В чем разница между виски, скотчем, бурбоном

Три оттенкаа синевы.

Скотч, он же whisky- это шотландский виски. Не технология, а география. Ячменя может сушиться как на торфе - peated malt, так и на солнце/газе и пр. - single malt. Это если про односолодовые. Whiskey - весь остальной виски не из Шотландии.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

вот всегда интересовало. насколько надо было страдать бездельем что бы изобрести копчение зерна с последующим брожением и выдерживанием

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пробовал все три варианта включая дорогие сорта и вообще не понял чем это может нравиться.

Скотч дико вонючий. Вот этим самым торфом воняет, гниющим болотом. И чем дороже тем адовее смердит. После пары шотов какой-то элитной марки ( друзья угостили ) у меня даже пот несколько дней вонял этим делом

Остальное - кукурзная бормотуха. Что-то помяХше, что-то резкое, с разными послевкусиями и прочими нюансами, но бормотуха.

Обычный бренди лучше и на вкус и на запах.

Хочешь вкус и запах - купи коньяк.
Хочешь незадорого наебениться - купи водки, да и печень пострадает не так сильно.
А зачем народ вискарь пьет я не могу понять.
просто подражают героям кино?
где хрен в дорогом костюме небрежно болтает стакан с виски и льдом?

Цитата (Airlock @ 10.11.2022 - 23:07)

Да ну нахуй.. в дистиллятах как раз говна больше остаётся

Как раз поэтому после дистиллятов похмелье мягче. Если вы пьете воддку, то опьянение наступает от большей дозы, как раз из-за отсутствия примесей, но собственно C2H5OH организм получает больше, соответственно и отравление сильнее. А виски как и любой самогон «вштыривает» на меньшей дозе самого спирта.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (par9 @ 10.11.2022 - 23:02)

Предпочитаю абсент

Лучше Александр третий. Смешать тройной и Сашу

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (pasmit @ 10.11.2022 - 23:33)

Уф, свой бурбончик из 70% куки, да 30% ячменного солода, да из под дуба, чудо как хорош)

А стаканчик от Дюарса?

Цитата (Airlock @ 11.11.2022 - 04:12)

Цитата (ZeroDi @ 10.11.2022 - 23:09) Ничего не лучше. У меня как вырезали желчный, организм перестал усваивать водку и продукты ректификации типа коньяк. Дикая изжога, вплоть до рвоты желчью. С хорошего виски и самогона такой херни нет. Коньяк это дистиллят

То,что продаётся под видом коньяка как раз не дистиллят.

на пророщенном зерне сделанный продукт, профильтрованный с помощью спец угля для виноделов и выдержанный в дубовой бочке продукт (пара маленьких бочек по 5 литров и срок несколько месяцев) - это вообще песня выходит. главное это не ошибиться в диаметре выходной трубки (если сам собираешь установку), а то там градус пыпец какой выходит.

Цитата (roki212 @ 11.11.2022 - 00:41)

Говорят ребята эксперимент провели, налили в самогонный аппарат водки перегнали получился самогон и по вкусу и по факту

Мы проводили эксперимент круче.
Знакомые учились в "Таблетке" (Хим-фарм институт), в подвале общаги которой нашли ратификационную колонну высотой 3 метра с дыркой, нашли способ её заделать и потом раскладывали разный алкоголь.
Так вот с тех студенческих лет, я точно знаю, чего пить не надо: чачу и её производные потому что там самый высокий процент многоатомных спиртов (от которых болит голова) и с самогоном всё не так хорошо, как многим кажется, примесей при обычной перегонке остаётся масса.
Зато какой мы делали абсент, очищая самый дешёвый шмурдяк...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

есть три бутылки, дарили на днюхи

Ballantine's Finest
Chivas Regal 12
Jack Daniel's No. 7

никак не разберу, как правильно пить
а для просто лупануть водка наше всё

Цитата (Bashorc @ 10.11.2022 - 23:00)

Если тезисно, то "разница между виски, скотчем и бурбоном - понты и выебоны"

Читал через строчку? Процесс дистиляции позволяет получить напиток с характерным вкусом и запахом, а ректификация позволяет превратить табурет в табуретовку или косорыловку.

Цитата (badbalance @ 11.11.2022 - 20:20)

есть три бутылки, дарили на днюхи Ballantine's Finest Chivas Regal 12 Jack Daniel's No. 7 никак не разберу, как правильно пить а для просто лупануть водка наше всё

Готов помочь в уничтожении Chivas Regal 12 (есть опыт)!

Мне такой нравится. Соотношение цена-качество идеальное

А у меня вопрос по поводу потребления этого самого Уиски.
вот в фильмах, например, сидит чувак сам задумчивый, в руке стакан, в стакане налито на палец (1-1,5 см.) этого самого напитка. Подносит он стакан к губам,губы помочил, опустил и дальше сидит.
Это что ж за дозы такие? там ничего в желудок не попадает, максимум по языку размажется. Ну хули это за питьё? А может дорого это у них? потому и берегут.

Цитата (разгильзяй @ 11.11.2022 - 17:59)

го наебениться - купи водки, да и печень пострадает не так сильно. А зачем народ вискарь пьет я не могу понять. просто подражают героям кино? где хрен в дорогом костюме небрежно болтает стакан с виски и льдом?

Потому что он вкусный, но не всем это дано понять

Цитата (Леонидыч22 @ 11.11.2022 - 21:18)

А у меня вопрос по поводу потребления этого самого Уиски. вот в фильмах, например,  сидит чувак сам задумчивый, в руке стакан, в стакане налито на палец (1-1,5 см.) этого самого напитка. Подносит он стакан к губам,губы помочил, опустил и дальше сидит. Это что ж за дозы такие? там ничего в желудок не попадает, максимум по языку размажется.  Ну хули это за питьё?  А может дорого это у них? потому и берегут.

Виски, очень разный по цене и качеству. От 5 баксов за бутылку и до 1 млн. Хотя, ИМХО, дороже 200-300 баксов за бутылку, это уже больше понты

Это сообщение отредактировал Berezkin - 11 ноя. 2022 г. в 21:23

Цитата (spkomm @ 11.11.2022 - 18:29)

Цитата (Airlock @ 11.11.2022 - 04:12) Цитата (ZeroDi @ 10.11.2022 - 23:09) Ничего не лучше. У меня как вырезали желчный, организм перестал усваивать водку и продукты ректификации типа коньяк. Дикая изжога, вплоть до рвоты желчью. С хорошего виски и самогона такой херни нет. Коньяк это дистиллят То,что продаётся под видом коньяка как раз не дистиллят.

да уж. сейчас во всяких дешманских магазах: пятерочки, магниты, КиБ, бристоль и пр. столько коньяков армянских, я думаю во всей Армении столько винограда не наберется, чтобы такое количество этого пойла выгнать.

Цитата (Airlock @ 10.11.2022 - 23:07)

Цитата (Похмел @ 10.11.2022 - 23:04) Нахер ректификаты, дистилляты наутро гораздо мягче в организме отзываются. Да ну нахуй.. в дистиллятах как раз говна больше остаётся

Это зависит от того из какого сырья производят алкоголь и какой состав и концентрация сивушных масел.
Если сивушные масла состоят преимущественно из спиртов (бутиловый, , изобутиловый, амиловый, изоамиловый спирты), тогда, до определенной их концентрации, они оказывают благотворное действие при абстинентном синдроме ( похмелье). Исследование на мышах показало, что сивушное масло может оказывать смягчающее действие на симптомы похмелья, в то время как некоторые компоненты виски, такие как бутанол, защищают желудок от повреждения слизистой оболочки желудка у крыс.
Но, если в состав сивушных масел преимущественно входят такие соединения, как фурфурол или ацетон, то, ни о каком благотворном действии, говорить не приходится.

Цитата

Тони? Руби? Вайт?) Резерв ? Винтаж?)

мне отиму пжалста!

Цитата

Мы проводили эксперимент круче. Знакомые учились в "Таблетке" (Хим-фарм институт), в подвале общаги которой нашли ратификационную колонну высотой 3 метра с дыркой, нашли способ её заделать и потом раскладывали разный алкоголь. Так вот с тех студенческих лет, я точно знаю, чего пить не надо: чачу и её производные потому что там самый высокий процент многоатомных спиртов (от которых болит голова) и с самогоном всё не так хорошо, как многим кажется, примесей при обычной перегонке остаётся масса. Зато какой мы делали абсент, очищая самый дешёвый шмурдяк...

Вы же двоечники и распиздяи! Что вы там могли выгнать??? Я лет 15 этим занимаюсь(не считая дурной молодости) и могу сказать что чача из винограда это намного лучше чем самогон из свекольного сахара!

Цитата (Американист @ 11.11.2022 - 09:22)

Цитата (toddin @ 11.11.2022 - 12:13) Кроме того, односолодового виски в Ирландии производится сравнительно немного. А в основном купажи и зерновой виски. Коннемару только знаю из односолодовых с Зелёного Острова. И та пропала.

Вообще-то, у всех производителей виски в Ирландии есть односолодовые марки, и даже по нескольку ... Скорее всего, на экспорт мало поступает, тем более в Россию ...
Вот Clonakilty, наверно даже и не слышал про такой ...

А здесь сразу четыре (слева там зелёный West Cork ещё) ...

Это сообщение отредактировал Склиф - 11 ноя. 2022 г. в 22:05

Цитата (Майлз @ 11.11.2022 - 18:08)

Если вы пьете воддку, то опьянение наступает от большей дозы, как раз из-за отсутствия примесей, но собственно C2H5OH организм получает больше, соответственно и отравление сильнее. А виски как и любой самогон «вштыривает» на меньшей дозе самого спирта.

Это Вы, про что хотели написать ? Три раза перечитал, но логики - не увидел ))
Водки, выпьете больше, чем виски, потому что водка, априори, более "чистая" ??
Это, Ваши иллюзии и оправдания перед собой, что пьете много водки

Классическая русская водка - 40 градусов, ординарные виски и коньяки - тоже 40 градусов. Этилового спирта (собственно C2H5OH), организм получит практически одинаково, разница будет на грани ошибки разливания ))
А, опьянение, при прочих равных условиях ( не курят, не газируют напитки, не принимают вовнутрь лекарственные препараты и жирное, типа масла) может быть различным. Но, не из-за "больше C2H5OH"/"меньше C2H5OH", а из-за примесей.
Т.е. если водка низкосортная, с ацетоном, эффект опьянения будет быстрее и сильнее. Если самогон, с фурфуролом, аналогично.
А, если возьмете приличную водку (Danzka, Grey Goose, Blavod) и приличный виски или коньяк ( не буду писать, сколько врачей, столько и диагнозов ), то разницы - не будет, 100%

Я одно скажу... Если жить на Кубани, то даже конченный лентяй может легко запастись бурбоном на веки вечные.
Здесь ячменя и кукурузы хоть жопой жуй. Кукурузу можно даже не покупать (потратил день на сбор после уборки комбайном (а здесь разрешают ее подбирать, чтоб мышам меньше досталось).
Я обычно нарушиваю с трех мешков качанов килограмм 65 зерна. Выход в подвал примерно 20 литров бурбона (63 процента крепости).
Кубанский бурбон ничем не отличается от элитного американского и очень прост в приготовлении. Выдержка 2 + года. Я вас уверяют с первого тыка в слепом тесте сложно выделить местный или Джим Бим...Денинлс можно (он мягкий), а кубанский против Джима Бима вряд ли!
И еще вам никто не скажет, что самогон из чистой кукурузы (брага на молотой кукурузе) (при брожении можно добавить чуть чуть айвы) после двух выгонок, разбавленный до 42 градусов и отстоянный в стекле в теплом месте 3-4 недели, имеет ароматический привкус мороженных яблок и даже характерное кислое послевкусие имеется. Видимо именно это близко к рецепту знаменитого Марвина саттона. Ведь он варил самогон без выдержки в бочках. вместо ржи айва, можно малехо сахара (10 процентов). Получается клон «Popcorn Sutton’s Tennessee White Whiskey» , только тот крепостью 44 процента. Этот белый бурбон предпочитает жена. С подругой зимним вечером жарят мяска, картошки, капусты квашенной и 0.5 напитка на двоих. Хорошее настроение, под мухой Утром смело можно за руль.

Это сообщение отредактировал AJIuHEHAK - 11 ноя. 2022 г. в 22:07