Необходимо вернуть ГОСТы в нашей стране.

Уж точно не при путине,зря что ли этих шалав лоббисты забугорные покупали

пока за взятки не сажают, всё это урегулирование бесполезно.

Цитата (grey71 @ 13.04.2017 - 13:45)

Цитата (Primus525 @ 13.04.2017 - 13:39) Цитата (ZASHIBISA @ 13.04.2017 - 13:38) Цитата (luckydizz @ 13.04.2017 - 13:35) А вы готовы к поднятию цен на абсолютно всё из-за гостов? Так бормотуха в виде фальсификата останется но с маркеровкой фальсификат и покупатель имеет право знать что покупает, а не то что как сейчас на прилавке куча сыра а на вкус как пластелин все похожи т.к. не сыры вообще. не покупай сыр по 200 рублей за килограмм. откроешь для себя много нового. Да он и по 600 не далеко ушел,все тот же пластилин.

не покупай сыр по 600 рублей, откроешь много нового))
Беру от 2 тыс, но на хлеб "не мажу", так, чисто в макароны (ой, простите, в пасту) потереть. 200 грамм хвататет на 2 недели, если испортится - с плесенью в мед макаешь - даже лучше (сарказм)
Это сообщение отредактировал stexsy - 13 апр. 2017 г. в 20:33

Цитата (Steplerz @ 13.04.2017 - 20:19)

пока за взятки не сажают, всё это урегулирование бесполезно.

В законе можно прописать 1 строчку.
Произвёл продукт питания не по госту - лишаешься лицензии и штраф 5% от оборота.
И магазины за продажу суррогата так же надо штрафовать.
Тот кто не захочет так работать, могут в пешее путешествие отправляться.
Это сообщение отредактировал ZASHIBISA - 13 апр. 2017 г. в 20:36

Цитата (Laryx @ 13.04.2017 - 13:49)

Цитата (grey71 @ 13.04.2017 - 13:44) Простоквашино хранится месяц,а местная 3 дня. И вкус абсолютно разный -после местной  Простоквашино и есть не хочется. Странно, дык нахрена ж тебе местная, которая через 3 дня скисает ? Дерьмо, явно, а не сметана ! Вот Простоквашино, которое хранится целый месяц - вот это вещара !!! Уверен, 90% населения выберет Простоквашино, а не эту, которая через три дня портится...

Сейчас на ТВ на этом целый фетиш! Обязательно в рекламе укажут, что хранить ТОЛЬКО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ и не более 3 ДНЕЙ! В наше время - это всего лишь маркетинг, не более того

У нас есть колбаса по ГОСТу, рублей от 700.Не в них дело, дело в падлах Нет у нас в стране мяса, есть налоги и поборы.Думаете мясокомбинаты, целенаправленно сверхприбыли имеют?Кто там говорил, что мы 2 место в мире по импорту кенгурятины?)Не знаю кто первое

производить продукцию по ГОСТу - да не вопрос
а вот денежек то у тебя хватит,такую продукцию покупать ?

простой пример
я лично
1 делаю для себя любимого свиную тушёнку...и так поесть и на дачные движухи...сам понимаешь - на себе любимом не экономим - но 800 граммовая банка,правда не грамма лишнего дерьма, обходится в 400 рублей....
даже учитывая оптовый объём производства,и накрутку розницы,эта банка в магазине будет стоить те же 400-500 рублей ( а то и больше,учитывая маркетинг и оплату места на полке)

будешь покупать ? хорошо,допустим ты будешь...но мне как производителю,нужно чтобы такие как ты покупали у меня всю тушню,что я произвёл...а это сотни тысяч банок в месяц....

запускать производство ради десятка клиентов никто не будет,а покупатель голосует рублём ....

2 делаю для себя любимого,из спирта,апельсиновую водку...чуть больше 40 градусов,но пьётся как вода....производство занимает примерно месяц,продукт получается реально супер...все друзья,кого угощал,просят сделать и для них ....но когда доходит до реальной цены...мои поллитра продукта обходятся примерно в 300 рублей,и требуют времени для производства ...
300 рублей за пол литра,и это без тары,акцизов и налогов....
даже для супер пупер продукта,максимально чистого и качественного,какова его цена будет в рознице ? да не меньше 800 рублей...и много народа купят мой продукт,если хорошая водка стоит 400-500 рублей ?
а мне,если запускать производство,нужен сбыть опять таки в десятки тысяч бутылок в месяц....

вот тебе и ГОСТы...произвести можно всё что угодно,и какого угодно качества,а пот продать это всё,по конкурентоспособной цене - нереально

Цитата (СэмюэльВаймс @ 13.04.2017 - 20:34)

У нас есть колбаса по ГОСТу, рублей от 700.Не в них дело, дело в падлах Нет у нас в стране мяса, есть налоги и поборы.Думаете мясокомбинаты, целенаправленно сверхприбыли имеют?Кто там говорил, что мы 2 место в мире по импорту кенгурятины?)Не знаю кто первое

Вроде по пасте из кенгуры мы первое место сейчас занимаем.

ээ не раскачивай, а то последнее, еле живое, производство в стране загнется)))
У нас же есть святое ТУ, по которому тебе могут хоть гавно в пакетике продавать. Главное, чтоб на него жалоб не было

Цитата (bremensk @ 13.04.2017 - 12:29)

Это типа крик души? Или автор купил просроченный супнабор? Есть же всякие ИСО, признанные по всему миру. Хотя наши и так вроде их печатают, не особо задумываясь о содержании...

Ох уж те то ИСО. Смотришь на товаре жирными буквами написно, что произведенов соответствии с ISO..... А если не полениться почитать тот то ИСо, то там описываются регламенты и заполнение документации на производстве. И за каким буем стандарты заполнения бланков пишут на товаре, мне непонятно, если не считать чистого наебалова.

Цитата (ZASHIBISA @ 13.04.2017 - 12:27)

Необходимо вернуть ГОСТы в нашей стране.

И ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ДЕЙСТВИЕ СНиПов!!!

ктойто там говорит, что мясокомбинаты сверхприбыли имеют? нихера подобного. Работаю на мясокомбинате 7 лет уже, разговаривал с главным технологом и тех.директором по этому поводу: если производить колбасу по ГОСТу, тому советскому - себестоимость колбасы от 1000 р. будет.цена в магазе, соответсвенно - 1500 р. ее будет покупать 3-5% покупателей. за эти деньги народ покупает только деликатесы и сырокопченку (которая кстати в большинстве делается из возвратов вареной колбасы на 30-40%))))но это небольшой процент от общих продаж. основной процент продаж идет с дешевых сосисок и любительской-докторской "Каждый день","папа может", "Гурьевские", Ядрена копоть и прочее дерьмо. это покупают те, кто свинину не может позволить. а кто может - колбасу не ест. при том что кг свинины сейчас 300 -400 стоит, поэтому колбаса от 800 р и выше мало пользуется популярностью. поэтому мясокомбинаты куй сосут и предпочитают платить периодически штрафы сетевым магазинам за быстропортящуюся, некондиционную, непостоянновкусовую продукцию, а не исправлять, потому что невыгодно.

Возьмите меня на опыты для создания вакцины , против дерьма в продуктах.
Совершенно не переношу всякие добавки и арроматизаторы.
Поэтому хлеб свой ,мясо цельное ,каши фрукты.
Народ сам позволил производить это все дерьмо.

В Челябинске просто какая то истерия по загрязнениям воздуха.
Но что лежит в продуктах в упор не видим, отвечают все ,а что есть?
Гоняются за дешевизной , куплю кг кАлбасы за 300 рублей, поскольку мясо отборное за 500 дорого.

Лично для меня дилемы ,что есть, не существует .
Только чистые продукты. И ГОСТ тут ни причем.
Лечите головы ,и все будет вкусно.

Цитата (Skandinaff @ 13.04.2017 - 21:25)

ктойто там говорит, что мясокомбинаты сверхприбыли имеют? нихера подобного. Работаю на мясокомбинате 7 лет уже, разговаривал с главным технологом и тех.директором по этому поводу: если производить колбасу по ГОСТу, тому советскому - себестоимость колбасы от 1000 р. будет.цена в магазе, соответсвенно - 1500 р. ее будет покупать 3-5% покупателей. за эти деньги народ покупает только деликатесы и сырокопченку (которая кстати в большинстве делается из возвратов вареной колбасы на 30-40%))))но это небольшой процент от общих продаж. основной процент продаж идет с дешевых сосисок и любительской-докторской "Каждый день","папа может", "Гурьевские", Ядрена копоть и прочее дерьмо. это покупают те, кто свинину не может позволить. а кто может - колбасу не ест. при том что кг свинины сейчас 300 -400 стоит, поэтому колбаса от 800 р и выше мало пользуется популярностью. поэтому мясокомбинаты куй сосут и предпочитают платить периодически штрафы сетевым магазинам за быстропортящуюся, некондиционную, непостоянновкусовую продукцию, а не исправлять, потому что невыгодно.

Покупатель должен знать что это колбаса или не колбаса и сам пусть решает что покупать, но на прилавке на одном такая продукция не должна лежать, как и сыр.

Цитата

Если,кто то будет производить не по ГОСТу то это надо продавать в отдельных витринах, как субпродукты.

Не согласен!!!
Не как "субпродукты", а так и писать: "ЭРЗАЦПРОДУКТЫ".

И я полностью согласен с ТС - качество не только пищевых продуктов, а ВСЕЙ промышленной продукции должно регламентироваться ГОСТами.
Почему? Да потому, что некачественную продукцию стали выпускать СПЕЦИАЛЬНО. Чтобы только гарантийный срок выдерживала.

Чтобы больше покупали!

Цитата (Skandinaff @ 13.04.2017 - 21:25)

если производить колбасу по ГОСТу, тому советскому - себестоимость колбасы от 1000 р.

Чего ж не по 100 000-то? Говядина в магазине 500-600 рублей стоит, свинина 300-400 - это со всеми магазинными накрутками, оптовые цены раза в два ниже. Т.е. на кило колбасы мяса будет уходить рублей на триста максимум, да и то если брать не жилы, уши и хвосты, а реально мякоть. В магазине эта колбаса лежала бы рублей по 500, что для многих вполне приемлемая сумма за качественную продукцию. Но это, конечно, не наш подход - надо вместо нормального мяса взять кабаньи яйца, смешать их в равных пропорциях с куриной шкурой, соей и крахмалом, а потом продавать это говно со скидкой под этикеткой "социальный продукт".

Купить что-нибудь нормальное в магазине, без всякого говна внутри, становится всё сложнее и сложнее.... Хер знает что будет дальше... Поэтому я только ЗА данную инициативу - мне далеко не пофигу что будут есть мои дети!!!
Это сообщение отредактировал frostoff - 13 апр. 2017 г. в 21:50

Цитата (Тутошний @ 13.04.2017 - 21:46)

Цитата (Skandinaff @ 13.04.2017 - 21:25) если производить колбасу по ГОСТу, тому советскому - себестоимость колбасы от 1000 р. Чего ж не по 100 000-то? Говядина в магазине 500-600 рублей стоит, свинина 300-400 - это со всеми магазинными накрутками, оптовые цены раза в два ниже. Т.е. на кило колбасы мяса будет уходить рублей на триста максимум, да и то если брать не жилы, уши и хвосты, а реально мякоть. В магазине эта колбаса лежала бы рублей по 500, что для многих вполне приемлемая сумма за качественную продукцию. Но это, конечно, не наш подход - надо вместо нормального мяса взять кабаньи яйца, смешать их в равных пропорциях с куриной шкурой, соей и крахмалом, а потом продавать это говно со скидкой под этикеткой "социальный продукт".

Да и еще сейчас 90% колбасы в наших магазинах это 50% жир,
который стоит рублей 50 за кг.
Это сообщение отредактировал ZASHIBISA - 13 апр. 2017 г. в 21:52

Цитата

В магазине эта колбаса лежала бы рублей по 500,

производителю помимо мяса нужно заплатить за
помещение
коммуналку
персонал рабочий
персонал надзорный
логистику
обслуживание оборудования
и самое главное - первичный НДС и все отчисления за работников

тоже самое и магазину.

Цитата (telefon @ 13.04.2017 - 21:43)

И я полностью согласен с ТС - качество не только пищевых продуктов, а ВСЕЙ промышленной продукции должно регламентироваться ГОСТами.

Да нереально это сейчас. Ассортимент по сравнению с советским вырос просто ниибически, если на каждый вид товара ГОСТ писать, а потом еще и контролировать - полстраны надо запрячь работой в соответствующих органах. Даже на все продукты питания ГОСТы ввести - и то фантастика (с сыром вон попробовали, теперь вдруг выясняется, что исконно советские "Янтарь" и "Омичка" - это сырные продукты, а расово японский тофу - вообще не пойми что). С чего реально надо начать - это с ужесточения стандарта на маркировку продукции - чтобы нельзя было, к примеру, указывать состав серебристо-желтыми буквами на серебристо-белом фоне буквами размером с тараканий глаз. Ну и за прочие подобные трюки, типа названий "бабушкин КЕФИРчик" или "колбаса ДОКТОРСКАЯ особая" тоже пора уже ебать нещадно господ маркетолухов. А то сейчас даже если ты осознанно выбираешь нормальный продукт, искать его на прилавках чуть ли не с лупой приходится. Подзаебало как-то уже по часу-два в магазинах-то проводить...
Это сообщение отредактировал Тутошний - 13 апр. 2017 г. в 22:07

Всем тем, что можно поднять вверх, я ГОСТы. И не только в молочном и колбасном производстве. Но хер положило наше правительство на ГОСТы и на население страны

Цитата (Тутошний @ 13.04.2017 - 19:36)

Цитата (DimaUxus @ 13.04.2017 - 18:20) Не просто ГОСТ, а советский ГОСТ. ...с советским же ассортиментом на прилавках.

И что? Херли толку от 80 наименований молока на прилавке, если всё оно говно?
Пусть будет один вид, но нормальный.

ГОСТ все еще есть, ввели ТУ.
ТУ само по себе тоже не вселенское зло, но допускает отклонения от ГОСТ.
Далее все на совести производителя.
Я мимокрокодил -работал на снабжении одного из крупнейших отечественных пищевых производств.

Если производитель за продукцию болеет и держит планку качества, содержит технологический отдел, хорошую лабораторию приемки и производственный отдел - то все нормально.

А если производитель пидор - то пидор, и по ТУ тоже можно ему башку в тиски зажать. Просто не надо никому это и делятся все, вот и вся недолга.

Сейчас вообще печатают на всем EAC(типо соответсвует Еврокачеству) и все у всех зае ...сь ,а то что колбаса из картона и курицы производителям пох.й,зато EAC на всю колбасу будет написан!К сожалению работаю на производстве ...."говна и палок"(