Сейчас как раз сезон окрохи, картошка, колбаса вареная, редис, лук, укроп, петрушка, и заливать все разливным квасом с мазиком...
Окрошка с майонезом??? Вообще, как бы со сметаной принято, причем не жирной. А я еще советую добавить столовую ложку горчицы. Года 4 назад случайно в Чайхоне попробовал, так теперь только там и ем.
Это сообщение отредактировал ЖораBKK - 14 июн 2016 в 18:42
Та же цветная капуста зажаренная умельцем до золотистой корочки в панировочных сухарях (с правильными приправами) - нямка.
Перловка (правильно сваренная) и зажаренная с салом и луком - нямка.
Серый горох запеченный с правильным копченым мясом (со сметаной и нужными приправами, и если делал хороший повар) - нямка. Национальное латышское блюдо, типа.
Кровяная (или ливерная) колбаса - могут быть нямками (попадались и такие).
Вообще из очень многих потрохов готовятся чудные блюда. Мозги, правда, никогда не жрал.
Рыба - нямка (почти любая). Главное чтобы не тухлая.
Устриц - не ел. Кальмаров и осьминогов - уважаю (сушеных к пиву).
Окрошку - просто не понимаю (отношение нейтральное).
Сыр с плесенью - не понимаю (но сожрать могу). Предпочитаю обычные твердые сорта или домашний (творожно - яичный).
Много кориандра и много укропа - не люблю (но съедобно).
Баранина в вареном виде - гадость (для отложений сала на столовых приборах), в виде шашлыка - нямка.
Манная каша именно с комочками (жидкая, горячая, несладкая) с молоком на ужин - нямка....
Это сообщение отредактировал LatLeha - 14 июн 2016 в 18:56
Все люблю. Я всеядный. Но сыр с плесенью не доводилось.
Чето в каментах многие не пробовали сыр с плесенью. Легко же попробовать, он фасуется бывает и по 125 граммов. Ценник за такую упаковку не заоблачный, зато попробуете. Дор блю нормальный, или Горгонзолла, если хочется поострее. Но можно "подсесть"
Вот я так и подсела Сейчас скупаю все, что вижу на прилавках, благо в Ашане много Аргентинских сыров с плесенью продается))) Как наркоманка подсела, обожаю их)
У нас Ашанов нет. Зато есть местного производства сыр "Рокфорти". Вполне неплохой, и дешевле забугорного.
Добавлено в 19:03
Цитата (PITBULL74 @ 14.06.2016 - 16:33)
Печень это на любителя, если с детства не приучили. то фиг ты её будешь есть...
Не факт. У детей вкусовые рецепторы гораздо чувствительнее, по этому многое из того, что в детстве люди не могли есть, спустя двадцать лет уплетают за обе щёки
Все люблю. Я всеядный. Но сыр с плесенью не доводилось.
Чето в каментах многие не пробовали сыр с плесенью. Легко же попробовать, он фасуется бывает и по 125 граммов. Ценник за такую упаковку не заоблачный, зато попробуете. Дор блю нормальный, или Горгонзолла, если хочется поострее. Но можно "подсесть"
Вот я так и подсела Сейчас скупаю все, что вижу на прилавках, благо в Ашане много Аргентинских сыров с плесенью продается))) Как наркоманка подсела, обожаю их)
У нас Ашанов нет. Зато есть местного производства сыр "Рокфорти". Вполне неплохой, и дешевле забугорного.
Аргентинский кстати, дешевле стоит, чем Краснодарский, который начали изготавливать после введения санкций, и вкуснее намного. Вот тебе и импортозамещение.
у меня такое же было с арахисовой пастой. мечтала попробовать. результат: выкинутые деньги... хотя к середине банки вроде и ничего. но повторять не буду!
А зря, очень вкусная, солоноватая штука! Просто не надо ее как Нутеллу воспринимать, это же арахис, просто измельченный, вкуснятина!
Жаль только, у нас она вдвое дороже Нутеллы. И так никто не берёт... Лучше бы мне отдали:)
В нуттелле есть пальмовое масло! Лушче эту гадость вообще не есть! Есть ролики на youtube как сделать аналог из шоколада, мливочного масла и других НАТУРАЛЬНЫХ компонентов.
Добавлено в 19:13
Цитата (Робинзона @ 14.06.2016 - 19:04)
А Рокфорти поищу, может к нам в Казань привозят)
Может и привозят, т.к в Минске редко есть в продаже. Скорее всего на экспорт идёт.
Сельдерей походу все обожают! Ну не вкусно мне, не вкусно
Не, тетки с редким единодушием его не признают.
Я из этих теток))), ещё этот сельдерей имеет наглость переопыляться с петрушкой и получается обидно , зато кинза наше всё!!! Пришлось поработать поваром на одной кухне с грузинами, вот сначала полное бээээ, а со временем за уши не оттащишь Укроп, кстати, обожаю и практически люьую травку-муравку кроме чабера. С детства неприятные ассоциации
Походу на ЯПе не хватает хорошего рецепта шашлыка из баранины, в маринаде с киндзой и укропом. С репчатым луком, сбрызнутым уксусом. И с томатным соусом (никакого кетчупа!!!) с киндзой...
укроп им блять не нравится, а раков они как варить хотят? а огурчики солёные, маринованные. да и вообще любой салат их свежих овощей без укропа ни о чем.
печенка вообще супер вещщ! особенно куриная. а паштет какой можно запилить...ммммм
соглашусь только с сыром с плесенью и устрицами пакость однозначно.
укроп им блять не нравится, а раков они как варить хотят? а огурчики солёные, маринованные. да и вообще любой салат их свежих овощей без укропа ни о чем.
печенка вообще супер вещщ! особенно куриная. а паштет какой можно запилить...ммммм
соглашусь только с сыром с плесенью и устрицами пакость однозначно.
Да и сыр с плесенью не так уж и пакость. Раньше с коньяком радовал. :))))
Как хорошо, что я всеядна. Абсолютно. Есть предпочтения, есть то, что не буду есть, при наличии выбора. Но , если выбора нет, буду есть что есть (извините за тавтологию).
Несмотря на очевидную пользу и целый культ, который возник вокруг даров моря и рек, находится огромное количество людей, которые на дух не переносят рыбу и сифуд в любых проявлениях. Но о вкусах не спорят, и мы никого не станем переубеждать. Тем не менее рыба и морепродукты — такой ценный источник белка, что может быть пора задуматься о том, что вы просто не умеете их готовить.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сейчас скупаю все, что вижу на прилавках, благо в Ашане много Аргентинских сыров с плесенью продается))) Как наркоманка подсела, обожаю их) 
, зато кинза наше всё!!!
(извините за тавтологию).
yaplakal.com
Aqualung14 июн 2016 в 18:37