В стране всеобщего счастья и благополучия СССР говядина была по 7 рублей (да-да, расскажите про рубль восемьдесят). Значит, сейчас 700р вполне нормально.
Потребление говядины снизилось в 2020-м на 3,4% до десятилетнего минимума. Участники рынка и эксперты связали это с экономией граждан из-за пандемии и закрытым сегментом HoReCa
не знаю как где но у нас , цена на мякоть 700 руб/кг свинина 250. отсюда и падение спроса, плюс в старые времена при более развитой цивилизации в абсолютно каждой деревне были коровники , отсюда и мясо дешевле свинины, и молочка ВСЯ дешевая....
Иглино,пригород Уфы,свиная вырезка 200 руб. кг
Везет ! Дешевле 350 нету и это не в магазине,а всем известной доске объявлений ,берем скопом.(Тюмень)
Вы там в своих масквах и питерах совсем охуели и зажрались ! 500 рублей для вас уже не деньги !
К большому моему сожалению в СПб 500 рублей вообще не деньги.
В Воронеже 500 рублей так же не деньги. Маршрутка да комплексный обед в среднем кафе.
не знаю, стоит она нормально. Посильно. Свинину и фабричную курицу семья не ест уже лет 6. Из белого\серого мяса - индейка, кролик. Из красного - говядина, баранина, утятина. Изредка в охотку покупаю свиное сало на рынке или рульку.
Это сообщение отредактировал RedMoon123 - 6 апр 2021 в 15:32
Гениальное решение проблемы падения спроса: взвинтить цены на свинину и курицу (рукалицо). Может, всë-таки говядину дешевле нужно сделать? Наверное, не в нашей реальности.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
в старые времена при более развитой цивилизации в абсолютно каждой деревне были коровники , отсюда и мясо дешевле свинины, и молочка ВСЯ дешевая....
Ты наверное не в курсе, что при более развитой цивилизации, крупный рогатый скот мясных пород просто не разводился, на убой шли обычные коровы мясомолочных пород, которые просто мало молока давали и быки лишние, которых не планировали к оплодотворению или к донорству спермы для парфюмерии, поэтому мы в такой заднице по говядине до сих пор и говядина в этой более развитой цивилизации была дерьмищем конченым и брали ее только если нормального мяса не было, поэтому все кто жили в той цивилизации до сих пор говядину за мясо не считают. Переубедить сложно, я только годам к 50 решился попробовать стейки, понравилось, вкус специфический, но это если не есть их каждый день, быстро надоедает. В остальном до сих пор считаю, что на что-то кроме стейков говядина не годится, лучше свинина или баранина. Сейчас стали завозить бычков из заграницы, мясных пород, а они сами по себе дико дорогие, плюс хрен там купишь хорошего быка производителя, вывоз таких из Британии, к примеру, просто запрещен. Увеличение потребления говядины в последнее время это реклама, мода, на крайняк обычные понты, ну и фарш, в разных макдональдсах. Из свинины можно приготовить что угодно, из баранины много чего, а из говядины, кроме стейков, любое блюдо будет уступать свинине. ИМХО
Это сообщение отредактировал Evgeny64 - 6 апр 2021 в 17:04
Сейчас солнцеликий балабол цены под контроль возьмёт и вобще забудем что такое говядина.
Чего нибудь придумает, он смышлёный, если дело касается доходов друзей. Будут говядиной часть щарплаты бюджетниам выдавать. Тошт столько мироторга Госдура и мэры всякие не смогут сожрать при всём желании
Помню в 10 0м году, турки мне жаловались, что говядина у них дорогая, по праздникам едят, я тогда еще прикинул, 600 руб на наши, присвистнул..и сказал вслух "ни уя" себе , а про себя подумал, как хорошо то в Россиюшке...но кто ж знал, что через 10 лет, оно будет таким же дорогим как в Турции..Рывок блять! Теперь можно смело утверждать, что мы догнали Турцию
Эу парниша , ты потерялся , позвони своим знакомым в Турции и узнай цены .Ты серьёзно думаешь что продукты питания дорожают только в России , а по всему миру нет , в том числе и говядина , раз мы говорим о ней .Ну или я тебя сейчас просвещу , вот прям свежак , Анталья 4 дня назад , для понимания , цены привожу уже в рублях . Филе куриное -220 р. Баранина мякоть-1000р. Говядина Бонфиле -1200р. Антрекот -900р. Фарш -600р.
То есть советское время ты не застал? Тогда даже выбора не было. Кости. А, ещë были синие тощие куры.
Синие и тощие - это были по 1р.75к., а еще были по 2р.05к., и по 3р.40к. -не синие и не тощие, но дорого, да. Но это были куры, а не то говно, что сейчас продают. У меня знакомый кур выращивает, оптовая цена у него 300р. , по чем уже в Москве их продают - не знаю. У меня родители на пенсии в деревне кур держали, небо и земля по сравнению с магазинными, и по вкусу и по запаху и по наваристости. После этого магазинные жрать невозможно было, химией какой то воняют. Потом ничё, привык и магазинные снова жрать, но дерьмом от этого оно не перестало быть. Как в принципе и свинина, та еще гадость по сравнению с нормальной деревенской.
Говядина говорите, да пездес стала дорогая! Потроха(сердечки куриные) стали дороже куриной грудки без кожи! Сука, скоро копыта будут продавать на холодец, именно копыта, а не маслы!
до минимального за последние 10 лет значения в 1,94 млн тонны
Это что-то странная цифра. Получается, что на всех взрослых приходится ежедневно весь год примерно по полкило говядины! Т.е. двое взрослых ежедневно по килограмму едят в семье. Это кто столько жрёт? И если мы с женой едим говядину не каждый день, да и по стольку все равно не съедаем за раз, даже когда едим, получается, что в РФ теоретически должно быть около 20-25 миллионов человек, которые каждый день жрут в одно рыло 3-4 кг говядины. Не, ну теоретически даже столько человек не сожрёт просто. Даже с рожей что жопа.
Это цифры так называемого производства мяса КРС. Сюда входит забойный вес(выход мяса там менее половины), то есть, брутто. И в основном эта доля взята из импорта живняка. Плюс местный брутто, что идёт на премиум(тут 20-30 тыс.т. как раз и есть), плюс импорт заморозки.
Пардон, добавлю, что в КРС включены и бараны, и козы, и местная специфика типа лосей/оленей/яков.
Это сообщение отредактировал Боброед - 6 апр 2021 в 18:43
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Perkin6 апр 2021 в 15:06