Коньяк нельзя закусывать лимоном. Тоже сам закусывал, пока не прочитал, что кислота в лимоне "оглушает" вкусовые рецепторы и лучше всего закусывать коньяк... персиком. Попробовал. Больше с лимоном никогда не буду коньяк пить :) Речь, конечно, о хороших коньяках, у которых хочется попробовать вкус :)
Хороший коньяк не закусывают совсем, как и хороший виски. Наслаждаются вкусом, ради чего и делаются данные напитки. Тем более никакого льда и колы, как любят "эстетствовать" всякие недоумки.. А если хочется коньяк чем нибудь закусить, то можно яблоком или зелёным сортом винограда, типа рислинга и совиньона.
В принципе согласен, но дело в том, что процентов 90 населения пьет дешевый коньяк в пределах тыщи-полторы рупий, а его надо закусывать и запивать. Да тот же Хеннеси ВС, который многие принимают за коньячный эталон, надо занюхивать подмышкой и заедать салом с копченой килькой ибо резок по причине своей молодости...а он уже в сегменте дорогих, та же ситуация с ВСным Камю, РемиМартаном, Курвуазье. Покупать бутылку за несколько тысяч молодого французского коньяка - это выбрасывать деньги, ибо смаковать им трудновато. Это больше варианты для коктейлей.
Цены в России на XO нереальные, если алкоголь покупать, то только за границей, и то надо знать что и где, в российском дютике цены тоже не адекватные, хотя народ по старой памяти туда ломится.
Читал на одном английском коньячном сайте статью, что чувак какой-то приехал в гости к французу-производителю коньяка и тот достал бутылку старого коньяка из... морозилки!!!! И дальше они его хомячили с шоколадом и хоть автор был в шоке, но говорит понравилось. Так что раз на раз не приходится, универсальных рецептов нет.
Чтобы не морщиться, любое резкое на вкус пойло следует без лишних выебонов морозить в холодильнике и пить как вотку.
Небольшой комментарий: если нет вариантов пить хороший напиток, я предпочитаю тупо вотку, либо качественный чистый дистиллят. Чача, граппа, самогон.. всё это есть в продаже по вполне демократичной цене.
Пипец. автор просто не пробовал нормального вискаря. их производителей полно. начиная с недорогих и очень крутых Puddy и Red Brest и заканчивая Midlton 50 yo/ и это только Ирландия ( тройная перегонка)! шотландские островные ваще помереть не встать. и у америкосов есть парочка классных (maker marks)/ так что если трындеть про вискарь тебе еще как говорил Ленин: пробовать, пробовать и еще раз пробовать
Ну вообще то Макерс Марк-это бурбон, хотя там и есть надпись "виски", но всё же бурбон. Из бурбонов не самый лучший, но за свои деньги-почти идеал, хотя я предпочту вот этот..
Виски в чистом виде только джэк,для коктейля блю и блэк лэйбл. Ром только черный (желательно из индии).Бакарди мне не понравился.Кубинский не пробовал. Текила только альмека сильвер. КоньЯк выделить не могу,на мой не профессиональный взгляд просто хороший напиток который можно пить ЯкКонь без последствий на утро. Но в любом случае люблю больше пиво.
Вискарик. По бедности - собаки блек энд вайт, колли, в идеале- джемесон или гленгрант. А вообще кум самогончик отличный варит, с пшенички пророщеной, с настаиванием в дубовых бочонках.
Не довелось отведать пока, я новичок в бурбонах.. Эх, пожалуй освою сейчас пару-тройку драммов Лагавулина..
А меня "Ардбег" десятилетний на выходных очень порадовал. Не думал, что настолько питкая штука окажется... Брутальнее Лагавуллина, безусловно, но тем не менее...
Вот думаю, каков же Угидейл окажется (куплен, но не опробован пока).
Ардбег всегда хорош! Тоже имеется, но хочу Лагавулин. Две первые строчки в моём хит-параде именно они и занимают.. Угидэйл будет тоже очень хорош, понравится безусловно..
Ардбег всегда хорош! Тоже имеется, но хочу Лагавулин. Две первые строчки в моём хит-параде именно они и занимают.. Угидэйл будет тоже очень хорош, понравится безусловно..
Про "синюю" Столичную чистая правда. Покупалась в средих размеров магазуне(не сеть). Оставила самые светлые воспоминания не смотря на количество употреблённого!
Интересная тема! Как почти у каждого русского человека (хотя бы в душе) мое знакомство с миром крепких алкогольных напитков началось с деревенского самогона, а также дешевой водки - трэш и угар. Потом повзрослел, появились деньги и начал пробовать дешевый вискарь типа Вильям Лоусон, ну тоже не намного лучше дешевой водки, а цена выше. Но потом меня один товарищ познакомил с РОМОМ)) пил Гавана клаб 3-х летний, очень понравился, но потом я попробовал Гавана клаб 5-ти летний - вау! Теперь пить стараюсь только их, экспериментировать жаба душит, но вот сейчас вас почитал и чет захотелось ваши напитки попробовать)))
ЗЫ: Еще очень хороший самогон делает муж моей сестры! Он работает пивоваром, но и самогон у него офигительный! Ради эксперимента покупали Ной и пробовали после самогона - сэм оказался на порядок вкуснее!!
ЗЗЫ: Мне жена постоянно говорит, что ты этот ром постоянно один пьешь либо с Лехой (друг мой) - нет бы, мол, с гостями на день рождения. Ага! Счас! Поставил я как-то на кристины дочки на стол бутылку рома 3-х летнего, мужики пьют его как водяру и мне такие, мол, хороший у тебя самогон, сам гонишь? У меня аж настроение все пропало. Такими напитками наслаждаться надо, настроения для, а не опьянения ради!! Я, короче, так считаю.
У мну "Лафройг" любимый односолодовый скотч. Многим не нравится из-за железнодорожно-креозотного мотива разбавленного йодом. А я его еще и усугубляю. В трубку забиваю латакиевый 965-й от Данхилла. В плеере Эллингтон. Гармония.
Про "синюю" Столичную чистая правда. Покупалась в средих размеров магазуне(не сеть). Оставила самые светлые воспоминания не смотря на количество употреблённого!
Пили в среду столичную красную в честь Дня рождения - не понравилась, выпили две бутылки на двоих, а на утро пришлось отгул брать и ближе к обеду бежать за лекарством. Хотя мож полёнка оказалась???
Ардбег всегда хорош! Тоже имеется, но хочу Лагавулин. Две первые строчки в моём хит-параде именно они и занимают.. Угидэйл будет тоже очень хорош, понравится безусловно..
Запас чуток Лагавуллина, пока был он со скидкой.
А я Талискер 10 почти даром взял намедни.. 2760 рупиев. Не мог просто так пройти мимо витрины..
Добавлено в 20:02 Эххх, налил уже.. Сейчас товарищ зайдёт на огонёк. Тоже любитель вкусняшки..
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Эх, пожалуй освою сейчас пару-тройку драммов Лагавулина.. 
Сам сижу и попиваю Old от Suntory.
yaplakal.com