Ели и радовались: странные и «ужасно вкусные» перекусы советских времен

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (20) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
8
Горбушка чёрного с настоящим подсолнечным маслом, которое семечками пахнет и солью - это сказка!
Вместо соли сахаром посыпать - это кощунство!

А вот кусок белого хлеба с маслом присыпать сахаром - это другое дело sm_biggrin.gif
Цитата (OperLV @ 26.01.2020 - 01:57)
Горбушка чёрного с настоящим подсолнечным маслом, которое семечками пахнет и солью - это сказка!
Вместо соли сахаром посыпать - это кощунство!

А вот кусок белого хлеба с маслом присыпать сахаром - это другое дело

Не понятно за что тебе шпалу кинули, ведь это реально вкусно. Но не полезно, да. Может ЗОЖники)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Pavelkhb 26.01.2020 - 02:18
Весельчак
1
Так-то тюря - это хлеб с водкой, когда водки мало, а желающих много

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Зингельпупер 26.01.2020 - 02:29
Винтажный газогенератор
1
Цитата (hurakan @ 26.01.2020 - 02:53)
было что-то лучше, чем с другом пополам сгрызть брикет киселя?

Было. Я сгрызал брикет киселя в одиночку! lol.gif
Цитата (JIELLIAK @ 25.01.2020 - 19:54)
Да просто хлеб. Пока несёшь его из магазина, вся корочка уже обгрызена :)

А я никогда хлеб не обгрызал, я себе на сдачу чипсы покупал за 10 копеек rulez.gif правда тогда никто ещё не знал, что это чипсы.


Ели и радовались: странные и «ужасно вкусные» перекусы советских времен
Cyberiya 26.01.2020 - 02:51
Весельчак
4
А вот ещё мой рецепт из СССР.
В стакан наложить сметаны, сахару туда и кусочки белого батона...
Ммм..вкуснятина.
Я дочке дал попробвать- теперь сметана дома не задерживается)
0
Цитата (DasKochet @ 25.01.2020 - 19:49)
У приятеля же как-то попробовал тюрю — интересное блюдо из размоченных сухарей, которые собственноручно сушил его дед. Сухари были заправлены лучком, чесноком, зеленью, растительным маслом и уточкой уксуса. В общем-то — классика русской кухни, вернее, один из вариантов старинного русского блюда.

Мне бабушка делала сухарницу, но с сахаром.
Цитата (Щпрот @ 25.01.2020 - 19:54)
И хер мощнеее.

И девки сисястей. )))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Хлеб с маслом посыпать солью и макнуть маслом в мелко нарезанную зелень.
А ещё шоколад - тот ещё, советский, с белым хлебом.
Ну и горбушка хлеба посоленная с кружкой молока. )))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Цитата (Зингельпупер @ 26.01.2020 - 02:29)
Цитата (hurakan @ 26.01.2020 - 02:53)
было что-то лучше, чем с другом пополам сгрызть брикет киселя?

Было. Я сгрызал брикет киселя в одиночку! lol.gif

И брикет какао с сахаром, ещё круче какао со сливками. shum_lol.gif
Цитата (AGS17 @ 26.01.2020 - 03:03)
Цитата (DasKochet @ 25.01.2020 - 19:49)
У приятеля же как-то попробовал тюрю — интересное блюдо из размоченных сухарей, которые собственноручно сушил его дед. Сухари были заправлены лучком, чесноком, зеленью, растительным маслом и уточкой уксуса. В общем-то — классика русской кухни, вернее, один из вариантов старинного русского блюда.

Мне бабушка делала сухарницу, но с сахаром.

Сухарницу? Расскажи из чего?
4
корочка хлеба натертая чесноком
и посыпанная солью.
Пирожки с китовым мясом по 5 коп.
со стаканом киселя
в ближайшей от школы
"Булочной".
Мелкие крабы сваренные
в консервной банке на костре.

Много можно вспомнить.
А я помню любил пюре яблочное в жестяных банках как сгущенка. Купишь в магазине (копеек 10-15 стоило), выйдешь во двор, на заборе гвоздь отогнёшь и две дырки в банке хуяк!!! Блин, так вкусно было!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
cowaleff 26.01.2020 - 04:29
Чернокнижник
1
хлеб, соль, лук, было и такое
1
Цитата (hurakan @ 25.01.2020 - 19:53)
было что-то лучше, чем с другом пополам сгрызть брикет киселя?

Сгрызть его одному

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Даз петух пошёл рубить юкку на Союзе
КLim888 26.01.2020 - 04:41
Весельчак
1
Цитата (Zdenek16 @ 25.01.2020 - 23:07)
Цитата (арскзн @ 25.01.2020 - 22:47)
Да,  подтверждаю было . До сих пор не могу найти тот вкус. Пиво было охуительные.

Так то "Исетское" было из Челнов. И сейчас есть, но уже не то.

Назрел вопрос.. Исетское из Челнов..в Челнах есть Исеть?схуяле?? Исетское из Свердловска!!
djhjyf 26.01.2020 - 04:44
Шутник
0
Цитата (Bobrius @ 26.01.2020 - 03:40)
Цитата (Зауралыч @ 25.01.2020 - 23:25)
Цитата (DasKochet @ 25.01.2020 - 18:49)
...и уточкой уксуса.

Что за уточка уксуса? Не знаю такой птицы.

Тож задумался, но есть предположение, что это такой соусник характерный, помните в сервизах был, "уточкой".
Наверное эта штука имеется ввиду.

Эти "уточки" соусницы были для обычного соуса.
Уксус в них не наливали - открытая поверхность, большое испарение, едкий запах.
Уксус столовый наливали в специальные небольшие бутылочки с плотной пробкой.

Тоже задумалась, какую "уточку" имел ввиду автор поста?
1
Бабушка моя смалец готовила в полулитровых банках - натопит жира свиного в огромной кастрюле, нарубит мелких шкварок, соль-приправки и разольёт по банкам. Его холодным на хлеб мажут, можно растопить в каше или картошке. Я припоминаю, что ни кусочка домашней свиньи не пропадало. Все в дело шло. По детству больше всего смалец любила
0
Цитата (jimgreen @ 25.01.2020 - 18:55)
DasKochet
Цитата
Я, помнится, однажды задал такой вопрос приятелю со двора — он выскочил гулять с огромной горбушкой черного хлеба, посыпанной сахаром и политой растительным маслом.

Нечто подобное частенько сооружал я себе, правда, использовал батон.

Кочет, ты дебил! Горбушка черного хлеба, нерафинированное, а другого и не было, масло и СОЛЬ! А с батоном - СЛИВОЧНОЕ масло, а не вонючее растительное.

Если масла мало, то можно и проще. Хлеб намочить водой и посыпать сахаром. dont.gif
Цитата (isabun @ 26.01.2020 - 03:46)
корочка хлеба натертая чесноком
и посыпанная солью.
Пирожки с китовым мясом по 5 коп.
со стаканом киселя
в ближайшей от школы
"Булочной".
Мелкие крабы сваренные
в консервной банке на костре.

Много можно вспомнить.

"Пирожки с китовым мясом по 5 коп." Да! Мы 60-70 г.г. жили/служили на о.Русский, и когда паромом добирались во Владивосток, первым делом покупали пирожки, действительно по 5 коп. и невероятно вкусные. Дальше по городу были чебуреки по 15 коп. НУ а классические коржики по 8 коп. и сочни по 15 коп. везде. Частые детские вкусности - как выше обсудили - хлеб, смазанный сливочным и посыпанный сахаром или смазанный повидлом или чёрный душистый в душистомже растительном с солью. Здорово, напомнили, спасибо, было ж время.

Это сообщение отредактировал Sanjatar - 26.01.2020 - 05:44
Цитата (DmitryDmitry @ 26.01.2020 - 00:08)
Цитата (lexa77 @ 25.01.2020 - 20:54)
Чёрный хлеб посыпанный сахаром?? С маслом? Только соль, только хардкор!

И чесночком натереть. Сахар - девчачий вариант.

А какой был томатный сок в стеклянных конусах и рядом полстакана соли с чайной ложкой ... Вспомнил так сразу слюна во рту потекла. rulez.gif
Хоть кто-ниьудь горячий хлеб из булочной целиком до дома доносил? lol.gif

Всё понимаю "денегнет" - просрали и удешевили до нельзя технологии: пиво моча, хлеб из технического зерна, молоко не киснет месяцами, а творог горит. Но куда пропала нормальная вобла?

Не та размоченная хуйня покрытая местами бурой коркой, как бы не технической соли, что сейчас продают в магазинах, а та копеешная по сути вобла, которую во времена моего детства продавали в больших бумажных пакетах. Огромная, всегда с икрой, в меру жирная, а когда почистишь - просвечивающая на солнышке...

Как можно просрать технологии посола рыбы? Там что какой-то секретный ингридиет использовали, о котором знал всего один технолог Советского Союза? Сельдь сейчас кстати - тоже пиздец какое угробище. Тушенку даже вспоминать не хочу.

Самые дешманские консервы "гречка со свининой" и то были вполне сытны и съедобны. Выберете сейчас в магазине самые дешевые консервы и съеште. Врачи, вызванные к вашему телу, просто разведут руками и увезут в морг, а поп откажется отпевать и хоронить на территории кладбища...

Ты описал способ посола под названием "сухой посол".Я так ельчиков(когда их много)солил.


Это сообщение отредактировал ganimede - 26.01.2020 - 05:45
Ну ахуеть, блины сравнил с какими-то тухлыми яйцами. А сынок твой просто зажрался, для многих и сейчас печенька с маслом и вареньем - это вкусно.
А качественных бычков в томатном соусе, как и кильку, еще поискать сейчас нужно. Одно говно из мороженого сырья.
Цитата (AlvinaKara @ 25.01.2020 - 22:20)
Цитата (nikodimus73 @ 25.01.2020 - 22:11)
Раньше было всё вкусным, потому что было изготовлено из натуральных продуктов и по ГОСТу имхо

Единственное, что в СССР было хуже, чем в современное время, так это отсутствие фруктов и овощей зимой и весной. Да и летом лично у нас (Дальний Восток) было с фруктами и овощами не прям чтобы очень.
Максимум, что было зимой - это зеленый лук с подоконника и китайские яблоки с наклейками. Редко-редко маме удавалось купить пару кило бананов. К весне помню страшно хотелось фруктов. Приезжали к бабушке в Ставропольский край и отрывались клубникой, черешней, вишней и абрикосами.

Да, это так. С фруктами зимой не густо было. Но были в магазинах батареи сока в трехлитровых банках. И конуса с соком в магазинах. Стакан томатного 10 коп. Намешать с солью и со смаком выпить. rulez.gif
Обожаю китайские "тухлые яйца". Дальний Восток, если что...
Особенно с пивом нефильтрованным.

Жаль попробовать не часто приходится.
Таможенники на границе отбирают.
Сами наверно жрут. Они же тоже с ДВ.

Это сообщение отредактировал кортес17 - 26.01.2020 - 06:53
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 38677
0 Пользователей:
Страницы: (20) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх