Кстати, хорошая мысль насчёт утки. Надо б взять пару грудей - пожарить. С грушей карамелизованной и с клюквенным вареньем.... Это ТЕМА! И груши хорошие как раз в лавку подвезли.
Я не продам. Мало. Спроси Райзена, может у него хороший запас?
Обвалять специями, дать полежать пару часиков, потом на сковородку или гриль, не особо глубокую прожарку сделать, со сковородки скинуть на фольгу, посолить, завернуть, и минут на пять оставить "дойти". Тем временем груши закарамелить параллельно. Ну и всё. По тарелкам, утку вареньем клюквенным полить, груши можно поперчить слегка душистыми перцами, вино не забыть откупорить и разлить... Сложный процесс, бляха...Но вкусно.
Оч вкусно, наверное. Я так не делала ещё. Как раз на 23е и сделаю. Что нить новенькое всегда интересно.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Люблю весну)
Чем ты занимался пять минут назад? Бухал?
yaplakal.com