Почему манная каша стала культовой только в России, а не в остальном мире

Если комочек не попадется, то есть можно. После 7 лет ниразу не ел ее больше ))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Туристы- альпинисты в теме есть?
Абалаковку кто-нибудь застал?
Вот это тема была!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Во всем мире манную кашу едят в виде соуса бешамель А в России..еще и проблемы были с пшеницей, тем более с твердыми ее сортами. Никто ее здесь отродясь не ел, кроме дворян... как и "солянку" в виде супов с маслинами... придумали только в 90х Русские если тюрю... А солянка это капуста тушеная с фрагментами мяса А манку использовали как раз в Европе в виде пудингов и соуса-бешамель И кстати.. манка и готовится как бешамель. Т.е. кидается кусок масла на сковороду, топится, в него присыпается манки 50% и 50% обычной пшеничной муки (из мягких сортов) Далее приливается на сковороду молоко и венчиком взбивается. Как только крупа полностью превратится в жидкое и безкомочковое состояние... нагрев выключают и оставаляют на 5-10 минут созревать под крышкой Вуаля - бешамель готов. Он же МАННАЯ КАША... Буржуи добавляли ваниль, изюм, сахар и соль.. получая пудинг Если добавлять соль и специи поострее... получается соус з.ы. варить манку забрасывая в воду... это полный ппц.

А если добавить чесночка, сметанки и кинуть туда курочку варёную - получается почти гедлибже.
Манка Вкусняшка, до сих пор с удовольствием ем иногда. С вареньем или джемом
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я б с удовольствием каждое утро ел, но жена её на дух не переносит, а самому готовить вломы.
Дедушка рассказывал, что когда приходил за мной в садик, то я даже не оборачивался пока не доем, когда он звал меня. Манную кашу, вермишелевый молочный суп и гороховый до сих пор вкус помню, объедение. Овсянку не помню, кажется нам её не готовили.
Покушать в садике (да и позже в школе) - это моё)) Люблю поесть в больших компаниях)))
Это сообщение отредактировал Saha101082 - 16 ноя 2025 в 19:24

[
Я помню.. Серега Минаев рекламировал..)


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Прости автор, заминусил бы, если б не принцип. Ну ненавижу я по утрам манную кашу, с детства, даже тающее масло сливочное похоже на собачью мочу на снегу.Когда давали рисовую кашу, был счастлив. Ты, небось, и пенку в кипячёном молоке любил, и ложечку рыбьего жира перед завтраком?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Шикарная пища манка. Мне мама делала "Волшебную", замешивала со сгущенным молоком. И масла сливочного кусочек, отламываешь его ложкой и ешь с кашей, блеск )

В Британии - семолина (по сути - манка более тонкого помола) вполне себе манная каша с утра. Только на воде, без соли и сахара. И без масла. Но - нормальный для завтрака выбор.

Цитата

Шикарная пища манка. Мне мама делала "Волшебную", замешивала со сгущенным молоком. И масла сливочного кусочек, отламываешь его ложкой и ешь с кашей, блеск )

Что отламываешь ложкой? Масло сливочное? Чуть не блеванул.Вы точно не русский. У нас масло в кашу ложили, а не ели вприкуску.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Nastutnet @ 16.11.2025 - 19:54)

В Британии - семолина (по сути - манка более тонкого помола) вполне себе манная каша с утра. Только на воде, без соли и сахара. И без масла. Но - нормальный для завтрака выбор.

Разве не овсянка? И даже не хлопья овсяные в молоке? Вы в какой Англии живёте? Наверное в Ирландской или Шотландской. Я на шпиона учился, там одно яйцо всмятку , овсянка и всё постное. Потом сигара под кофе. Даже в пятилетнем возрасте.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Twinkee @ 16.11.2025 - 06:21)

Я пару лет назад впервые модный и нашумевший чизкейк попробовал, какого же было мое удивление, что это оказался простой манник

Рука лицо….

большего бред про манку не слыша, ритуал, в садике

дешевый легкоусвояемый углевод, большую страну надо было быстро накормить после голода 20 годов, а там уже и в привычку вошло.

ЗЫ: в детстве манку очень любил и дома и в садике, если какой сосед за столом моим зазевался за завтраком голодным оставался до обеда

Я полюбил манную кашу в пионерлагере. Не помню причину, но там она была какой-то особенной, очень горячей и с кусочком масла в середине. Я всегда делал "каналы" в каше и тающее масло стекало к краю тарелки, где каша была не такой горячей и её можно было есть не обжигаясь. Позже, будучи уже в студенческом возрасте, в командировке, в приангарской тайге, довелось попробовать манную кашу с маслом и вареньем. Поварихи попросили набрать дикой красной смородины (там её называли "кислица") и я, не смотря на безумное кол-во таёжного гнуса, набрал литра три-четыре смородины, а поварихи сварили из неё варенье. А вечером, когда собралась почти вся изыскательская партия и мы сели ужинать, то в кач-ве десерта всем дали манку с варьеньем и маслицем. Это было действительно вкусно! Сейчас я редко ем манную кашу, только когда лежу в больнице, но хуже она от этого не стала - готовят каши в больницах на славу. Навицца каша со смородиновым или брусничным вареньем.

Цитата (VameAlkal @ 16.11.2025 - 06:16)

Цитата (Изюбрина @ 16.11.2025 - 04:11) Куча углеводов, пользы ноль. Дешево  и сытно. Xoxolъ , аналогично. Нет пользы в углеводах ? ))) Нет смысла в поедании белков, вот в этом и правда мало смысла, потому что белки синтезируются Если тебя посадить на обезжиренное мясо... ты помрешь дней через 30-40 от голода А если на манку.. будешь всю оставшуюся жизнь ходить и мечтать о животных жирах до старости... И даже голова будет работать, как у нормального человека, а не крокодила (который пишет про бесполезность углеводов).. всю свою жизнь питающийся плотью

Оба утверждения не верны.

Обычно, когда я говорю «запах блевотины», имеется ввиду в переносном смысле - тошнотворный запах вот этого блевотного варева из ногтей и подзалупной брынзы, которым садироваи детишек при совке. Я поесть очень люблю, но, глядя на эту мерзкую парашу, предпочитал походить голодным и опиздюленым детсадовскими тетками
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Насколько я знаю её неправильно готовят в принципе, у Похлебкина об этом подробнее 🤔, если кратко то любую кашу не надо мешать в процессе готовки и обязательно оставлять доходить/ допариваться
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не совсем верная подача. В начале девяностых жил месяц в, тогда ещё, Чехословакии. И во всех кабаках, где я завтракал в меню присутствовала манная каша. И подавали ее с пиалой( глубокой тарелкой) тертого шоколада. Я такое тогда впервые увидел и было сказочно вкусно. Шоколад кладешь по своему усмотрению.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Есть надо начинать с краёв- там быстрее остывает
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Обожаю манную кашу, одна из любимых. Больше манной люблю тока ячневую, рисовую и пшённую. Ну и геркулесовая норм.
Это сообщение отредактировал lar4uk - 16 ноя 2025 в 21:46

Хаваю через день. Норм.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (NahIpoh @ 16.11.2025 - 18:10)

И кофейный напиток. Или ячменный колос.

Бери выше: какаво!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (lar4uk @ 16.11.2025 - 21:13)

Обожаю манную кашу, одна из любимых. Больше манной люблю тока ячневую рисовую и пшённую. Ну и геркулесовая норм.

Два места знаю где варили офигенную овсянку. В одном отеле Челябинска и в больнице Екатеринбурга. Нигде вкуснее не ел, честно слово!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Rasqwert @ 16.11.2025 - 20:45)

Не совсем верная подача. В начале девяностых жил месяц в, тогда ещё, Чехословакии. И во всех кабаках, где я завтракал в меню присутствовала манная каша. И подавали ее с пиалой( глубокой тарелкой) тертого шоколада. Я такое тогда впервые увидел и было сказочно вкусно. Шоколад кладешь по своему усмотрению.

Пиала - это на востоке! В Чехии - миска.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я почему то помню только молоко в каше серого цвета. А больше всего я ненавидела подобие борща в детском саду. Там что то плавало, совершенно невкусная капуста . Гречка у нас продается, но не обжаренная, поэтому я ее прокаливаю. Потом немного масла, воды с бульоном, настоится и с соусом или поджаркой.
А так у нас тут полента любого помола. И паста какая хочешь.

В садике помню её любил. Сейчас тоже не отказался бы поесть.