Что вы могли не знать про макароны

Ну вот, доел макароны с курицей и дочитал пост...
всем обедающим Приятного Аппетита!

анек вспомнил: эээ, Макароныч, так ты что, кроме как варить макарон, ещё и на гитаре играть умеешь?

а еще "макарошки всегда стоят одинаково"

...

По забавному стечению обстоятельств, на тот же период приходится расцвет боевого искусства ушу, также известного, как кунфу.
Сешок, ты как обычно порешь чушь. Я смотрю, ты по другому не можешь. Ну правильно, объелся там у себя в лесах мухоморов и давай копипастить все подряд.
У-шу и кун-фу это не одно и тоже.
Вот тебе по простому объяснение, чтоб сразу дошло. Представь, сейчас существует такой вид спорта как Совреме́нное пятибо́рье, оно включает в себя конкур, фехтование, стрельба, бег, плавание.
Так вот у-шу это пятиборье, а кун-фу это плавание.

А мне вчера заявляли, что я неправ, что макарошки с сосисками кушаю :(
Типо надо хотя бы болоньезе из них делать...
Макароны по флотски - пище богов. :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Блин, а культура Макаронного монстра почему обойдена вниманием?

Вот и песня про них



Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вареное тесто, моя любимая еда! И бабоньки любят макарошки. Вот ни одна не отказывается!
Вчара лепил равиоли с кальмаром... Самочку ждал, ак эта, заболела... Ну ее, вдруг эта ебола кхитайская! Заставил дома сидеть.
Сам сожрал, вина бутылку выпил, под "Властелина колец")) Макарошки с вином, заебись!

Это сообщение отредактировал Andygoo - 2.02.2020 - 11:54

У нас к кулинарии отвратительное отношение.

Макароны - это не блюдо для столовой. Макароны должны быть свежесваренными, чтобы быть вкусными, их нельзя разогревать. Единственное блюдо, которое можно делать в формате столовой - макароны по-флотски. Там в разваренном виде они хотя бы уместны.

И еще - у нас не делают хороших макарон. Даже итальянские марки, которые производство перенесли сюда, делают так себе макароны. Ради эксперимента попробуйте сравнить вкус макарон марок Maltagliati (повар на картинке) и макарон Rummo (импорт), просто сварив их в соленой воде без добавок чего-либо.

Ну и наши макароны (Макфа, Щебекинские) не подходят ни для чего кроме макарон по-флотски или питания в турпоходе в виде макарон с тушенкой (там макароны съедобны в любой степени разваренности, хотя я и пытаюсь сделать хоть какое-то подобие al-dente). А производитель, собака, нагло втирает про "твердые сорта пшеницы". Видать не те сорта пшеницы, что у Rummo или De Cecco.

"макарошки всегда стоят одинково" - вот её бы на развесные макарошки из Ашана и посадить, чтобы ничего больше не ела.

Это сообщение отредактировал kikunak - 2.02.2020 - 12:08

иди

с котлеткой!

А сливки там как раз и есть и грибы ,бекон или ветчина на выбор ,я и то и то закидываю. обожаю карбонару.наверно самое вкусное исполнение макарон. хоть и ем я их во всех видах.
P.S. и еще лапшу домашнюю с куриным бульоном

Это сообщение отредактировал portonah - 2.02.2020 - 12:10

Опять "авотунасы" повылезали :(

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот жалко, что у нас распространены только макароны из пшеницы. Конечно, можно купить макароны типа "японские" из гречки или риса, сделанные в Китае. Но они и стоят неоправданно дорого, и почему бы нашим компаниям не научиться их производить?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Полно недорогих во всяких Ашанах и Магнитах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В карбонаре, к сожалению, нет ни сливок, ни лука, ни грибов, ни бекона. Есть там грудинка,(в оригинале вообще щековина), яйца, пармезан, масло и специи. И больше ничего.

обожрутся своей пасты и ябуть друг друга в жопы

Поэтому и оговорка - "если верить..."

Это не наши пасторасы.

Макароны по флотски это топ, и сосала она хуй горбатого медведя эта Карбонара и прочая мразь.

Лазанья-это весчь! Заходит на ура и в горячем виде, и в холодном с чайком или кофейком. Да, домашняя, мясная лазанья, с домашним фаршем. Муж поначалу как-то скептически отнёсся, пока готовила. Потом полпротивня ухомячил за присест)))
Вообще, макароны, вкуснятина! Я их даже больше картофана уважаю.
Самое ленивое и вкусное моё блюдо-спагетти с кальмарами. Ленивое, потому что готовить 10 минут. Варим спагетти, чистим кальмары, кальмары режем колечками и на сковородку с небольшим количеством сливочного масла. Обжарить 5 минут, посолить, можно черного перчика немного. Потом туда же стакан сливок, давим туда ж пару зубчиков чеснока и тушим еще 5 минут. Всё. Подаем с спагетти. По мне-ум отъешь.
@готовить оооочень люблю))))

это по какому такому рецепту? и чей рецепт карбонары будем считать правильным?
курятина в карбонаре?если можно ссылку.
посидел погуглил,сколько поваров,столько и мнений,и у каждого "истинная"карбонара" мне нравится ,именно,со сливками ,беконом и грибами.

Это сообщение отредактировал portonah - 2.02.2020 - 12:40

Не звездите. 8 минут,а не 15.аль денте.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А еще - диаметр у макарон 7, 62....