когда-то давно купил себе первую пару хороших ножей, на меня даже жена косилась с недоумением. Зато теперь даже покупку очень недешевого газового гриля она прекрасно понимает и поддерживает.
Подарила мужу Профиль пару лет назад с парой доп. зажимов для филейников и набором их камней. Все вместе обошлось около 25 000. Плюс есть отдельные камни от алмаза до 3000 грит, несколько видов пасты Гойи, несколько мусатов. Муж доволен Профилем, как слон, точить ножи - это его медитация. До этого был Лански и несколько самоделок. Ножами на кухне можно бриться. Ножи основные - профессиональная серия Амефа и несколько ножей от Дамира Сафарова. Ковырятельные ножи из нержа муж мне подтачивает напильником.
Не Гойи (это не художник!!), а ГОИ. Государственный Оптический Институт. Этой пастой линзы полируют.
Вау. Спасибо за пояснение. То-то я мучилась, когда искала чтобы купить ее брусками. Ларчик просто открывался. Интересно, можно ей попробовать полирнуть полимерные линзы очков, на которых царапины... Надо будет попробовать на старой оправе.
Очень долго, лет пять хотел купить себе какую-нибудь приблуду для заточки ножей. Купил, поточил, всё прикольно делает. В итоге лежит в ящике, а между делом подтачиваю вручную точильным камнем, который на кухне лежит))
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Наждак.С одной стороны камень,с другой войлок с пастой гои.Заточка одного ножа минуты 2.Бумагу режет,волосы бреет.Острее мне не нужно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Во! Аналогично коллега! Ну иногда по старинке точильным каменем просто... А так, вон вышел во двор... подключил болгарку... Слегка прошелся по ножам и они острые в момент.
За 300 баксов можно стопку брусков взять с самым разным зерном от и до. И всю жизнь на них выводить ножи. Если не валить ножами мамонтов, то одной заточки при регулярной доводке хватит на пару лет. За три прошедших года я впервые замочил в воде брусок, так как купил копеечный ножик картошку чистить. А он нихера не чистит и в руке не лежит. Угол не тот, к которому я привык. Вот буду перетачивать. Апосля только правка кромки на керамическом стержне. И снова в бой.
Собирал камни, и водники и нортоны с вашитами, алмазные какие то хуёвины, розлюстеки, сланцы. точил с удовольствием. Аж волос строгал и ногти срезались без боли. Сейчас ленивый. Лежит пылится вся эта херня. Мусат и советский водник на мягкой связке.
Как разбогатею возьму Кадета или Профиль а пока обычный двухсторонний брусок и довожу на 2000 наждачке с водичкой , если прям делать нехуй есть кожа с пастой гои …
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Себе жаба бы задушила покупать.
yaplakal.com